《__县红鲤鱼产业化经营项目可行性研究报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《__县红鲤鱼产业化经营项目可行性研究报告（22页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、XX县无公害荷包红鲤鱼产业化经营工程可行性研究报告第一章 工程背景1.1 国家产业政策和行业开展规划党的十六大提出，要大力优化农业和农村经济构造，培育农村经济开展新的增长点。中央农村工作会议强调，开展高产、优质、高效、生态、平安农业是推进农业构造调整、转变农业增长方式的核心，要优化农业区域布局，促进优势农产品和特色农产品向优势产区集中，形成优势农产品产业带，推动农业产业化经营更快更好地开展。农业部、省农业厅也作出规划，要求各地充分发挥区域比较优势，大力开展优势农产品，采取一种产品确定一个开展思路，推广一套实用技术，重点扶持龙头企业，壮大一方产业。县委、县政府决定重点扶持XX荷包红鱼销售公司，以
2、此为龙头，带动广阔养殖农户实行荷包红鱼产业化消费经营。1.2 工程由来和概述1.2.1 历史由来：XX荷包红鲤相传明朝万历年间约公元1612年XX沱川人余懋学在京任户部右侍郎后追封户部尚书，因代天巡守有功，在告老还乡时，神宗皇帝御赐给他几尾御花园中的红鱼带回家乡，放养在石鱼缸中，后养殖在小型流水鱼塘内，随后亲友互相赠送，才渐渐传到民间。到解放时，已剩下无几，濒于灭绝。解放后，在党和政府的重视及上级主管部门的扶持下，经过水产科技人员二十多年连续六代的选育，于1980年通过全国专家学者鉴定，一致确认为淡水养殖鱼类优良品种，获得国家、部、省科技成果奖，并推广到全国二十七个省、市、自治区养殖。1.2.
3、2 品种简述XX荷包红鲤鱼养殖适应性广、生长快、繁殖才能强，它头小尾短，背高体宽，背部隆起，腹部肥大，形似荷包，体色全红，经选育已成为经济性状优良，在全国推广且深得水产养殖界之欢送的品种。1.2.3 工程提出的必要性和根据党的十一届三中全会以来，我县的农业得到了迅速开展，粮食产量大幅度增长，从根本上解决了农民群众的温饱问题，在此根底上，根据国家对农业的产业政策和县委、县政府的正确引导，群众自觉进展产业构造调整，将一局部中低产田拿出来挖塘养鱼，开展我县独有的地方产品荷包红鲤鱼。特别是近10年来，随着群众养殖技术的不断进步和价格的稳定，养鱼的积极性越来越高。投资420万元建立的国家级荷包红鲤鱼良种
4、场已经开工并投入了消费运营，年繁殖优质鱼苗5000万尾。荷包红鲤鱼已获无公害水产品称号，“婺荷商标被认定为江西省著名商标。到目前为止，全县已开展到1.7万亩养殖面积。在此前提下，为了进一步搞好荷包红鲤鱼的产业化经营，县委、县政府决定再用2年的时间，开发1.05万亩养殖面积其中十个大中城市销售窗口50亩，从而到达调整产业构造，开展多种经营，增加农民收入的目的，是非常必要的。第二章 工程建立的有利条件和阻碍因素2.1 工程区概况及工程建立所需自然资源、经济和社会环境分析、建立地点选择该工程方案在高砂区和中云区建立，本两个区与景德镇、德兴、乐平三市毗邻，地势平坦、水田集中，区内共有水田9.2万亩，占
5、全县的四分之一多，人平产粮600公斤，高于全县平均程度。水库星罗棋布，有小一型水库3座，小二型水库13座，山塘水库123座，具有充足的水源条件。该两个区在全县而言是重点产粮区，也是全县比较富裕的地区，经济和社会环境良好，而且高砂区是XX荷包红鲤研究所和国家级荷包红鲤良种场的所在地，中云区又是XX县荷包红鲤鱼原种场所在地，地理条件非常有利，是建立地点的最正确选择。2.2 有利条件2.2.1 自然条件我县是XX荷包红鲤鱼的原产地，雨量充分，气温适宜，光照充足，全县现有水域面积4.4万亩，水库正常水位面积1.9万亩，占水域面积43%，完全可以满足荷包红鲤养殖的水源要求。2.2.2 技术优势技术上，有
6、XX荷包红鲤研究所及原种场和负责全县渔业消费的XX县水产技术推广站，拥有懂技术、懂消费、懂管理的水产工程技术人员46人，其中水产工程师8人，助理工程师16人，技术员22人，还有一批乡镇渔场和农村养鱼专业户、养鱼能手。良种上，现有县荷包红鲤研究所及原种场、晓林渔场、石头茁渔场院，通过充分挖掘潜力，可以满足全县3万亩养殖水面的良种供给。2.3 主要阻碍因素及解决方案一是由于现有池塘大都属六、七十年代挖建的，具有小、浅、漏缺限，易倒塌，造成产量低；二是段莘水库等大水面还没有充分利用网箱养鱼，开发潜力大；三是养殖面积小；四是消费资金非常紧张，开发投资严重短缺。我县财政每年除上交上级财政外，所剩资金仅仅
7、只够保工资。从群众来看，仅有的一点积累也只能维持常规农业再消费，导致难以上规模，创品牌。解决的方法是：一是新挖标准土池；二是建立精养鱼池；三是改造现有鱼池；四是开发利用网箱养鱼技术；五是积极向上级有关部门争取工程，并进展招商引资，筹措开发资金。第三章 产品市场需求预测与销售3.1 市场预测和现有消费才能估计、供求关系分析荷包红鲤鱼，肉质鲜美、营养丰富，鱼肉蛋白质含量占20.10%，脂肪含量占2.67%，是其他鲤鱼不可比较的，另还有滋补药用价值，保健养身功能，且欣赏和食用价值都很高。多年来，我县一直依托外销和作为礼品赠送，知名度越来越高。随着人民群众生活程度的不断进步和人们对生活质量的需求，荷包
8、红鲤鱼的市场需求量将会急剧增加，尤其是我县自然生态环境得天独厚，养殖的荷包红鲤鱼均为无公害商品鱼，前景相当看好。按现有消费才能，全县渔业总产5004吨，其中荷包红鲤鱼产量仅1500吨，明显供不应求，完全可以增加养殖。3.2 产品竞争才能和进入国外市场前景XX荷包红鲤鱼属名优特产，列XX“红荷包红鲤、绿绿茶、黑龙尾砚、白江湾雪梨四大名产之首，也是水产界出名中外的优良品种，对外影响大、市场前景看好，历史上就是宫庭贡品，1967年曾试销香港，深受各界人士欢送；1985被钓鱼台国宾馆列入国宴，招待外国贵宾。近年来，一直供不应求，具有较强的竞争才能，北京、上海、南京、深圳、珠海、广州等大中城市，价格一般
9、都在每公斤五十元以上，成为星级宾馆餐桌上的名贵佳肴。2001年5月30日，江泽民同志视察了XX荷包红鲤鱼良种场，对产品的独特品质和优良性状大加赞赏。可以说，产品的市场竞争才能强劲，进入国内外市场的前景广阔。3.3 产品销售方案、营销策略产品要以销定产，以县荷包红鲤鱼销售公司为龙头，首先，可通过宣传教育，进步农户和龙头企业的法制意识，其次，引导好农户和龙头企业签订标准的合同契约，建立严密的利益联结机制。农户有责任按照龙头企业的要求，保质保量向龙头企业提供产品，保证龙头企业有稳定的货源；而龙头企业那么要向农户提供产前、产中和产后效劳，按规定价格收买产品，保证农户的经济收入不受影响。龙头企业要积极拓
10、宽销售渠道，并积极与中国农产品信息中心联络入网，以便更好地掌握市场信息。3.4 销售队伍、网络荷包红鲤鱼是我县的地方名优产品，养殖已经不成问题，而且随着新科学技术的使用，产量进步亦非难事，目前的关键问题就是销售，因此建立一支高素质的销售队伍迫在眉捷。应以现有荷包红鲤鱼销售公司为主体，同时招聘一定数量的大中专毕业生作为销售人员，推销产品，并在北京、上海、天津、济南、南昌、深圳、秦皇岛、杭州、长沙、南京十个大中城市建立荷包红鲤鱼总经销点。第四章 工程建立规模、建立内容及施行方案4.1 建立标准4.1.1 新挖鱼池土池到达标准是：塘坝高1.2米、坝顶宽3米，坡度比11.5，安装水泥进出水管，池底龟背
11、型，方向座北朝南。4.1.2 精养鱼池建立和十大城市蓄养鱼池基地建立到达标准是：塘坝高3米，坝顶宽3米，坡度11.1，石块护坡，水泥沟缝，池底龟背型，方向座北朝南，进出水用水泥管。4.2 建立规模基地建立规模为新挖土池10000亩，建立精养鱼池450亩，分两年施行，即每年新挖土池5000亩，建立精养鱼池225亩。十个大中城市每地建5亩高标准蓄养鱼池，合计共建50亩精养鱼池，在第一年完成，并装备活鱼运输车2部及相关设施。4.3 主要消费技术方案的选择荷包红鲤鱼在我县已有几十年的养殖历史，现有的渔农都掌握了一定的消费技术，其中主要的技术是清塘消毒，鱼病防治，放养鱼苗的合理搭配，饲料的选择与投放。作
12、为荷包红鲤鱼产业化经营，就要以荷包红鲤鱼比例为主的混合养殖技术，上、中、底层鱼类比为334。4.4 建立任务和建立内容根据我县农业开展规划，土池建立和精养?池建立地点放在高砂区含龙山等乡镇和中云区含甲路、太白等乡镇。高砂区建土池5000亩，精养鱼池450亩，中云区土池建立5000亩。与此同时还分别在北京、上海、天津等十个大中城市建立蓄水养殖基地，设立经销窗口，每地5亩，合计50亩；兴建年产3千吨鱼用配合饲料厂一座。4.5 工程施行进度整个工程分两年施行：在第一年，新挖土池5000亩，改建精养鱼池225亩，在十个大中城市建立养殖基地50亩，兴建鱼用配合饲料厂一座；在第二年，新挖土池5000亩，改
13、建精养鱼池225亩。第五章 劳动组织、管理与运行管护5.1 劳动定员、人员素质、人员培训荷包红鲤鱼产业化经营，拟采取公司联农户的经营方式，公司销售人员与养殖专业大户每年要组织二次以上专业技术培训，目的是进步公司经营、销售人员的业务素质和养殖大户的专业技术程度。在劳动定员上，采用农户承包养殖，与公司签订购销合同，由农户自配，一般平均每个劳动力可养殖1520亩。5.2 组织管理机构经县政府研究决定，已经成立XX县荷包红鲤鱼开发公司，属副科级企业单位。5.3 经营管理形式经营管理采取公司联农户，坚持农户家庭经营的主体地位，以发挥其灵敏性和有效管理的优势，同时也克制了农户组织分散、规模小，难以有效参与
14、市场和社会的弱点，通过公司销售和引导，减少农户消费的盲目性和农产品市场风险。5.4 管护制度和措施由农户和公司签订标准的合同契约。明确规定各自的权利和义务，农户有责任按照龙头企业的要求，保质保量向公司提供农产品，保证公司有稳定的货源；而公司那么要向农户提供产前、产中和产后效劳，按规定价格收买农产品。第六章 环境保护荷包红鲤鱼养殖需要无污染的水源?我县是全国首批五十一个生态农业试点县，并通过验收合格，被评为全国生态农业建立先进县。县内自然生态环境不会造成水污染，在养殖过程中投入的有机肥也很少，养殖荷包红鲤鱼之后，在清塘时，只要将污泥还田，也不会造成任何污染，对环境保护没有影响。第七章 投资估算及资金筹措7.1 投资估算7.1.1 根据根据国家级荷包红鲤鱼原种场建立工程议标、招标文件标准。7.1.2 估算新挖鱼池土池10000亩1600元/亩1600万元建立精养池 500亩6700/亩335万元扩大苗种消费规模建立 180.45万元其中：苗种池建立300亩4415元/亩132.45万元 孵化车间1200米2400元/米248万元鱼用配合饲料厂建立 66.55万元其中：厂房 720米2300元/米221.6万元 仓库 400米2280元/米211.2万元 饲料加工机组 2套4.5万元/套9万元 锅炉 1台12万元/台12万元 卡车壹辆
