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1、安哥拉海产冷冻加工中心项目建议书 安哥拉海产冷冻加工中心项目建议书请预览后下载！二00八年十二月目 录一、项目基本情况3二、项目的背景条件3三、项目建设的必要性5四、项目建设内容及产品9五、项目产品生产工艺9六、项目资金计划10七、项目建设方式10八、项目实施计划10九、项目经济效益估算11请预览后下载！十、项目投资回收期测算11十一、附件 ：安哥拉主要鱼品资料 12安哥拉海产冷冻加工中心项目建议书一、项目基本情况11.项目名称：安哥拉海产冷冻加工中心2.项目建设地址：安哥拉的本格拉3.项目建设规模：标准加工厂房10000平方米，冷藏容量5000吨。4.项目生产规模：年加工冷冻海产品3万吨，产
2、值4800万美元，利润690万美元。5.项目投资规模：1500万美元，其中流动资金500万美元。请预览后下载！6.项目主要产品：冷冻原条鱼、冷冻鱼片、鱼干等二、项目建设的背景条件：1行业背景：近十几年来,随着世界陆地资源的过度消耗、人口的膨胀和环境的污染,世界各国都把发展海洋经济作为战略重点。尤其是近年来, 由于市场对水产品需求的增长,世界渔业产销量持续增加。但是世界海洋渔业的发展严重不平衡，一方面发达国家随着捕捞加工技术的飞速发展使得世界海洋渔业资源在某些传统渔场和品种的利用上已超负荷,发展重点转向远洋及不发达国家领海；另方面随着联合国海洋法公约和200海里专属经济区的实施,各国为保护资源均
3、实行了配额制，并普遍存在着不同形式的入渔费用增加等问题。使得离本国基地到公海或别国专属经济区从事的大洋性远洋渔业或过洋性远洋渔业成本大增，特别是发达国家的劳动力成本过高、缺乏竞争力而难以在大洋性远洋渔业或过洋性远洋渔业持续发展。该行业整体处于萎缩阶段。与此同时,我们也应该看到，世界范围内尚有不少海域特别是不发达国家海域的资源还没有充分利用,存在着自主开发与合作开发的多种可能性。据联合国粮农组织估计,世界海洋经济鱼类资源可捕量约2 .4亿吨, 甲壳类230万吨。其中,中上层鱼类可捕量约6000万吨,而目前世界年捕捞量约占可捕量的 12,且大部分集中在底层经济鱼类。开发海洋渔业资源,尤其是中上层鱼
4、类和高度洄游资源（以金枪鱼类为主）已成为世界海洋渔业的发展趋势。因此，在今后较长的时期内，海洋渔业特别是不发达国家的渔业仍将有条件持续发展。请预览后下载！作为海洋渔业产业链重要一环的陆上加工基地及物流业，是捕捞业摆脱传统小市场走向国际大市场的必经环节，在渔业资源丰富的不发达地区，其加工业几乎空白，使得实行过洋性远洋捕捞的船队必须高成本投入加工船和运输船，才能将这些资源开发利用，而其本国的捕捞业只有在本土传统市场销售，为使这些资源共享，各国都在大力支持扶助这些地区的加工业。由此可知，本项目的实施符合行业发展方向。 2、安哥拉渔业资源背景安哥拉西临大西洋，海岸线长1650公里，由于水温适合鱼类生长
5、，渔业资源非常丰富。沿海鱼场主要盛产竹荚鱼、金枪鱼、鲐鱼、鮸鱼、石斑鱼、各种鲷类（加吉鱼）、鲳鱼、龙虾、蟹、等品种，渔场自然条件良好，可全年作业。由于是近海作业，海况较好，几乎没有风浪，特别适合600马力以下的渔船作业，以一艘2800吨左右的拖网加工船为例，网产量一般在60120吨，平均日竹荚鱼捕捞量可达30吨，月均800吨左右。安哥拉渔业在战前有过辉煌得业绩，1973年得捕捞量就超过70万吨，经过20年得内战，对渔业造成了毁灭性打击，至2007年捕捞量仅有10万吨，陆上加工设施基本瘫痪，自身渔业资源的开发远远不够。开发潜力还相当大。安哥拉现有各类渔船500条，主要在沿海近海和内陆河流捕捞，
6、2007年渔货捕捞量为10万吨，高于2006年的8.7万吨，增幅为15%。本格拉沿岸产量最高，达2.8万吨，其次是纳米贝，为2.1万吨，第三位是罗安达，也为2.1万吨。其余沿海有关省份产量分别为：南宽扎0.9万吨，卡宾达0.6万吨，扎伊尔0.9万吨，彭戈0.7万吨。安哥拉有15万渔民，大部分失业，政府及国际社会对安哥拉渔业正大力推动支持，目前正在建造另外2000条渔船，准备陆续发放给全国各地渔民，安哥拉渔业部长西林宾在部长会议批准2008年渔业管理办法时表示，未来几年，安哥拉渔货产量将达到70万吨，超越1973年水平。 由此可知，本项目的实施具备良好资源背景条件和发展前景。请预览后下载！三、项
7、目建设的必要性1市场需求的必要性据美国国际食品政策研究学会和世界渔业中心提交的2020年世界渔业展望报告，到2020年，世界水产品的总消费量预计将达到1.278亿吨，其中发展中国家的消费量增幅高达57%。亚洲的海鲜食品消费量是世界最高的，以中国为例，按海鲜食品行业金融服务的全球领先供应商Glitnir发布的其针对中国海鲜食品行业的最新报告表明，中国现在是世界上最大的海鲜食品生产和消费国，提供了大约全球海产品总产量的35%；2006年，海产品产量2887万吨（据国家统计局统计公报统计），其中天然捕捞1442万吨，并以每年4.08%增长；消费量已经从1990年的人均11.5千克增加到了2006年的
8、人均平均25.6千克。预计到2020年，这一数字会进一步提高40%，达到人均35.9千克，尽管中国已发展成为全球第一的沿海养殖大国，并在领海区实行了休渔期以提高渔业资源量，但仍无法满足市场需要，仍需大力开发远洋渔业资源，目前，从事远洋渔业的企业近九十家，远洋渔船一千七百余艘，分布在三十余个国家专属经济区和大西洋、印度洋、太平洋公海。随着国家富裕中等阶层的不断增长，市场对高质量海鲜食品的需求正在不断增长。请预览后下载！而在日本、韩国这些传统消费生鱼片、烤鱼片等鱼品消费大国，对无污染的远洋海鱼及不发达国家原产鱼品的进口量亦居高不下。在欧美，其市场及食品安全对进口鱼品的限制极高，许多养殖产品被拒于市
9、场之外，受疯牛病及禽流感的影响，使这些国家对禽肉类的需求下降，鱼品特别是无污染鱼品的需求持续增高，以竹荚鱼为例，在美国已上升为排名第二的消费鱼品，人均年消费增加1.32公斤，而在德国新增100万个常吃鱼家庭，对大洋鱼品的需求旺盛。西非的尼日利亚经济比较落后，是非洲的食鱼国，在首都拉各斯街头、在内陆的丛林小镇，尼日利亚人常常在错黄的夜色中用烧烤吞食着竹荚鱼，还饮着当地的可可酒，黑人兄弟倒也显得休闲惬意。随着非洲经济的慢慢复苏，其本土消费市场将急速增长。本项目以欧美标准建设生产，通过速冻技术和航空物流，使安哥拉鱼品在2-3天能从捕捞到餐桌，实现高附加值生产，是市场的急需。2安哥拉渔业发展的必要战后
10、安哥拉政府努力恢复其作为支柱的渔业，2008年目标是安排5万渔民就业，未来几年内，实现捕捞量70万吨，但其陆上加工设施几乎瘫痪，使其鱼品难以进入国际市场和实现加工增值，将严重制约其渔业的发展；各国在安哥拉实施的过洋性捕捞，其加工船、运输船相对于丰富的安哥拉渔业资源而言也严重不足，急需陆上基地；同时安哥拉政府为解决就业问题，更愿意在陆上加工项目上提供比仅仅在其海域捕捞更优惠的条件。请预览后下载！本项目可以突破安哥拉渔业发展瓶颈，解决安哥拉鱼品进入国际市场的重要环节，在使安哥拉实现鱼品高附加值升值、提供数百就业岗位的同时，也使世界各国，享用到安哥拉优质的天然鱼品，从而实现本项目良好的社会和经济效益
11、。3中国西非过洋性渔业发展的必要 中国西非过洋性渔业经过20 多年探索, 已经有了一定发展, 中国在西非过洋性渔船共有500多艘。在非洲捕鱼20 多年没有自己的修船厂( 小型的也没有) , 没有自己的冷库,仅有数量有限的加工船和冷藏运输船。过洋渔业的资源和市场两头在外, 投入大, 风险大, 技术要求高, 产业的属性要求其进行基地化, 产、供、销一体化的适度规模经营。近年来, 不少冰岛渔业专家活跃在世界各地, 从东欧到南美, 从尼日利亚到堪察加半岛。他们将冰岛的渔业捕捞技术与深加工经验与当地的优质原料紧密地结合起来, 使这些产品达到美国、日本等国家的严格食品标准, 促进这些地方的水产品出口。提出
12、海运食品一般经过一二次转口, 就可抵达中国及其他亚洲主要港口, 空运能在2-3天内, 将新鲜水产运往亚洲的各大城市。而中国西非过洋性渔业尽管已经历时20 多年却没有一家渔品加工厂, 更谈不上产、供、销一体化的渔业产业链经济效益问题。其次, 欧、美、日对中国水产品增设高壁垒,美国已对中国罗非鱼大量进入表示关注, 日本准备将水产品检测项目由800 项提高到2 600 项。总之, 水产品从质量认证, 到育种、养殖、收获、检测药残和重金属超标问题, 从水产品深加工, 到保健水产食品、美容水产食品等方面拓宽出口领域等在国内都是棘手的问题。而中国西非过洋性渔业渔品深加工行业又可以直接融入国际市场, 并且没
13、有药残和重金属超标问题。所以, 中国西非过洋性渔业渔品深加工潜力巨大，也急需本项目的建成。请预览后下载！4人民生活质量提高的必须 随着社会和经济的迅速发展, 海洋渔业产品越来越受欢迎。水产食品因营养丰富, 味道鲜美, 并具有低脂肪, 高蛋白, 营养平衡性好等特点, 已成为动物性蛋白质的重要来源之一, 是合理膳食结构中不可缺少的部分。诸如家乐福和沃尔玛等全球性连锁店的出现，人们已经从传统的水产市场和小商店转移到了超市和大卖场，这既是因为对食品安全恐慌而造成的，也是因为这些连锁店都会在购物场所提供种类繁多的新鲜加工海产品供顾客选择。这就要求海产品必须经过加工方可进入此类全球性市场，而且海产品的加工
14、已经从传统的冻品、干品、罐头、腌熏品等简单加工的食物海产产品阶段，向营养海产、美容海产、保健海产、药物海产、饲料海产等方面充分开发，使鱼类产品深加工项目前景非常好。四、项目建设内容及产品：本项目在安哥拉鱼产丰富的本格拉，建立一个完整的海产品加工厂，一期以生产速冻原条鱼、冷冻鱼片、生鱼片、腌制品、鱼干等为主，二期生产休闲海洋食品、罐头制品、鱼糜、鱼粉、鱼油等产品，后期开发生产多肽海产品、药物海产品、美容海产品、保健海产品等高科技海产品，充分利用安哥拉丰富的海洋资源，将本项目建设成为一个高科技的海产综合加工企业。一期工程计划建设标准厂房10000平方米，中、低温冷库各一座，总容量达5000吨，真空速冻生产线两条，腌制鱼品生产线两条、无蝇晾晒场3000平方米，冷藏运输车队一个。请预览后下载！五、项目产品生产工艺1速冻原条鱼原料鱼 收购 清洗 预处理 分级分类 真空速冻 包装检验 分类分别入中低温冷库2.冷冻鱼片（生鱼片、腌制品） 原料鱼 收购 清洗 预处理 切片分级 腌制 滤汁 晾干 真空包装检验 分类分别入中低温冷库3鱼干原料鱼 预处理 剖腹、去背
