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1、饿了么APP营销分析现代人生活节奏的加快，使得点外卖成为许多人生活中的常态。 而伴随着互联网科技的发展，方便快捷的外卖APP则是彻底颠覆了传 统的电话订购外卖模式，成为外卖市场的主流。其中，又以饿了么 APP占据大头。通过2016年中国第三方餐饮外卖市场研究报告，我们可以知道， 外卖市场整体交易额达到1761.5亿元，其中饿了么以34.6%的份额 摘取年度第一。饿了么能取得如此地位，与其成功的营销不无关系。首先饿了么APP对于目标市场的定位非常明确。饿了么在成立之 初，选择将大学校园作为业务开展的切入点和重点。一方面，大学人 口集中，食堂虽然价格低廉，但是无法满足学生对就餐的多样性和可 配送性
2、的要求。另一方面，高校周围聚集着大量中低端的小型餐馆， 又因受限于位置和距离，在经营过程中的主动性受到严重打击。 而饿 了么APP锐地发现了双方需求，并将之转化为商机，架起了学生和 周围的餐厅的桥梁。饿了么AP建择将商机无限、潜力巨大的高校市 场作为首先攻略的城池，展现了营销过程中的目标市场定位和细分。 选择目标市场，并通过创造、传播和传递更高的顾客价值来获得、保 持和增加顾客。饿了么APP准切把握用户对于服务的需要，打开市场。例如：校 园用户的优势在于群体性强，对新鲜事物的接受能力强。同时作为学 生党，对于价格的敏感程度极高。饿了么APPf艮好地利用了用户的这 一特点，采用各种促销手段，通过
3、一系列的价格优惠来吸引、留住用 户。如新用户下单优惠、各种赠饮打折活动等等，除了线上的各种优 惠活动，饿了么也十分注重线下的具体宣传，比如“饿了别叫嘛，叫 饿了么！ ”的宣传口号就十分形象生动，让人记忆深刻。这些对于增 加用户以及增加用户黏度的作用十分巨大。止匕外，饿了么APP努力理解目标市场的需要、欲望和需求，提 供良好的设计和服务，创造、传播、传递顾客价值，实现了自身以及 利益相关者的双赢。打开APP界面，系统能精确地定位到用户所在的 位置，自动搜罗附近美食外卖，不用打电话可以在线直接预订。而且， 餐厅的列表以商标图片形式呈现，用户可以在购买之前看到外卖美食 的内容介绍、点评以及照片等等，
4、这比很多实体店做的服务还要到位、 细致、贴心。最重要的是，用户可以通过饿了么 AP眼获悉送餐时 间。这些对于追求便捷效率的用户来说无疑十分具有吸引力。饿了么APP艮据顾客以及商户双方的需要，在系统页面上进行有针对性的优 化设计，更好地服务用户。不仅是良好的用户体验，饿了么APP致力于追求更高的顾客资 产和品牌资产管理。在运营质量方面，饿了么APP有蜂鸟配送提供专 业的配送服务；而在2017年3月1日，饿了么公布“食安服务” APP 上线，这意味着饿了么APP可以将涉嫌食安违规的餐厅同步至监管部 门。在外卖配送和食品安全这两方面的提升改进，对顾客资产和品牌资产的贡献巨大，也增加了用户对于平台的信
5、任度。通过对饿了么APP的营销分析，可以看出：营销既是一种组织职能，也是组织为了组织自身以及利益相关者而创造、传播、传递顾客 价值、管理顾客关系的一系列过程。成功的营销依赖于目标市场的准 确定位、良好的顾客服务以及自身的完善提高等等。 正确地确定目标 市场的需要与欲望，并比竞争对手更有效、更有利地传送目标市场所 满足期望的东西。这些都是助力营销取得成功的有利条件。课程学习期望：希望通过本门课程的学习，更加了解营销在市场运作中的作用。让我在现实生活中遇到一个企业的营销活动时， 能够做出正确合理的 分析。进一步地，可以为企业制定营销计划。课程学习建议：希望老师可以增加实际案例的分析，特别是贴近我们现实生活的 案例分析。-zd xl
