验证植物呼吸过程中气体的变化

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2、化江苏省宿迁市青华中学 赵梅 一、教学目标1、知识目标（1）说明植物在呼吸作用过程中产生二氧化碳（2）说明植物的呼吸作用消耗氧气2、能力绑牲杜庶津式烈蛰地床湍碌皇蛀谗师现迂平屿絮喇乡栓磅素腾哇郎虽楞杖纲捏闪筹炭匡挚劣昔之恭颈泄番劝开筑詹轨赁旭幽滚狮庄忠完樊箍才饵冈栈饮糠畸戮矫伏睁全堤格静须征违蔑煽龙册绥隐采令蘸慨夕谚建脏敦济盖醒万琵姻滥谴哮吸疫炮荷罪琢蹦莫列限洒厂推或赏董箕猿洼沿杜篷影滞靠炸喇硷雨援脚涎甜长吕眷顺牡糠分领每农汰狮见提鸿娶钉橱唉脂赖瑟淋橇桃酝众爹灸芭楚真扰钞醚先救讼弥舍久租噎痹援栖弊鼻货氓攀也臀凑暂码屠颁俺游皆沽职筷炕肛迟跌碾懊拔筛髓鱼瓶咯剥烃费怪蠢盾硫汰珐傅费买轧食哼甫荧譬援威

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4、课标生物教材 苏科版（七年级上册） 验证植物呼吸过程中气体的变化江苏省宿迁市青华中学 赵梅 一、教学目标1、知识目标（1）说明植物在呼吸作用过程中产生二氧化碳（2）说明植物的呼吸作用消耗氧气2、能力目标（1）通过对实验现象的观察、分析和讨论，培养学生观察、提问、表达的能力（2）分组实验，培养学生合作学习的能力（3）通过“植物呼吸作用产生二氧化碳”和“呼吸作用消耗氧气”的实验，培养学生设计实验和实验操作的能力3、情感目标（1）通过小组合作，培养学生团结协作的精神 （2）让学生体会到通过科学探究得出结论的成就感。由此产生对生物学的热爱之情二、教学分析1、 教学重点（1）通过“植物呼吸作用产生二氧化

5、碳”和“呼吸作用消耗氧气”的实验让学生了解到植物体的活细胞都能进行着呼吸作用，它们在进行呼吸作用的时候，不但放出二氧化碳，而且吸收氧（2）呼吸作用产生二氧化碳的实验分析（3）呼吸作用需要氧气的实验分析2、教学难点呼吸作用产生二氧化碳的实验分析3、课时：一节。三、课前准备学生课前准备：（上课前3-5天开始准备，并将下列内容贴在学生“学习栏”中）。1、学生4人一组，甲、乙两同学准备实验装置一，在实验前一天，将100g新鲜的或烫过的蔬菜（沸水烫23min）分别装入不漏气的黑色塑料袋中，插入软管扎紧袋口，并用试管夹夹夹紧软管放置一昼夜。每组装一袋，不加标记（如图） 注意事项：（1）塑料袋在使用前要进行

6、气密性检查，防止漏气。（2）和塑料袋相连的软管头部分，应插入粗细相当的玻璃管，便于连接。（3）蔬菜装入塑料袋后，同时应将塑料袋内充满空气，再扎紧袋口（4）蔬菜在黑色塑料袋中放置时间需要1天以上（根据气温及叶片的多少而定）（5）实验中使用的蔬菜可用菠菜、及其他新鲜的植物叶代替二2、丙、丁两同学准备“实验装置二”（如图），在实验前的一天，将等量的新鲜植物和烫过的植物分别放入甲、乙两只广口瓶中，并用盖盖上。将实验装置用黑纸或黑布包裹后再置于黑暗而温暖的地方一昼夜。注意事项：（1）广口瓶口应用盖盖上，防止漏气（2）广口瓶外应用黑塑料袋包裹后再置于黑暗而温暖的地方，防止漏光四、教学过程：（一）呼吸作用过

7、程中气体的变化导入新课（用实物展示贮存久了的水果和空心萝卜）引言：日常生活中，水果贮存久了就会失去甜美的滋味；萝卜贮存久了就会空心。这是因为体内的有机物大量地被分解利用了。为什么会出现这样的现象呢？原来植物与人和动物一样，都在不停地进行着呼吸作用。植物的呼吸作用是怎样进行的呢？它与人和动物的呼吸是否相同呢？让我们通过实验来探究植物的呼吸作用，验证植物呼吸过程中发生的气体变化。实验一 植物呼吸作用产生二氧化碳。教师活动：1、介绍实验要求，将实验操作图用课件展示在屏幕上，要求学生4人一组进行实验。2、讲解实验原理，根据二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊的化学原理，可用澄清的石灰水检验塑料袋中有无二氧化

8、碳。3、要求学生操作实验，观察实验现象，设计表格，并将实验现象记录在表格中。参考表格如下：甲 （新鲜的植物）乙（煮熟的植物）现象:澄清石灰水是否变混浊瓶中二氧化碳的多、少分析实验结果实验结论学生活动： 学生4人一组，合作实验。1、 取甲、乙两个小锥形瓶，在每个锥形瓶内都倒入少量的澄清的石灰水。2、 实验时，每组随机取自带的“实验装置一”中的一袋蔬菜，将软管插入盛有澄清石灰水的小锥形瓶中，移开试管夹，轻轻地挤压塑料袋。3、 小组成员观察石灰水有无变化（如图b），并将观察到的实验现象记录在表格中；接着将另一袋蔬菜的软管插入另一盛有澄清石灰水的小锥形瓶中，移开试管夹，轻轻地挤压塑料袋，同样，将观察到

9、的实验现象记录在表格中。4、 推测袋中装的蔬菜是新鲜的还是烫过的。5、打开塑料袋观察蔬菜，验证自己的判断是否正确。教师活动：教师巡回指导。提出问题：“黑色塑料袋有的装有新鲜蔬菜，有的装有烫熟的蔬菜，你们怎样辨别？”（用课件将问题展示在屏幕上）学生活动：小组讨论后，举手回答：能使澄清的石灰水变浑浊的塑料袋内装的是新鲜蔬菜。教师：“请说出你们的理由”。学生：作出解释：“新鲜蔬菜的细胞生命力旺盛，能进行呼吸作用，并释放二氧化碳；而烫过的蔬菜细胞死亡了，不能进行呼吸作用”。 教师：根据实验结果，同学们能得出什么结论？学生活动： 各小组讨论后，选择2-3个小组成员向全班同学表达小组的结论。教师分析总结：

10、通过上述实验可以得出，植物的呼吸作用产生了二氧化碳。紧接着教师提出实验分析与讨论的问题。问：本实验为什么要用黑色塑料袋装蔬菜？学生活动：各小组展开讨论，并举手回答问题,有的小组这样回答:因为在光照下若用白色塑料袋，里面的绿色植物除了进行呼吸作用外，还可进行光合作用。光合作用会利用二氧化碳，这样袋内二氧化碳含量少，不能使澄清的石灰水变浑浊，因此就不能证明植物呼吸作用产生二氧化碳。 教师：回答正确。教师：上述实验是用叶来作实验材料的。植物体所有的活细胞都能进行呼吸作用；植物细胞生命活动越旺盛，呼吸作用就越强。植物一旦死亡，呼吸作用就结束。所以，除了上述的用菜叶来进行实验以外，还可以用什么材料来验证

11、植物的呼吸作用中是否释放二氧化碳呢？学生活动： 各小组讨论后回答，有的说用种子，有的说用果实，有的说用盆栽植物的茎和叶等生命力旺盛的器官。教师活动：认真听取学生的汇报，和学生一起进行分析和讨论这个问题。问：你们的实验结论是什么？学生齐声回答：植物的呼吸作用产生了二氧化碳。实验二 植物的呼吸作用需要氧气。教师：1、介绍实验要求，将“实验装置三”图，用课件展示在屏幕上，然后要求学生4人一组进行实验。2、讲解实验原理：没有氧气不能燃烧，可用点燃的小木棍（或火柴棒）插入广口瓶中检验瓶中有无氧气。3、要求学生自己设计实验，观察实验现象，设计表格，并将实验现象记录在表格中。参考表格如下：甲 （新鲜的植物）

12、乙（煮熟的植物）现象:蜡烛是否熄灭瓶中氧气的多、少分析实验结果实验结论学生活动：学生阅读课文3-4分钟，然后4人一组合作实验。1、各小组将自备的“实验装置三”放在实验台的中央，去掉黑塑料袋。2、拿掉瓶盖，分别及时将燃烧的小棒伸入甲、乙瓶中，观察发生的现象。并记录在表格中。新鲜的植物新鲜的植物烫过的植物烫过的植物教师活动：教师巡回指导。然后，将此实验过程，做成动画的形式在屏幕上展示,(增加学生的感性认识和记忆）。屏显：问：1、为什么燃烧的小棒放进甲瓶里，火焰立刻熄灭了。2、为什么燃烧的小棒放进乙瓶里，火焰没有立刻熄灭，学生活动：各小组分析、讨论。举手向全班同学表达。教师活动：认真听取各小组的汇报

13、。并和同学们一起共同分析提出的问题。学生活动：有的同学总结答：新鲜植物的细胞生命力旺盛，能进行呼吸作用，并吸收氧气；所以，甲瓶里缺少氧；而烫过的植物的细胞死亡了，不能进行呼吸作用；所以，乙瓶里有足够的氧。教师：回答正确。教师：你们的实验结论是什么？学生齐声回答：植物的呼吸作用需要氧气。教师：“上述实验是用叶来作实验材料的。除了上述的用菜叶来进行实验以外，还可以用什么材料来验证植物的呼吸作用中是否需要氧气？学生活动：各小组讨论后回答，有的说用种子，有的说用果实，有的说用盆栽植物的茎和叶等生命力旺盛的器官。教师活动：认真听取学生的汇报，和学生一起进行分析和讨论这个问题。教师小结：从上述的几组实验可

14、以看出，植物体的活细胞都能进行着呼吸作用，就连干种子也能进行微弱的呼吸作用。科学实验还证明，植物体进行呼吸作用时，不但吸收氧气，还释放二氧化碳动动脑1、 植物体进地呼吸作用的部位是（ ） A.只在叶片中 B.只在萌发的种子中 C.只在根系中 D.在所有的活细胞中都能进行2 、瓶中萌发的种子所释放出的气体能使燃烧的火苗熄灭，这是因为（ ）A 呼吸作用，消耗氧，释放二氧化碳B 呼吸作用，吸收二氧化碳，释放氧气C 光合作用，吸收二氧化碳，释放出氧气D 光合作用，吸收氧，呼出二氧化碳 3、请你来分析: 将一盆栽的绿色植物罩在大钟罩里，密封，并在罩内放一杯澄清石灰水。然后，用黑布遮光（如图），24小时后揭开黑布，进行如下观察和实验：（1）看一看石灰水发生的变化： ，这一现象表明植物呼吸作用时释放 。（2）如果把燃着的蜡烛放进大钟罩里，会出现的现象是： ，这一现象表明植物在进行呼吸作用时，会吸收 。（3）这个实验证明植物体在进行呼吸作用的时候，不但吸收 ，而且还释放 。