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1、南顺城街 明洪武四年(1371)，以砖石修济南城垣，开四门，东曰济川，西曰泺源，南曰历山，北曰会渡，并沿城挖护城河。清宣统元年(1909)，人民殷繁，车马途塞，乃复辟四门，在西南曰坤顺门，在西北曰乾健门，在东北曰艮吉门，在东南日巽利门。历山门，又俗称南门，那位于南门之外并与城墙平行的街道即是南顺城街，本地人又叫“顺城根(街)”。南门为瓮城重关布局，这就将南顺城街截为两段。东边的顺城街，西接东燕窝街，东至护城河拐弯处的三皇庙桥。西段的顺城街东接西燕窝，西至坤顺门外。建于清代的三皇庙桥，因位在东坡上的三皇庙下而名。石板桥八孔，每孔15米，共长20米，宽2米，1965年改修为混凝土板桥。 济南城垣与
2、护城河间，原本为二三十米宽的绕城空地，既是城基之需要，又便于城、河维护及连系交通。但是，随着社会的发展，约于清代中后期，这狭长的空地渐为民居，遂出现了顺沿着城墙走向的街道，光绪壬寅(1902)9月省城街巷全国中有载。此间的西段顺城街为平整松散的土拉地面，较护城河的水面高出约米数，暴雨洪水时，因河道宣泄不及，水位上升，以致大水淹及街面时有发生。而南门东边的街道，地势高差较大，西头的街西面，比河水高出不及1米。而近东南城隅的一段，地面比河水要高出二三米之多，且于水边处的见有沙砾岩分布，即俗称的砂礓石或礓古石出露。 南顺城街有三四米宽，北靠城墙只南侧一面有稀稀拉拉的住户宅院。由于地形所致，宅院都是横
3、长形，即南北向的进深小东西向横着长，数十米的宅院常见，甚至尚有超过百米长的大院落。宅院内部的布置，大都进门就是院子，院内只有靠街的北屋和东、西厢房，有的还在北屋的一头建有棚子，而南边河道侧多畅开着，河边上种着行行垂柳；有的在院中建一横向的内墙就形成了东、西向的二进院落。为了防止外人沿着河边上进入，户家便在厢房的南边，修了道至水边处的院墙，有的还在院墙的侧面插上些碎玻璃或是枳荆。因地而建的宅院，谈不上四合院的标准布置，只但是在方位上还算南北东西的端正。房舍在建筑上尚有个特点，就是用乱石或砖石砌的房屋坚脚都比较高，同时屋内的地面也高，进门有个多级的台阶，以保大水漫溢时的人财安全。由于街道靠河，有的
4、去处还是泉水出露或景观比较好的河段，故在这条不起眼小街上居住的人家，多以工商业户和官宦大家为主。 在长约400米的东段顺城根街上，于20世纪三四十年代，只住着为数不多的3户人家。街东头的那处宅院，为一东北籍的郭姓官宦人家居住，横长形的院落，西自南去琵琶桥的小路，东到近白石泉处，七八十米长河对面就是著名的黑虎泉。这处花园式的宅第，内中纳有九女泉，泉流淙淙，松柏笼荫。九女泉，民国十七年(1928)历城县乡土调查录有载。关于九女泉的命名，民间说法不一。有说，早年泉边住着一户人家，生有九女，个个俊俏，故名；也有说泉水清澈甘美，引得九天仙女于风清月明之夜，来到这里浣纱沐浴既歌又舞，欢快异常，因此称之为“
5、九女泉”；尚有种说法是，昔日泉边城楼上有魁星阁，俗叫“三角楼子”。魁星，即奎星，是我国古代天文学中二十八宿之一，后为道教信奉，被尊祟为主宰人间文章兴衰的神灵。相传奎星为九天玄女变化而来，故该楼又叫“九女楼”，因泉池位子楼下，泉即依楼而名为“九女泉”。而乾隆历城县志载：“城南势狭而逶折，以其势上有九峰，俗称三角楼又叫九女楼。”因泉在九女楼下得名。该泉今呈椭圆形，半伸河中，自然石驳岸。泉池高出水面，泉水清澈见底，水泡从池底冒出，袅袅升起，在水面破碎，与绿藻交织出美丽的图案。细流从石缝中泄人河内，与溪水相击，如溅珠玑，东西两侧垂柳婆娑，与泉池相映成趣。2023年4月九女泉荣登济南新“七十二泉”，名列
6、第二十九泉。郭家宅院的东墙外，街头下坡的河边上，有一处池子名白石泉，池边有洁白的自然石俯卧，泉流甚急，喷涌摇荡，冲击白石，发出清响。清道光济南府志记载，该泉出现较晚。乾隆五十九年(1794)春夏之交，天旱，山东布政使江兰主持疏浚河道，以祈甘霖，数日应祷，果然天降大雨，即刻从地中涌出一泉，泉周有很多白石，或出或没于水面，似朵朵白云，故命名为“白石泉”。泉水甘美如醴，既可灌溉又可饮用，居民为之欢欣。为记此事清代书法家桂馥于嘉庆二年(1797)秋，撰文并书白石泉碑(今碑已没)。泉边原建有“金山小煞”、筑亭台、楼阁、宝塔、茶室等，可于此放舟垂钓，观白鹭戏水。清代济南人乔岳松石诗抄中有白石泉上诗赞美说：
7、“风满园林月满楼，一泉围绕半城秋。溪西烟树知多少?添个鱼船胜虎丘。”据说这“金山小煞”，就在郭姓的花园府第之中，解放初期建筑已废，但泉的水势尚好。盛水时节，串串水泡争相浮出，漾洋溢着涟漪，与水中青藻白石相乱，编织出一幅水纹图案，其景不减当年。白石泉的风采终于被当代济南人所青睐，使它初次跻身于济南“七十二泉”行列之中，名列第二十九位。 20世纪40年代初，在此处还发生过一宗日本商人养鱼未果的往事，其与郭家和白石泉都有着直接的关系。1940年3月，伪山东公署建设厅在新东门外建立“养鱼场”具体位在响闸下游的河道西岸，运用沿河洼地建有大小鱼池22个，从事各种鱼类的孵化养殖实验。是年，购进日本红鳟鱼卵1
8、0万粒，后因习性不适而失败，继又进行黄河鲤鱼等养殖实验，仍未见佳绩。次年，一日本商人发现黑虎泉一带泉池众多，水势旺盛，水质优良，并对白石泉的水进行了专门的考察测试，因其水质很适合养鱼，便想运用这处泉水，顺东护城河专门引下，租用新东门以北的鱼场，以人工养鱼做买卖，梦想发个大财。在泉水具体开发运用上，日商先与郭家协商想倚靠他家的院墙，顺河向下砌道河中石墙，同时规定原开于东院墙上的排水口改在南墙排人河内，以防洗涤水污染。待事议好，给予一些报酬后，日本商人便出资修建顺河石墙形成的专门水道。顺河石墙从郭姓宅院的东院墙下开始，先向东数十米，把白石泉包入其内，然后东接于河中的那块大砂礓石上，过三皇庙石板桥后
9、拐弯向北，直至新东门桥下的响闸桥止。砌筑前，先在郭家南院墙外用草袋装土垒砌了道拦河坝，将原从东护城河北流的河水相拦改走南护城河西流，再经西护城北去。水流改道后，石墙便可在无水的情况下得以施工，顺水流看，石墙位置于河中偏西，其把河道提成了西窄东宽的两道，石墙顶面高出水面约有半米，墙高视河道深度有所不同，一般有2米。东边的河宽有10米左右，水深过人，俗叫“大道“，是黑虎诸泉水的主流通道；西侧河窄，仅2米许，水深及腰又称“小道”，便成了白石泉水的专门水道以便将这“宝水”输送下来为养鱼之用。待协调好水源修好专用的水道，又维修了鱼池和水渠等后，即开始投放鱼苗正式养殖。日商原本打算以养鱼、承包响闸处磨房赚
10、钱赚钱，但好景不长，也就一年左右，便碰上了1942年盛夏7月15日的那一场特大暴雨，三个半小时的降雨量达147毫米，引发南部山洪暴下，致使东南城关、城里及商埠一带受害甚巨。这一场山洪顺河渠而下，漫溢出槽，把鱼池内的大鱼小鱼一冲而光，那位于河内的石墙，也因高崖处的土石滑坡而被推倒数段，特别闸下沿河边的小水渠，更是被冲毁掩埋的不成样子，日商引水养鱼就此结束，磨房也相继倒闭。那顺河石墙除三皇庙上下的一段不久予以拆除外，其余的也就留在河里无人问津。其后，这道石墙便成了孩子们在河中洗澡时休息的地方，那专用的小道，成了少儿戏水闹玩和初学游泳洗澡的河道，遂之便出现了“黑虎泉、三皇庙、光腚泥猴上小道”的童谣俗
11、语。对于日本商人拟运用中国的水力资源，进行人工养鱼，以赚中国人钱的这桩旧事，随着一场暴雨山洪而落了个水中捞月一场空的可悲下场。事后，有的人说，这如“打了个水漂”，而孩子们则戏唱着：“日本鬼儿，喝凉水儿，打了罐子赔了本儿。夹着尾巴滚回家，掉下火车轧断腿儿。” 南顺城根街西头有一横长约50米的院落，是道教“正宗救济会”(即正宗坛)的所在地(一说这正宗坛在东燕窝街上)。中国共产党初期负责人瞿秋白之父、客居济南的国画家瞿圆初先生，晚年即病逝于此。瞿圆初(18751932)，原名瞿世玮，字雅彬，号一禅，道号圆初，江苏武进人，诗书家学渊源颇深，其祖父瞿锡保为举人拣选知县，其父瞿廷仪曾任云南的盐井大使。圆初
12、先生有子女七人，无职业，生活困苦艰难，此后先生带秋白和年少多病的阿盎先到其姐姐家闲住，后秋白去北京求学。i920237月其胞弟任山东平原县知事，他随胞弟在平原做幕客，次年5月胞弟卸任，他即搬家济南，以教书、作画谋生。192023被私立山东美术学校聘为山水画教师，1929年该校改为私立爱美中学，他仍在学校艺术师范科任教。晚年体弱多病，收入微薄，生活艰辛。他身边有个叫“小道士”(即阿壶的儿子)平时给他打水、做饭、洗衣等。那时瞿秋白已是党的重要领导干部之一，他缄口不淡，有些知己朋友知道这事，为了避免受牵连和受迫害，大家也不敢淡起。先生因信道教，晚年便长期住在“悟善社”(位于历山街)“正宗坛”等处。瞿
13、圆初一生作品很多，但保存下来的却很少，1932年病逝后，葬于南郊江苏第二公墓。192023瞿秋白赴苏俄之前，曾到济南探望父亲。1923年再次秘密到济南探望，其在著名散文饿乡记程中，真情地介绍了他来济探望父亲及话别的情景。 顺城根街的中间，即东从南去琵琶桥的小路起西到道会门的这处宅院间，是占据了街道大部分长的一处豪宅，这里就是享誉一时的“胜绍公司”所在地。民国十五年(1926)续修历城县志省城街巷图中，专门标有胜绍公司，而无南顺城街名，这在图中是不多见的，可见“胜绍”在当时有相称的名气。 胜绍公司的创办人范之杰(18721957)，浙江绍兴道墟人。二十多岁时流寓济南做幕宾，遂落户济南。他虽为师爷
14、，却嗜读博学，喜聚书，于清光绪二十九年(1903)中进士，授翰林院修编。由于久客济南，发现这里的人不仅勤劳勇敢，热情豪爽，且善饮量大，加上名泉众多，清冽甘美，水质不亚于故乡绍兴的鉴湖之水，认为若于此酿酒，必大佳。于是便邀好友同乡共资，在东燕窝以东的“任泉”之畔购地建房，置锅煮酒，1920235月开办了“济南胜绍股份有限公司”。何以取名“胜绍”，据街老相说，其既有绍兴酒胜，又有酿出的酒质量要胜过绍兴本酒的双重含义，故名之。进门后是一大院，乃前院，院西边有一穿堂大厅，为联系业务和卖酒的地方。大厅西有200多平方米的花园，内有亭子、金虎泉、小河、石桥和各种花木，还种有大片葡萄，故此宅又称范家花园。前
15、院东侧有一道南北墙，中间有一小门，进门是作坊大院，院北一排房是存料、拌料、发酵、蒸酒的作房和住房，南为护城河，靠岸边是摆放有序的空坛子垛，院中尚有一泉池名日“任泉”。 济南人与酒的关系源远流长。考古发现，章匠城子崖曾出土新石器时代的多种黑陶酒具，说明早在402023前济南地区就已形成饮酒的习俗。诗经.小雅.大东称：“或以其酒，不以其浆。”这是春秋时代位于龙山镇附近的谭国纪事。可见，关于酒的文字记载也有两三千年之久，千百年来，酒不仅成为济南人餐饮的重耍内容，且与历代文人墨客结下不解之缘。唐宋八大家的苏轼、苏辙、曾巩都在济南作有咏酒诗篇。南宋李清照的作品也多带酒字：“东篱把酒黄昏后”，“浓睡不消残
16、酒”等等。同时，泉名中带有浓浓酒意的三处“醴泉”(分别在江家池路西、仲宫镇康王山、章邹交界的长白山)、两处“杜康泉”(一处在趵突泉公园内、一处在舜庙)，也给济南增添了浪漫的色彩。 范之杰造南酒，严格按照绍酒工艺，所有原料如糯米、麦曲、酒药等皆从浙江运来，并聘请绍兴的酒头高手。南酒又称“黄酒”，是我国名酒之一，相传在战国时代已负盛名。它是一种以糯米和小麦为原料，通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。其特点：一是度数低，糖度适中，香气浓郁，醇厚可口；二是营养价值高；三是用途广泛，具有得天独厚的调味功能。济南尽管水好，但与绍兴毕竟地区不同，气候有异，为此胜绍公司经多次实验，终于摸索出一套独特的酿酒方法，酿出的酒芳香醇美，色味俱全，竟可乱真，在北方饮誉近30年。传说其做法是：每年立冬前半月左右，将糯米蒸成软硬适中的干饭，拌上麦曲和酒药，放在大缸中发酵，当发酵到恰到好处时，每缸加
