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1、莱佛士酒店和度假村酒店规划指南 莱佛士酒店和度假村 2007年2月莱佛士酒店和度假村1 介绍1.1 目的1.2 内容2. 空间要求3. 规划要求 3.1客房区3.1.1客房和套间3.1.2 客房浴室3.1.3 客房阳台3.1.4 客房走廊3.1.5 客房电梯间门厅3.1.6 服务区和休息室3.1.7客房布草/设施间 3.2 公共区域3.2.1 大厅入口顶棚 3.2.2 侍者领班/服务生3.2.3 大厅入口/ 大厅3.2.4 行李间3.2.5 前台和接待3.2.6 门房站3.2.7 公共洗手间3.3 宴会，会议厅，董事会议室 & 商务中心 3.3.1 舞厅门厅3.3.2 舞厅3.3.3 商务中心
2、/会议室/董事会议室3.4 行政办公室 (FOH& BOH)3.4.1 行政办公室3.5 服务区域3.5.1 厨房区域3.5.2 客房管理和洗涤区3.5.3 贮藏区域，接收&采购办公室和卸货月台3.5.4 制服发放室莱佛士酒店和度假村3.5.5 花匠室3.5.6 服务走廊3.6 员工区域3.6.1 浴室，洗手间和更衣室3.6.2 员工食堂/餐厅3.6.3 电话转接室3.7 工程区4. 电子门锁系统4.1 电子锁具4.2 主机4.3 钥匙磁卡解码站4.4 稽核轨迹打印机4.5 门锁数据提取设备 4.6 可重复使用钥匙磁卡4.7 员工培训4.8 1% 附加额外锁具存货清单 4.9 钥匙锁软件包，特
3、别数据文件和门锁控制设计4.10 操作程序手册4.11 安全级别4.12 间隔式门锁拴4.13 主要锁定插销4.14 钥匙失效期4.15 备用钥匙4.16 失效日4.17 硬件诊断4.18 各级复合锁 4.19 内部时钟及月历4.20 存储4.21 外部电力供应4.22 闭锁钥匙 莱佛士酒店和度假村5. PABX 系统5.1 PABX一般要求5.2 服务员/操作员控制台设备5.3 电话手持机5.4 通用系统设施5.5 语音信息系统/语音邮件系统5.6 电话自动记费系统5.7 电话记录5.8 PABX 电源系统 & 不间断电源5.9 财产管理系统5.10 无线基础设施5.11 台式视频会议终端5
4、.12 系统维护和支持5.13 接线板5.14 电话接线口和结构布线系统5.15 传真提取系统5.16 培训6. 酒店内部通讯系统6.1 内部呼叫系统A. 呼叫机B. 发射机C. 充电设备D. 电话互联6.2 双向可移动步话机 / 对讲系统7 同声传译系统7.1 通用设施7.2 红外线传输7.3 感应传输7.4 有线传输7.5 耳机7.6 传输机/扩音器莱佛士酒店和度假村8 主天线电视系统8.1 综述8.2 本地电视频道天线8.3 卫星接收天线8.4 中波，调频和短波无线系统天线9 隔音9.1 综述9.2 噪音等级9.3 隔音结构10. 客房能源管理系统10.1 缩写10.2 操作模式10.3
5、 床头控制面板10.4 子控制面板10.5 监控计算机站11. 机械系统11.1 机电资料11.2 暖通空调11.3 管道工程11.4 建筑物自动化系统11.5 布草溜槽12. 电子系统12.1 一般性信息12.2 电力供应及传输12.3 紧急电源 12.4 照明12.5 能源节约和设备12.6 照明保护系统12.7 特殊要求莱佛士酒店和度假村13. 垂直运输13.1 载客电梯13.2 服务电梯13.3 载货电梯13.4 自动扶梯13.5 初始设计筛选14. 火灾保护和人身安全14.1 介绍14.2 火警体统 14.3 储水塔和软管绞盘系统 14.4 喷水系统14.5 可移动灭火装置14.6
6、疏散引导指示14.7 紧急照明和出口照明14.8 厨房和食品室特殊设备14.9 楼梯加压14.10 排烟14.11 装配的火灾保护14.12 紧急备用动力15. 安全系统15.1 选项15.2 央视系统15.3 运动探测系统15.4 磁性和接触式开关系统15.5 员工入口系统15.6 保持报警16. 视频音频系统16.1 综述16.2 舞厅门厅16.3 舞厅16.4 会议室16.5 董事会会议室莱佛士酒店和度假村16.6 投影室16.7 中央/声控室16.8 视频音频设备16.9 视频音频系统的规格和应用指南17. 背景音响设备和本地音响设备17.1 背景音响设备17.2 本地音响设备18.
7、信息技术规划指南 19 FF&E 标准/ 装潢19.1 地毯19.2 壁纸19.3 帷帐，支架和衬里19.4 室内装饰品19.5 箱柜式家具/家具19.6 装饰照明19.7 附件/艺术品20. 酒店钥匙系统20.1 综述20.2 酒店钥匙系统图表21. 维修和维护材料清单22. 房间移交时间表莱佛士酒店和度假村1. 介绍1.1 目的1.2内容莱佛士酒店和度假村1 介绍1.1 目的酒店规划指南作为技术协助协议的一个部分而发布，用来传达豪华的莱佛士泰尔酒店的标准、理念及功能要求。它们反映了莱佛士酒店及度假村公司在世界范围内酒店规划和运营方面的经验。因而这些资料用来协助顾问团队在设计酒店方面达到莱佛
8、士酒店及度假村公司对质量、功能及运营的目标要求。尽管莱佛士酒店及度假村公司希望在这些指标方面允许最大的灵活性，但要求此处规定的标准必须完全满足。任何出于适应特定项目的环境而对规划指南的偏差和改动，必须在建设之前的常规设计评审会上经客户与莱佛士酒店及度假村公司双方书面同意确认。本指南用以设定理想的和最低限度的要求。莱佛士酒店及度假村公司可修改标准以适应变化的设计、市场、建筑及运营条件。由于酒店的大小、建筑及地理位置影响每个特定项目的要求，所以本指南的某些特定要求可能并不适用。设计者遵从这些规定及其它标准或批准，并不使其免于遵守所有法律法规、制度标准、其它当地政府要求和良好的工程惯例的责任。当设计
9、与适用的法律或标准有偏差的，拥有司法权的当局对此作出的批准或接受应被存档和记录在案。提交给莱佛士酒店及度假村公司审阅的所有图纸和设计被视为由客户项目经理、估算师、建筑师、室内设计师及其他顾问恰当地设计制定。该审阅仅用来对客户提供建议/推荐，由此改进功能、安全和美观的特性，或对酒店的建造和/或运营进行有益的调整，并确保酒店是依据这些莱佛士酒店及度假村公司接受的建议/推荐建造的。- 第1节 / 第1页莱佛士酒店和度假村1.2 内容规划指南详述： 酒店的空间分配项目 酒店的公共和服务区域的规划要求 酒店的公共和服务区域的基本装饰 信息技术设备、机电工程、垂直运输、防火及生命安全等系统的一般要求该指南提供了计划和规范制定的标准，以符合莱佛士泰尔财产的实物及功能要求。它们并非用来提供对任何材料、设备或系统的精确和苛刻的规定，因为每栋建筑都有不同的位置、特殊的设计和在当地建筑法规及建筑方法上的不同要求。它们只是指导性的指南，设计顾问将对建筑文件、建筑方法、规格和计算以及项目的最终安装负有最终责任。- 第1节 / 第2页莱佛士酒店和度假村2. 空间要求莱佛士酒店和度假村2 空间要求由于酒店的大小、建筑及地理位置将影响每一特定的空间要求，莱佛士酒店及度假村公司将在恰当的时候提供每处空间要求的细节信息。- 第2节 / 第1页莱佛士酒店和度假村3. 规划要求 3.
