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1、家乐福与沃尔玛中国的物流成本构成探讨2016年3月摘要本报告从物流与供应链的角度，着重探讨家乐福与沃尔玛中国的经营战略与发展状况。首先回顾了家乐福与沃尔玛中国的发展历程，将二者进入中国的发展分别分为几个不同的阶段。其次是对于零售业整体行业的发展状况的介绍，以此为基础进一步了解家乐福与沃尔玛中国发呈现状，为后续的战略及物流模式分析打下基础。然后分析了家乐福与沃尔玛中国的发展战略、物流模式，以及物流体系构建中出现的一些问题，并提出改进看法。另外，小组成员通过查阅相关资料尝试着从定量的角度去计算二者的物流成本，并且加以比较，进一步印证物流成本的状况在确定程度上反应出企业的运营效率。也说明白改善物流成
2、本对于利润创在的重要性。最终，通过以上的分析，给出小组成员的一些思索，加深了对相关问题的理解。摘要2第一章 家乐福与沃尔玛中国的发展历程41.1 家乐福中国发展历程4家乐福进入中国4家乐福在中国的发展阶段42.1沃尔玛中国发展历程5沃尔玛进入中国5沃尔玛中国发展阶段6其次章 零售业及家乐福与沃尔玛发呈现状72.1 零售行业的发展状况72.1.1 零售业近年发展状况72.1.2 零售业发展面临的问题9以百货零售业态为例剖析中国零售业发展受阻缘由112.2 家乐福中国发呈现状122.3 沃尔玛中国发呈现状132.4 家乐福与沃尔玛近年来发展对比15第三章 家乐福与沃尔玛中国的运营战略分析163.1
3、家乐福中国运营战略分析163.1.1 学会做“中国”企业163.1.2 “点与面”的经营173.1.3 物廉价美的自有品牌商品183.1.4 用信息化铸就企业软实力193.2 沃尔玛中国的运营战略分析19成本事先战略19差异化战略满足服务21第四章 家乐福与沃尔玛中国物流模式分析224.1 家乐福中国物流模式分析224.1.1 家乐福物流配送体系224.1.2 家乐福中国物流体系存在的问题234.1.3 家乐福中国物流体系的将来发展战略建议234.2 沃尔玛中国物流模式分析244.2.1 沃尔玛中国的物流模式分析244.2.2 沃尔玛中国物流体系存在的问题254.2.3 沃尔玛中国物流体系的将
4、来发展战略建议274.3家乐福与沃尔玛中国物流成本构成比较分析28第五章 总结与思索32第一章 家乐福与沃尔玛中国的发展历程1.1 家乐福中国发展历程家乐福（Carrefour）成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界其次大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。家乐福进入中国1995年，家乐福胜利地开设了当时中国规模最大的超级购物广场：北京创益家店，产生了深远的影响。其新型的经营理念胜利地被中国消费者所接受；其
5、声誉卓越的专业管理技术和快速盈利的业绩得到了中方合作伙伴的主动确定；其“快乐购物家乐福”和“一站式购物”等理念得到了广袤消费者的青睐和厚爱。家乐福在中国的发展阶段第一阶段：进入初期（19951997）家乐福于1995年进入中国，由于中国在加入WTO之前对零售业在业务和地域上的严格限制，家乐福在这一阶段实行谨慎扩张。从1995年在中国开设了第一家大卖场后，1996年及家乐福胜利进入上海和深圳；1997年进入天津市场。其次阶段：变通扩张（19972004）这一时期中国对零售业的限制仍未解除，因此家乐福实行变通方式，以便加快扩张。1998年胜利进入重庆、珠海、武汉、东莞等地区；2000年协作快速发展
6、的需求，家乐福开设了五家大卖场；2001年家乐福主动声援2008北京申奥，但由于该年家乐福作为对外资零售类企业进行整顿清理的对象，因此这一年并没有新开门店；2002年家乐福在20个城市开设了35家大卖场，家乐福主动支持上海申博；2003年家乐福在杭州开设了第40家分店，迪亚折扣店进入上海和北京；2004年冠军超市在中国开设第一家分店。第三阶段：快速发展（20042010）2004年后，中国零售业全面开放，家乐福进入快速扩张阶段。2005年家乐福在中国重庆开设第60家分店；2007年家乐福在中国新增门店19家；2009年新开门店18家，截至2010年1月20日家乐福中国内地门店总计157家；20
7、10年，家乐福中国区总裁兼CEO罗国伟宣布已经胜利收购河北保龙仓商业连锁经营有限公司。第四阶段：瓶颈时期（2011至今）2011年新开门店29家，截至2011年12月31日家乐福中国内地门店总计203家; 2012年在华新开门店18家，截至2012年12月31日，家乐福中国内地门店总计219家; 2013年在华新开门店20家，关店2家，截至2013年12月31日，家乐福中国内地门店总计236家。从这些数据看出，近几年家乐福发展与前几年相比速度变缓联商网。2.1沃尔玛中国发展历程沃尔玛百货有限公司（Wal-Mart Stores, Inc.）是一家美国的跨国连锁企业，创始人是沃尔顿家族。目前沃尔
8、玛公司共有8500 多家门店，分布于全球 15 个国家，在零售行业上已经始终居于第一位。沃尔玛主要的营业形态是沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛商店、沃尔玛社区店等四种各具不同功能的店面种类。沃尔玛进入中国沃尔玛于1996年进入中国，在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。沃尔玛购物广场营业面积约6千多至1万多平方米不等，主营生鲜食品、服装、家电、干货等两万多种商品，为顾客供应独特“一站式购物”体验。同时作为主力店，为相邻的小零售商、餐厅及商店等商家吸引客流。 每家山姆会员商店平均拥有超过20,000平方米的超大购物空间，主要经营各类日用杂货及百货商品。为满足顾客对于更高品质商品的需求
9、，山姆会员商店只精选同类商品中最佳品质或者最畅销品牌，供应4,000多种高性价比单品，包括生鲜食品、干货、家电、家居、服装等品类。沃尔玛中国发展阶段1.起步阶段（1996年1999 年）1995 年10 月，中国开放北京作为进行外资零售企业连锁经营的试点城市，并且允许外资零售企业有限度地涉入批发领域。但中国政府只允许外资零售企业以合资的形式进入中国市场，而且在股份安排上中方必需至少持有 51%的股份。虽然政策上还是有着诸多的限制，但是中国这个具有巨大潜力的大市场还是吸引众多的海外零售商。1996 年，沃尔玛退出了香港市场，在深圳罗湖区开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。2.过渡发展阶段（
10、1999 年2004 年）1999 年沃尔玛在中国只有 4 家购物中心和 1 家山姆会员店。随着中国加入WTO，中国政府完全取消了对外商投资中国国内商业企业在地域、股份和数量等方面的限制，跨国零售企业的扩张速度逐步提升，截止到 2004 年年底，沃尔玛在中国已经开设了 28 家购物中心、4 家山姆会员店和 2 家社区店。3.快速扩张阶段（2004 年2012 年）2004 年 12 月 11 日以后，由于中国零售领域全面开放的利好政策吸引外资零售巨头大举进入中国市场，这一时期，外资零售企业全面高速发展。从单个店面发展到连锁店面；从中方控大部分股份转为外资控股；从沿海、直辖市、经济特区、省会城市
11、转为内地二线、三线城市；从东部转到我国西部。沃尔玛公司在这段时间内快速发展，胜利超越在华的老对手家乐福，依据沃尔玛公司 2013 年年报，在 2013 年年底，沃尔玛在中国开设了 385 家购物中心和 8 家山姆会员店，此时的沃尔玛公司已经是在华的最大海外零售商。4.收缩转型阶段（2012 年至今）由于电子商务的冲击和中国经济增幅的放缓，再加上中国零售市场状况异样困难，几乎每个区域都存在着地方性龙头企业，它们在店面位置、本地供应链等领域都具有着得天独厚的优势。并且由于外资零售企业对自己收益期望过高，急速的扩张之后，发觉利润并不如想象中的大甚至有些店面始终处于亏损状态，最终不得不关闭利润不高的店
12、面，转战三线、四线城市，更有甚者，则是退出了中国市场。据 2013 年 12 月 30 日联商网询问中心发布的2013年主要连锁零售企业关店统计报告显示，2013 年主要的外资零售商超关店总数已经达到 31 家，其中不包含家居和电器店面，关店数同比增长 72.2%；而国内主要的连锁零售企业其在 2013 年度的关店总数也达到了 35 家之多。沃尔玛也无法幸免，它在 2013 年关店数量就达到了14 家，不过它并不是准备退出中国市场，而是战略性的关店，支配将来三年内在中国的三线、四线城市新设 110 家新址。其次章 零售业及家乐福与沃尔玛发呈现状十年内，中国将成为全球最大的消费市场和全球最大的在
13、线零售市场，线上线下加速融合，将成为零售业将来发展的共同趋势。无论是零售商还是电商都渐渐意识到开拓O2O新商业模式和运用信息化技术提升消费者特性化购物体验的重要性。可见线上电商的发展对传统的零售店冲击很大，接下来我们将探讨零售业近几年的发呈现状以及主要业态的发展趋势。2.1 零售行业的发展状况2.1.1 零售业近年发展状况过去几年特殊是2012年以来，我国经济和消费增速放缓，零售业关店现象频繁出现。2008年我国社会消费品零售总额增长达到22.7%，后来受经济增速放缓、“八项规定”政策等影响，2012年社会消费品零售总额同比增长 14.3%，2013 年增长 13.1%，2014年增长12%。
14、2012年全国重点大型零售企业零售额增速创1999年以来最低，零售额实际同比增长8.0%，增速比2011年下降了10.5个百分点。2013年连锁百强新增门店、零售额分别同比增长7.6%、9.9%，增幅再现个位数。而电子商务和网络零售进入调整增长期，2013年我国电子商务交易额10.82万亿元，增长26.8%，网络零售额1.85万亿元，增长41.2%，超过美国居世界第一。2014年，我国电子商务交易额估计超过12万亿元，增长20%；网络零售额估计超过2万亿元，增长30%多。图2-1 2008-2014年社会消费品零售额总额及其增长速度中国产业信息网图2-2 2008-2014中国电子商务市场规模
15、及增长率贺灿飞，李燕，尹薇.跨国零售企业在华区位探讨.世界地理探讨.2011.J.20(1)2015年1至2月份，全国百家重点大型零售企业零售额累计下降1.0%，增速较上年同期下降2.5个百分点，是2011年以来开局最低增速。在经济增长放缓和网购冲击的背景下，实体零售业正面临低增速和企业负利润的严峻挑战。“2015中国连锁业O2O大会暨第十二届零售业信息化电商峰会”上获悉，O2O全渠道整合营销，正成为越来越多传统零售企业走出逆境，转型变革的方向。2.1.2 零售业发展面临的问题中国零售业态从上世纪90年头以来，经验了从过去单一百货业到现在以购物中心、连锁超市为主体的多业态并存的状态。在发展变迁同时，面临盲目扩张和过度竞争等诸多问题。1.百货店业态引力下降，面临创新和转型近几年在中国一些大城市的百货业发展已经略有饱和，同时也存在着不均衡的现象。现在的百货店趋同现象特别严峻，但是趋同化也是发展，趋同化可以从低级竞争走向高级竞争，从特色竞争走向特性竞争，就会出现特性化。从消费人群来看，其它业态掠走了一部分百货店的消费人群。超市、大卖场贴近百姓生活，销量大、成本低，特殊适合选择性低、服务含量少的快速消费品，掠走了综合百货中服务含量少的快速消费品。而批发市场均以价廉取
