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1、一、施工现场管理基本要求 ()项目经l理部应认真搞好施工现场管理，做到文明施工、安伞有序，整洁卫斗；、不扰民、不损害公众利益。 (二)施工现场出入口应标有企业名称或企业标识。企业项目经理部应负责施工现场场容文明形象管理的总体策划和部署；买行分包的，各分包人应在承包人项目经理部的指导利协调下，按照分区划块原则，搞好分包人施工用地区城的场容义明形象管理规划，严格执行，并纳人承包人的现场管理范畸，接受监督、管理与协调。(三)施工现场的进口处应有整齐明显的工程概况牌、管理人员名单及监督电盾牌、消防保卫牌、安全生产牌、文明施工牌和施工观场总平面图俗称“五牌一图“。建筑施工观场环境与卫生标准(JLJ146
2、2004)要求为：工程概况牌、 安全生产牌、消防保卫牌、环境保护牌、文明施工：牌和施工现场总平面图，亦称 “五牌一图”，其中，工程概况内容般有工程名称、面积、层数、建设单位、设 计单位、施工单位、监理单位、开竣工日期、项目经理以及联系电话：(四)项 目经理应把施工现场管理列人经常性的巡视检查内容，并与日常管理有机结 合，认真听取邻近单位、社会公众的意见和反映，及时抓好整改。 (五)工地内要有安全生产、文明施工内容的宣传栏或宣传标语等。 (六)一般工地应有急救箱并备有有效药品，较大规模的工地应设医务 室，配备医务人员及必要的设备， (七)项目部应制定环境卫生及文明施工的各项管理制度、现场要有除
3、“四害”制度和措施。 (八)管理文件中，应有环境卫生、文明施工的措施要求，并落实责任到 人。 二、场容场貌管理 (一)施工现场场容规范化应建立在施工平面图设计的利学合理化和物 料器具定位管理标准化的基础上。承包人应根据本企业的管理水平，建立和 健全施工平面图管理和现场物料器具管理标准为项目经理部提供场容管理 策划的依据。 (二)项目经理部必须结合施工条件，按照施工方案和施工进度计划的要 求，认真进行施工平面图的规划、设计、布置、使用和管理。 (三)项目经理部应严格按照已审批的施工总平面图或相关的单位工程 施工平面图划定的位置。布置施工项目的主要机械设备、脚于架、密封式安全 网和围挡、模具、施工
4、临时道路、供水、供电、供气管道或线路、施工材料制品堆 场及仓库、土方及建筑垃圾、变配电问、消火栓、警卫室。现场的办公、生产和生 活临时设施等。 (四)施工物料器具除应按施工平面图指定位置就位布置外。尚应根据不 同特点和性质，规范布置方式与要求，并执行码放整齐、限宽限高、上架入箱、规格分类、挂牌标识等管理标准： (五）在施工观场周边应设置临时围护设施。施工现场必须采用封闭围挡，城市及主道路两侧围挡高度为2.5m，其余围挡高度不得小于1.8m，防止与施：工作业无关的人员进八，防止施工作业影响周围环境.临街脚手架、高压电缆、起重把杆回转半径伸至街道的均应设置安全隔离棚。危险品库附近应有明显标志及固挡
5、设施： （六)施工现场应设置畅通的排水沟渠系统场地不积水、不积泥浆，保持道路干燥坚实。工址地面应做硬化处理， 三、环境保护管理 (一)项目经理部应根据环境管理系列标准(GBT24000一JS014000)建立项目环境监控体系，不断反馈监控信息采取整改措施： (二)施工现场的主要道路必须进行硬化处理，土方应集中堆放。裸露的场地和集中堆放的土方应采取覆盖、固化或绿化等措施。施工现场泥浆和污水未经处理(沉淀)不得直接排人城市排水设施和河流、湖泊、池塘。温暖车节宜对施工现场进行绿化布置。 (三)除有符合规定的装置外，不得在施工现场熔化沥青和焚烧油毡、油漆，施工现场严禁焚烧各类废弃物。禁止将有毒有害废弃
6、物作土方回填。 (四)建筑物内施工垃圾的清运，必须采用相应容器或管道运输，严禁凌空抛掷。建筑垃圾、渣土应在指定地点堆放。每日进行清理。装载建筑材料、垃圾或渣土的车辆，应采取防止尘土飞扬、洒落或流溢的有效措施。施工现场应根据需要设置机动车辆冲洗设施，冲洗污水应进行处理， (五)在居民和单位密集区域进行爆破、打桩等施工作业前，项目经理部应按规定申请批准还应将作业计划、影响范围、程度及有关措施等情况，向受影响范围的居民和单位通报说明取得协作和配合；对施工机械的噪声与振动扰民，应采取相应措施予以控制。 (六)经过施工现场的地下管线，应白发包人在施工前通知承包人。标出位置，加以保护。施工时发现文物、占迹
7、、爆炸物、电缆等，应当停止施工，保护好现场，及时向有关部门报告，按照有关规定处理后方可继续施工。 (七)施工中需要停水、停电、封路而影响环境时必须经有关部门批准，事先告示；在行人、车辆通行的地方施工，应当设置沟、井、坎、穴覆盖物和标志 四、防火保安管理 (一)现场应设立门卫，根据需要没置警卫，负责施工现场保卫工作，并采 取必要的防盗措施。施工观场的主要管理人员在施工现场应当佩戴证明其身 份的证卡，其他现场施工人员宜有标识，有条件时可对进出场人员使用磁卡 管理。 (二)承包人必须严格按照中华人民共和国消防法的规定，建立和执行 防火管理制度。现场必须有满足消防车出入和行驶的道路并设置符合要求 的防
8、火报警系统和固定式灭火系统，消防设施应保持完好的备用状态：在火 灾易发地区施工或储存、使用易燃、易爆器材时，承包人应当采取特殊的消防 安全措施。现场严禁吸烟，必要时可没吸烟室。 (三)施工观场的通道、消防出入口、紧急疏散楼道等，均应右明显标志或 指示牌。右高度限制的地点应有限高标志。 (四)施工中需要进行爆破作业的，必须经政府主管部门审查批准，并提 供爆破器材的品名、数量、用途、爆破地点、四邻距离等文件和安全操作规程， 向所在地县、市(区)公安局申领“爆破物品使用许可证”，由具缶爆破资质的 专业队伍按有关规定进行施工： 五、施工区环境卫生管理 (一)环境卫生管理责任匡：为创造舒适的工作环境，养
9、成良好的文明施 工作风，保证职工身体健康，明确划分施工区域和生活区域，将施工区和生活 区分成若干片。分片包干，建立责任区，从道路交通、消防器初、材利堆放到垃 圾、厕所、厨房、宿舍、火炉、吸烟等都有专人负责。做到责任落实到人，使文明 施工、环境卫生工作保持经常化、制度化。 (二)环境卫生管理措施： (1)施工现场要勤打扫。保持整洁卫生，场地平整，各类物资堆放整齐，道 路畅通尤堆放物，无散落物，做到无积水、无黑臭、无垃圾，排水顺畅，生活垃 圾与建筑垃圾分别定点堆放，严禁混放，并及时清运。 (2)施工现场严禁大小便发现有随地大小便现象要刘责任区负责人进 行处罚。施工区、生活区有明确划分的标识牌，标牌
10、上注明责任人姓名和管理 范围。(3)按比例绘制卫生区的平面目，并注明责任区编号和负责人姓名： (4)施工观场零散材料和垃圾，要及时清理，垃圾临时堆放不得超过一 (5)保持力、公室整齐卫生，做到窗明地净，桌面整洁， (6)施工现场宿舍必须设置可开启式窗户,宿舍内的床铺不得超过2层，严禁使用通铺。职工宿舍上、下铺做到整洁有序室内和宿舍四周保持干净、污水和污物、生活垃圾集十堆放，及时外运：宿舍内照明必须符合临时用电规范。 (7)冬季办公室和职工宿舍取暖炉，应有验收手续合格后力可使用： (8)楼内清理出的垃圾，要用容器或小推车，用塔吊或提升设备运,严禁高空抛撒。 (9)施工观场的厕所，须大小便坑位分设
11、有水冲设备：，坚持天天打扫，每周撒白灰或打药一二次，消灭蝇蛆,便坑须加盖。 (10)全体员工身体健康，施工现场应设置保温桶和开水，并使用一次性杯子。开水桶有盖加锁。 (三)环境卫生检查记录：施工现场的卫生要定期进行检查，发现问题，限期改正，并保存检查评分记录。 六、食堂卫生管理 (一)食堂卫生管理规定 1食品卫生采购运输 (1)采购外地食品应向供货单位索取县以卜食品卫生监督机构开具的检验合格证或检验单。必要刚可诸当地食品卫生监督机构进行复验： (2)采购食品使用的车辆、容器要清洁卫生，做到生熟分开，防尘、防蝇、防雨、防晒。 (3)不得采购腐败变质、霉变、生虫、有异昧或食品卫生法规定禁止生产经营
12、的食品。 1食品贮存保管卫生 (1)根拒食品卫生法的规定，食品不得接触有毒物，不洁物。建筑工程 使用的防冻盐(亚硝酸钠)等有毒有害物质，各施工单位要设专人专库存放 严禁亚硝酸盐和食盐同仓共贮。 (2)贮存食品要隔墙、离地。注意做到通风、防潮、防虫、防鼠。食堂内必 须设置合格的密封熟食间，有条件的单位应发冷藏设备；主副食品、原料、半 成品、成品要分开存放。 (3)盛放酱油、盐等副食调料要做到容器物见本色，加盖存放，清洁卫生， (4)禁止用铝制品、非食用性塑料制品盛放熟菜。 3制售过程的卫生 (1)制作食品的原料要新鲜卫生，做到不用、不卖腐败变质的食品，各种 食品要烧熟煮透，以免食物中毒的发生：
13、(2)制售过程及刀、墩、案板、盆、碗及其他容器、筐、水池、抹布和冰箱等 工具要严格做到生熟分开，售饭时要用上具销售直接人食品。 (3)非经过卫生监督管理部门批准，工地食堂禁上供应生吃凉拌菜，以防 l上肠道传染疾病：剩饭、菜要回锅彻底加热再食用。 (4)共用食具要洗净消毒，应有上下水洗手和餐具洗涤设备。 (5)使用的代价券必须每天消毒，防止交叉污染。 (6)盛放丢弃食物的桶(缸)必须有盖。并及时清运。 4 炊管人员个人卫生 (1)炊管人员操作时必须穿戴好工作服、发帽，做到“三白”(白衣、白帽、 白口罩)，并保持清洁和整齐，做到文明操作，不赤背，不光脚，禁止随地吐痰。 (2)炊管人员应做好个人卫生
14、，要坚持做到四勤(勤理发、勤洗澡、勤换 衣、勤剪指甲)。 (3)凡在岗位上的炊管人员，必须持有所在地区卫生防疫部门办理的健 康证和岗位培训合格证，并且每年进行一次体检。 (4)凡患有痢疾、肝炎、伤寒、活动仕肺结核、渗出性皮肤病以及其他有碍 食品卫生的疾病，不得参加接触直接人口食品的制售及食品洗涤上作。 (5)民工炊管人员无健康证的不准上岗。否则予以经济处罚，责令关闭食 堂，扦追究有关领导的责任。 (二)集体食堂验收标准 1)新建、改建、扩建的集体食堂。在选址和设计时应符合卫生要求远离 有毒有害场所，30m内不得有露天坑式厕所、暴露垃圾堆(站)和粪堆、畜圈等 污染源。(2)需有与进餐人数相适应的餐厅、制作间和原料库等辅助用房。餐厅和制作问(含库房)，建筑面积比例一般应为1：1.5。其地面和墙裙带建筑材料，要用具有防鼠、防潮和便于洗刷的水池等；有条件的食堂，制作间灶台及其周围要镶嵌白瓷砖，炉灶应有通风排熠设备。 (3)制作间应分为主食间、副食间、烧火问，有条件的可开设生菜间、摘菜间、炒菜间、冷荤间、面点间。做到生与熟，原料与成平品、半成品，食品与杂
