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1、新版基于项目化教学亚热带园艺植物保护教材建设探索汇编 摘 要：教材教师教育学生的蓝本，也是师生进行教学互动必不可缺少的工具。项目化教学是当前高职院校课程改革的重要方向之一，项目化教材建设是课程改革的重要支撑。然而传统的教材无法满足项目化教学的需求。对此，文章以亚热带园艺植物保护课程教材建设为例，对项目化教材建设的目标、思路、实施进行探索。 关键词：项目化教学 项目化教材 亚热带园艺植物保护 课程改革 教材建设 一、概述 随着高等职业教育改革的不断深化，作为对传统课堂教学模式重大变革的项目化教学模式得到了越来越多的认同和使用，在202x年教育部下发的教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育
2、科学发展的若干意见中也明确指出要“继续推行任务驱动、项目导向等学做一体的教学模式” 1 。为此，许多高职院校都投入大量资金对相关的专业课开展项目化教学。作者所在学校的农业技术工程系的专业课也采用了项目化教学。通过采用了项目化教学，它最大突出的优点是将纯粹的理论教学变为现场教学，将抽象的知识详细化。同时项目化教学内容的设置与学生未来的就业岗位密切相关，因此要求老师要选择典型模块的教学内容，要尽量将课本中与学生未来就业有密切关系的知识点进行详细讲解，使学生对相关知识的掌握确实比传统的教学方法提高了不少。但是在项目化教学模式实施过程中，遇到的最大问题是缺少和项目化教学模式相配套的教材。为了提高职业教
3、育的教学质量，急需开发和项目化教学模式相适应的项目化教材，这也是深化职业教育教学改革，全面推行素质教育，培养高技能应用型人才的重要保证。 2 二、目前高职院校园艺植物保护教材建设中普遍存在的问题 1. 教材知识点过于陈旧 目前园艺技术专业所使用的园艺植物保护教材版本数量很多，但是教材内容大都是由本科类教材园艺植物病虫害防治改编而成，几乎是千扁一律，并没有突出新知识、新方法，未形成职业教育特有的内容结构体系。 2. 教材体系不符合人才需求培养 根据高职教育目标，为了更好地突显实践教学和职业技能培训的特色，需要以项目化教学为依据编写全新的高职教材体系。 3. 教材编写的理论依据不够充分 目前高职教
4、材的编写于然是以旧的教学大纲作为依据，而旧的教学大纲与当今社会对人才的需求发生脱节，已满足不了工学结合人才培养模式下的课程体系要求。高职教材的编写应该以课程标准为依据，与国家职业标准（职业资格证书）相融合，注重对学生职业技能的培养。3 4.新方法、新技术的实际运用不够 根据几十年教学所使用的园艺植物保护教材中发现，这些教材很少收录近年来园艺植物保护上的新技术和新方法。同时，在实际教学中未充分运用现代教育技术和新的教学方法，未将教材建设真正转入到以学生为主体，以教师为主导的轨道上。 5.对当前高职教育不适合 近年园艺植物保护方面的知识内容更新很快，一些病虫害发生、发展规律和防治方法研究取得了新进
5、展，农药如何的安全使用也发生了变化，特别是对一些剧毒高残留危害环境和人类身体健康的农药国家已经明令禁止生产和使用，但现有教材的内容并没有充分体现出来，很明显不适合当前高职教育的需求。 6.教材缺乏对职业氛围构建的要求 目前高职教育强调学生过硬的动手操作动力，在校期间就要求学生能够掌握扎实的实践能力，那么在授课过程中老师要尽量模拟和详细分析工作过程的情况，为学生尽快融入工作情境打下良好的基础。教材应对任务完成所需职业氛围作出明确要求，使学生在学习过程中既掌握知识、技能和技巧，同时加深工作情感的体验。3 三、.亚热带园艺植物保护项目化教材建设的构思 职业教育的项目化课程是依据职业岗位的需求设置的，
6、目标是培养学生的职业能力，课程以工作任务为中心组织课程内容，让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识和发展职业能力。因此，教材的建设应该充分体现职业教育改革项目化课程的特点，其目标是构建满足职业岗位能力需求的知识、素质和能力三位一体人才培养体系。2 项目化教材建设的思路是：首先以项目化教学为主体，通过工作任务驱动式，以解决实际问题为目的组织编写。以学生更好掌握亚热带园艺植物病、虫害的防治方法和操作技能为基本目标，全面摒弃学科课程的思路与想法，紧紧围绕以完成工作任务为目标来选择和组织课程教学内容，更好地突出工作任务与知识的密切联系，让学生在掌握理论知识基础上，得到很好
7、的实践锻炼，提高教学效果。在编写过程中注重学生综合能力的培养。 四、亚热带园艺植物保护项目化教材的建设步骤 1.确定项目化的教学内容 通过对市场和企业的专业调研，聘请生产一线技术专家参与讨论，依据园艺植物生产、技术推广及农资营销等岗位能力要求、植物保护课程涉及的工作领域和工作任务范围，并参照农作物植保员国家职业标准。根据岗位群对学生能力的要求，确定设置课程典型工作任务是能识别病虫害，设计防治方案，组织实施及防治效果的评价。 亚热带园艺植物保护课程是依据园艺技术专业工作任务和职业能力分析而设置的，是园艺技术专业的核心课程，目标是让学生掌握亚热带园艺植物病虫基础知识、亚热带园艺植物主要病虫害的综合
8、治理和亚热带园艺植物病虫害调查与预测预报。本课程教学以任务驱动教学，整个过程以学生为主体，以实现职业能力目标为核心，培养学生具备相应的专业能力、方法能力和社会能力（课程目标如下表1所示）， 同时，教学过程中，注重培养学生的责任感、环保意识、创新思维及团队精神。 具有良好的心理素质和克服困难的能力；具有较强的团队协作能力； 具有较强的口头表达能力和人际沟通能力； 课程教学内容根据岗位要求和职业资格标准，精选了五个典型工作过程的项目：亚热带园艺植物昆虫识别、亚热带园艺植物病害诊断、亚热带园艺植物病虫害调查和预测预报、亚热带园艺植物病虫害综合防治和农药使用技术。这些项目也就是教材所要确定的项目。项目
9、的设计从简单到复杂，从单一到综合，前面项目是后面项目的基础，每一项目下分有若干工作任务，每一任务都有相应的技能和相关知识、拓展知识；在多个项目的反复操作过程中，学生的基本工作能力得到锻炼和加强。 2.设计具体的工作任务 教材的各个项目确定后，开始着手组织每一项目的具体的工作任务。高职教育教学改革实行任务驱动的教学方法，任务驱动就是围绕具体的工作任务开展教学活动，在老师的指导下，学生不断思考和探索，在完成任务的同时，学生的分析问题、解决实际问题的能力得到进一步的提高。 亚热带园艺植物保护的教材是以工作任务为中心组织项目内容，让学生在完成亚热带园艺植物保护项目的过程中学会完成：昆虫外部形态的识别、
10、昆虫变态的识别、昆虫主要类群的识别、植物病害症状识别、植物病原物形态识别、植物病害诊断、植物病虫害调查方法、植物病虫害防治方法、病虫害综合防治技术规程、主要病虫害的发生发展规律及有效的防治方法、常用农药的剂型及使用特点、农药质量鉴别、农药的配制方法、农药的合理使用及安全使用、常用农药特点及使用等工作任务，教材内容突出学生对亚热带园艺植物保护综合能力的训练，理论知识既要以“适度，够用”为标准涵盖该学科的专业理论知识，又要强调对学生实践能力的培养，将职业资格证书和职业能力所必需的理论知识点有机地融入到工作任务当中。 3.实施具体的工作任务 通过上面的任务布置后，课程就要确定了所有的工作任务，并且为
11、每项任务制定了知识目标和学生要达到的技能目标，紧接着要具体地实施工作任务了。工作任务的实施过程主要包括：资讯、计划、决策、实施、检查、评估六个工作步骤。教材内容的编排方式要遵从工作任务的实施步骤（工作任务实施步骤以项目2作为例子，如表2所示）来执行。 教材按上面的格式编写能充分体现了项目化教材主要以技能为主，以相关知识为辅的编写原则，理论实践知识合理的融合，学、练、考、评编排合理，既利于教师很好地组织教学，也便于学生的自主学习，更好地提高学生的职业技术能力。 五、亚热带园艺植物保护项目化教材的编写特色 1. 一体化 项目化教材的编写能够把实践与理论教学融为一体，充分改变以往理论与实践教学脱节，
12、特别注重教学方法的综合性和教学内容的实际应用性，多让学生在虚拟的工作环境中进行实质性的技能训练，训练学生用所学到的知识更好地服务工作，并在工作中发现新问题，提高学生自主学习的动力。体现教学过程中理论传授与实践教学的一体化。 2. 实用性 基于项目化教学为依据的教材编写过程中理论知识以“适度，够用”为准则，重点围绕着项目任务这个中心开展教学工作，要求学生首先明确项目的任务目标，然后利用所学过的理论知识，采用科学、有效、实用的办法逐步完成项目任务，促进学生职业技能的培养。 3. 激发学生的学习兴趣 亚热带园艺植物保护教材在内容安排上主要开展以学生为主体的项目化课程教学，实现了理论与实践的高度统一，
13、学生在学习过程中始终保持着浓厚的兴趣。教材将努力实现数字化，随书配备电子教案、课程教学软件、Flash动态、多媒体声像、试题库等多种资料，最大限度地方便学生学习和教师教学。 4. 突出重点与新颖性 教材应打破传统的教材编写格式，以亚热带园艺植物为主，突出常见亚热带园艺植物主要病虫草害的为害状、识别要点与防治等技术。教材应尽量运用图表说明，做到图文并茂、简洁明了、重点难点突出、便于学生查阅。同时每个任务都有明确的学习目标，章节结束后面附有思考题，有利于学生掌握本章节的重点内容。另外，教材内容还增加了与亚热带园艺植物保护有关工种的考证知识，围绕考证内容，学生的综合技能训练得到进一步的锻炼。 5.加
14、强特色培养，培养学生的实践创新能力 教材在内容上着重以技能操作、综合实践技能培养为特色，注重亚热带园艺植物保护技术的实际应用，提高学生解决实际问题的能力和实战技能。 6.行业资深人员参与 学校的老师具有比较强的组织教学能力，理论教学水平高，但老师的实践动手操作能力与行业资深人员还是有一定的差距，实践经验不如行业资深人员丰富。一本好的教材应该是教师与行业专家共同合作完成的结果。亚热带园艺植物保护是一门实践性强、技能型课程，从项目的选取， 工作任务的设计等都聘请行业资深人员参与，这样才可以写出一本与职业技能深度相融合的教材。 总之， 编写适合项目化教学的专业教材是高职教育的迫切需求， 因此要编写好
15、项目化教材，首先要明确教材建设目标和方向，具体掌握当前亚热带园艺植物保护教材存在的问题， 同时在编写过程中特别要注意的问题。本文希望通过对亚热带园艺植物保护课程项目化教材的建设探讨，为高职教材改革的建设提供有利的帮助。 参考文献： 1 教育部.教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见（教职成202x12号）Z，202x-09-29. 2 关 巍.基于项目化的局域网组建课程教材的建设探讨J.佳木斯教育学院学报，202x，110（12）：92100. 3 刘 玉 新.浅析高职项目课程教材的设计与开发J.山东省农业管理干部学院学报，202x，23（5）：175176. 4 徐智跃.基于岗位能力培养的机械制图教材建设探索J.中国电力教育，202x，11（198）：117178. 5 张 迪、申永康、刘洁.基于工作过程的情境化模块式人才培养模式J.教育学术月刊，202x，11：9698.
