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1、新紫砂壶开壶方法，希望对爱壶的 朋友有用。新紫砂壶开壶方法 开壶”，简单说就是“去火气”、“除异味”、“定终生”三步曲。首先要“去火气”，为了褪掉高 温煅烧带来的火气，要用常流的恒温水把新壶泡上十天到半个月左右（以流动的山泉水和井 水为佳）；第二步要“除异味”。比较好的选择是将去过火气的壶放到稀糯米粥水里煮，每天 煮两个小时，连续煮上35 天即可；最后就要考虑如何使用这个紫砂壶了，毕竟壶是用来 泡茶的，至于泡什么茶得根据紫砂壶的形状、泥料和个人爱好来决定，因材适用。一般紫泥、 清水泥适合泡浓度高的红茶、普洱茶等，朱泥料的则更适合泡香茶、高山茶、铁观音等。怎么养紫砂壶（心得） 紫砂壶是喝茶人的珍
2、宝，但要使紫砂壶表现出真正的个性，就要有正确的养壶方法，泡壶是 最好的养壶方法，具体可分以下六点：1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等 清除干净。2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留 下油痕。3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透 到壶表发出润泽如玉的光芒。4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲淋5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使
3、土胎能自然彻底干燥，再使用 时才能更吸收。 按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的 手气触摸。如何开始使用新壶？ 传统操作方法： 将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。 容器 中同时放入一些茶叶（您想用此壶来泡的茶叶），放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶 与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。慢慢的煮1 小时左右，移去火源，让壶仍静置在有水覆盖的容器中，慢慢冷却，放置 1 天。次 日，取出壶，倒去留在壶内的泥沙，清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3 步骤一次。 次日， 取出壶，用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理，壶中的气孔均已打开，以待使用
4、。 简捷的处理方法：壶中注入新烧开的开水,静置 5-10分钟。再次在壶中注入新烧开的开水，放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。 现 在您可以开始使用您的新茶壶了。 如何洗涤使用过的紫砂壶？由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您的茶壶。使用完 茶壶后，小心倒去壶中茶叶，用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干。小心不要让油 腻等污染您心爱的壶。开壶的方法有很多种，现在根据本人经验提供两种方法一、简单扼要法：先把新壶用清水里外都冲洗干净，然后放进锅内，加一些茶叶滚泡。约滚 15 分钟后停火浸泡至暖和 取出，让其自然凉透，用清水冲洗干净即可使用。二、深化洗
5、礼法： 先将新的紫砂壶里外用清水冲洗干净，倒干水后又注入沸水至满，整壶充分加热后把沸水倒 掉，待干后即放入冰箱速冻格冷冻，约 20 分钟后取出，然后在“水龙头下里外冲，洗倒干 水后又注入沸水至满，充分加热后把沸水倒掉，待干后又放入冰箱速冻，这样反复操作约三 次后就可以用来泡茶喝了。若您是个爱壶者请采用第二方法，理由是：1、紫砂壶是经过一千多度高温烧制而成，成品 感觉是硬邦邦的，经过冷冻，“火”煺了，整个紫砂壶明显感觉柔和了；第二、由于紫砂壶的 特性是热的时候气孔张开，冷则收缩，经过以上方法处理后，可以把烧制后粘在壶上的窑灰， 杂质等逼出并清洗干净，养壶的效果会更好，速度也更快了。另*注意开壶的工作还包括 小心清理好壶内出水的小孔和壶盖上的气孔（因为极可能堵 塞）。
