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1、食品安全基本知识知晓情况调查问卷您好！欢迎您参与食品安全公众基本知识知晓率问卷调查，为了解当地的食品安全知识知晓现状，我办特组织本问卷调查，您的个人资料我们会绝对保密，感谢您的支持与配合！ 安徽省食品药品安全委员会办公室年月日调查地区：县（市、区）调查员：得分：1. 选购食品时最好选取用带有什么标志的食物（ C ）A. AS B. AQ C. QS D. SQ2. 预包装食品标签上必须标注的内容是什么？（ D ） A.保质期B.生产日期 C.详细的厂址级企业名称D.以上都必须具有3. 什么是食品安全？（ D ）A. 食品无毒无害 B.符合应当有的营养要求 C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或
2、者慢性的危害 D.以上都是4. 发霉的茶叶不能喝的主要原因是（ C ）A. 霉变的茶叶失去了香味 B.发霉的茶叶泡出的茶水混浊 C.发霉的茶叶可能含有毒素危害人的身体健康5.消费者食品缺陷造成人身损害的（ C ）A.只可能向消费者要求赔偿 B.只可能向生产者要求赔偿 C.可以向消费者要求赔偿也可以向生产者要求赔偿 D.以上都不是6. 哪种食品学生不宜常吃（ D ）A.油炸类食品 B.膨化食品 C.烧烤类食品 D.以上都是7.以下哪个不是食物中毒的特征？（ D ）A腹痛、腹泻 B.呕吐 C.发热 D.咳嗽8. 当您遇到食品安全问题时，可拨打全国哪个统一投诉举报热线（ D ） A.12315 B.
3、12365 C.12312 D.123319您平时去饭店就餐，根据饭店门口公示的食品安全等级公示牌选择带（ B ）标识的饭店更为安全。A.平脸 B.笑脸 C.哭脸10.关于保健食品，以下说法正确的是（ D ）A.保健食品可以当作药品，有治疗疾病的作用 B.所有人都可以吃保健食品C.有保健功能的食品都是保健食品D.保健食品具有特定的保健功能个人家庭基本情况11. 您的年龄：（请按周岁年龄）A.17岁以下 B.18-35岁 C.36-55岁 D.56岁以上12. 您的职业或身份：A. 公务员 B.企事业单位员工 C.在校学生 D. 农民 E.离退休人员 F.其他13.您的文化程度是：A.本科及以上 B.专科 C.高中、中技、中专 D.初中及以下14您的性别： A.男 B.女15.（学生此项不填）您的单位名称： 身份证号：
