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1、;万水千山“粽”是情营销方案2014-5-14万水千山“粽”是情一、营销目的在端午节来临之际，为了刺激顾客在酒店的消费，提升酒店知名度，让顾客更加了解本酒店，调动各档次消费者的消费潜力；提高顾客对酒店的忠诚度，信任度，酒店特拟定在端午节来临之际举行“万水千山粽是情”的活动。二、粽子起源关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的风士记云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在续齐偕记中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。 粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。最让人信服的是“包烹
2、”之说，就是50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，直至成熟，这就像粽子。关于粽子的起源，各方都争论不休，因此有两种说法：一说用于祭祖；又说为了纪念屈原殉难。两说都有道理。在民间流传着这样的说法：话说当年屈原投身汨罗江之后，百姓莫不感叹哀伤，空有抱负的屈子就这样离开了楚国，实乃国家损失。所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。 而后，据古书记载，是屈
3、原托梦百姓说，米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食；这才有了后来的粽子。三、环境分析文化环境：中国有一句古话：中国有三大节，端午、中秋和过年。从此句话足以看出人们对端午的重视，而粽子却是此节日不可缺少的食品。以前，粽子都是长辈在家自己制作，随着时间的流逝，自主做粽子的越来越少，会做的也越来越少。随着历史的远去，人们越来越注重节日食品赋予的文化内涵。行业产业政策：国家对传统食品的支持与保护，颁布的中华人民共和国食品安全法对食品进行安全、卫生等方面的监管。行业分析：主要表现有两个方面，（一）中国市场粽子品牌多种多样，但是大多散而不聚。超市有一些零散的粽
4、子销售，但是品牌力差、种类参差不齐。一些食品公司，在各种节日来临之际，会生产粽子，在短时间内，伴随着节日气氛而销售。但是大多企业只是把粽子作为其公司的某类产品。在中国市场上以粽子为主打，专注于粽子研发与制作的的公司很少，拥有悠久历史文化内涵的更少。（二）周边高星级酒店也在端午节时推出粽子产品，从粽子的原料、口味、包装等方面吸引消费者。来实现对不同特点的消费者实现分类，从而实现对粽子产品的多样化经营，从而提高销售利润。市场竞争状况分析：在端午节到来时，市场上大多是浙江五芳斋实业股份有限公司、苏州稻香村食品工业有限公司、郑州思念食品有限公司、郑州三全食品股份有限公司、嘉兴三珍斋食品有限公司等食品公
5、司的粽子产品，口感、品牌、包装、风味等方面都有较大的优势，拥有比较成功的经验。市场前景：目前国家对传统文化的大力支持，将端午节列为国家法定节假日，这大大激发市民的对文化的热爱。因此端午节食品开始走俏，市场潜力大大开发。端午节的粽子食品的市场需求量大、前景广阔。消费者分析：粽子有着独特的风味，并给予了悠久的文化内涵。对于消费者来说，有时候吃的不只是粽子，而是一种文化和一种精神寄托。“没吃粽子的端午，不算端午”，更是表达消费者对节日产品的重视。四、Swot分析1、自身优势（1）价格便宜适中，适用大众消费者。（2）酒店信誉、声誉比较高，在消费者中形成了较高的美誉度，良好的酒店形象、较高的酒店知名度能
6、够为酒店吸引消费者，有助于提高酒店的销售利润。（3）良好的地理位置，可以辐射周边的消费者。（4）服务设施完善，得到顾客的一致好评。（5）能够迅速调整方针政策，适应消费潮流和顾客的需求变化。2、自身劣势（1）由于受到生产条件和生产人员的限制，产品产量会受到一定量的影响。（2）产品质量、规格难以保证，过程监管可能会不到位。（3）产品难以实现规模化和标准化。3、市场机会（1）在居民区有较高的地位和影响力，树立了良好的形象。（2）拥用够雄厚的资产，可以采取更有力的促销手段。（3）端午节期间，粽子食品需求量将逐步上升。4、外在威胁（1）市场上众多的粽子食品生产厂商对酒店的粽子产生冲击。（2）端午节过后，
7、粽子的销售量将受到影响，具有很强的时效性。五、市场定位1、品牌定位：以“一粽情”为品牌，打造成为酒店和市场上的知名粽子食品品牌。2、形象定位：时尚，精巧，新颖，浪漫，个性化强；3、效用定位：送礼+食用，主要是送礼；4、品质定位：口味清淡，爽滑细腻，柔软自然；5、食品传播定位：以理性诉求为主，在新款粽子品牌的基础上，奠定美味粽子形象；6、消费市场定位：年轻人并以生产中高档市场为主。六、营销策略1、产品策略：现在以“一粽情”为品牌的粽子作为产品，属于快速消费品，很少提供附加产品。今后可以围绕核心价值观“文化，绿色，营养，可口”来做文章，为新款粽子营造更好的形象。打造不同口感、风味、种类的粽子食品。
8、实现粽子产品的特色化，以便于更好的细分粽子的市场消费人群。2、价格策略现阶段，我们把粽子分为两类。利润最大化为定价目标。“加送容量，价格不变”，在包装上体现更多的分量，从而诱惑消费者转移购买决策。实行差异化的产品。对消费者进行大量宣传，适宜采用缓慢掠取决策，以高水平的价格、低促销费用的形式进行经营，以求得到更多的利润。3、促销策略（1）广告策略通过在酒店在门前可以摆放和张贴海报，来吸引宾客和大众消费者的注意，增强他们的购买欲望；通过报纸等硬广告来对粽子产品进行宣传；随着互联网对现代消费的影响逐渐加强，可以通过酒店官网来发布有关端午节粽子食品的信息、形象宣传与个性化服务；（2）营业推广主要通过买
9、赠、免费派送、降价、抽奖、换购、折价券、售点陈列促销等方式，结合产品的特点、渠道的状况、目标消费群的状况选择促销方式，对消费者进行促销，以此来提高销售量和利润，从而实现酒店与顾客的双赢。（3）人员推销组建新款粽子强干的销售队伍，加强销售队伍的培训，提高销售人员的销售技能。七、行动方案1、销售时间：5月20日6月3日2、销售地点：分为两个地点，分别为城市中人流量大的公园；酒店自身的营业场所。3、地点氛围营造：（1）在酒店大堂处摆放粽子、龙舟等模型，增加节日的气氛，增强宾客的购买欲望。（2）要求员工发挥创意,进行陈列和气氛营造工作(如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案)。4、活动内容:（1）凡端
10、午当天,在酒店购买粽子达到288元者,即可凭小票免费领取靓粽一只,每天限送88只,数量有限,送完即止（活动时间为6月1日6月2日）。（2）制作粽子销售礼品券，送给购买粽子的顾客群体，说明在有效的时间内凭礼品券到酒店消费可以领取免费早餐一顿，或者是在酒店消费可以有8.8折的优惠（不包括房费）。（3）“爱你一世”活动：2014年5月20日，谐音就是“爱你一世，我爱你”。主要是吸引年轻的热恋中的情侣、新婚夫妇等各年龄段的有情人。在粽子礼盒中加入礼品，购买者在规定的时间内完成礼品中的任务，并按照完成时间的排名先后顺序可以获得三个等级的大奖。一等奖：本酒店友情赞助的婚纱摄影。二等奖：翡翠情侣手镯。三等奖
11、：本酒店的情侣烛光晚餐。（活动的解释权归本酒店所有）八、活动费用1场地布置费用为300*2=600元2赠送粽子的总价值为88*18=1584元3宣传推广方面由6名兼职人员来做，一人一天的工资为70元，宣传推广时间为5天。费用为6*5*70=2100元九、效果预估酒店粽子能够在当地形成一定的知名度，从而更好地积累一批稳定的顾客群。实现“一粽情”品牌的知名度的在一定程度上提升，取得消费者的信赖并且能够提高酒店的美誉度。一辈子时光在匆忙中流逝，谁都无法挽留。多少人前半生忙忙碌碌，奔波追逐，后半生回望过去，难免感叹一生的碌碌无为，恨时光短暂，荒废了最好的光阴。人过中年，不停跟时间妥协，之所以不争抢，处
12、世淡然，完全是经过世故的淬炼，达到心智的成熟。有朋友问我，怎样写出滋润心灵的文字？是要查字典，引用名言，还是有什么规律？我笑着回，随心随意，不为难自己。你为难自己，就要刻意去效仿，你不随心随意就要被名利世俗困扰，自然心态会有偏差，文字也染上了俗气。现实生活中，不乏完美主义者，终日在不食人间烟火的意境中活着，虚拟不切合实际。如此，唯有活在当下，才是真正的人生笺言。常常想，不想活在过去的人，是经历了太多的大起大落，不想被束缚在心灵蜗居里的人，是失去的太多，一番大彻大悟后，对视的眼神定会愈发清澈，坦然笑对人生的雨雪冰霜。对于随波逐流的人们，难免要被世俗困扰，不问过去，不畏将来又将是怎么样的一种纠葛，
13、无从知晓。不得不说，人是活在矛盾中的。既要简单，又难淡然，挣扎在名利世俗中，一切身不由己，又有那样的生活是我们自己想要的呢？人前，你笑脸相迎，带着伪装的面具，不敢轻易得罪人；人后，黯然伤怀，总感叹命运的不公平，人生的不如意；常常仰望别人的幸福，而忽视了自己，却不知你与他所想要的幸福，都只得一二，十之八九只有在希冀中追求，不是吗？人活一辈子，心怀梦想，苍凉追梦，难能可贵的是执着向前，义无反顾，最惧怕瞻前顾后，退缩不前。一生短暂如光影交错，有几个人能放下牵绊，有几个人能不难为自己，活的精彩呢！我们的一生，是匆忙的行走，谁的人生，不是时刻在被命运捉弄中前行。我想，我是无法和命运抗衡的，却又时刻想做真
14、实的自己。眼下的生活是一面镜子，对照着卑微的自己，心有万千光芒，无法放弃的却总是太多太多。中年，人生的分水岭，不再有小女孩的浪漫情怀，撒娇卖萌，穿着也越发简单，舒适即可。年轻时可以穿紧身裙，牛仔裤，甚至小一码的高跟鞋，不惜磨破了脚板，夹痛了脚趾，依旧笑魇如花，人前卖弄。年少时，青春做砝码，别人的一句赞美能心头飘飘然，走在马路上，陌生男子的回头率，成了青春的资本，忘乎所以。年龄越大，对身边的一切似乎没了热情，争吵，攀比，打扮，都没了兴趣。有人说，女人要爱自己，打扮的漂漂亮亮的才行，而我却恰恰相反，正如有一天涂了口红出门，儿子吓了一跳，一句太庸俗，再昂贵品牌的口红你都不适合，让我哑然失笑。原来，他
15、宁愿喜欢素面朝天的妈妈，也不想要矫揉造作的中年妇女，我必须保持最初的简洁，亦或简单。居家女人虽平庸，却总想活出真我。不喜欢的东西，学会舍弃，生活趋于安静。每天打理家务，照顾子女，空闲的时间看看书，散散步，陪婆婆去买菜，少一些功利心，多一些平常心，生活便达到了想要的简单。人过中年天过午，流逝的时间不会等我的。不想为难自己了，几十年光阴里，不停做着事与愿违的选择，极力说服自己，多替别人想想，多顾及别人的感受，却忽视了委屈的自己。我承认，给自己负担，就是难为自己。不愿意放下，就是心态使然。其实，你大可不必为了别人改变自己，为自己活着，才是真理。从今天起，不愿意迎合的人，选择放手；卑鄙下流，虚情假意的损友，拒绝交往，只要随心随意，什么都不是难题。要明白，他们走近你的世界，只想利用你，却从不顾及你的感受，既保持若即若离，又想无偿索求，时刻为难着你，美其名曰这是一份难得的缘一辈子时光在匆忙中流逝，谁都无法挽留。多少人前半生忙忙碌碌，奔波追逐，后半生回望过去，难免感叹一生的碌碌无为，恨时光短暂，荒废了最好的光阴。人过中年，不停跟时间妥协，之所以不争抢，处世淡然，完全是经过世故的淬炼，达到心智的成熟。有朋友问我，怎样写出
