前台领班工作计划

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1、前台领班工作计划篇一：酒店前台领班工作计划酒店前台领班工作计划时间飞逝，又是新的一年。新的一年开启新的希望，新 的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班，根据公司领导 的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。一、厅面现场管 .1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人 要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到 一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴 , 员工 之间相互监督 , 共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求 . 合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监 督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识，

2、提高服务效率，针对服 务人员在用餐高峰期的时候进行合 . 的调配，以领班或助长 为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自 的工作内容，进行分工合作。4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的 立即进行为客人服务。5、物品管 . 从大件物品到小件物品不管是客损或者自然 损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有 人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管 . 公共区域，要求保洁人员看到有异物或者 脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐 桌、地面、无尘无水渍、摆放 . 齐、无倾斜。 7、用餐时段由 于客人到店比较 . 中，往往会出现客人排队的现象，客人会 表现出

3、不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的 接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保 无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客 人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自 助餐服务的质量，制定了自助餐服务 . 体实操方案，进一 步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收 . 制度，减少顾客投诉几率，收 餐厅顾客对服务质量、 品质等方面的投诉， 作为改善日常管 及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收 . 的案例进行分析 总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减 少了顾客的投诉几率。二、员工日常管 .1、新员工作为餐厅人员

4、的重要组成部分，能否快速 的融入团队、调 . 好转型心态将直接影响服务质量及团队建 设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，请保留此 标记员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新 员工在心 . 上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不 适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持 良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不 足之处及时弥补，并对培训计划加以改进 , 每月定期找员工 谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解 决问题。3、结合工作实际加强培训， 目的是为了提高工作效率

5、， 使管 . 更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行 剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和 . 解，在日常服 务意识上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合. ，工作较多的情况下，主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题 的存在。3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力四、XX年工作计划1、做好内部人员管理 . ，在管理上做到制度严明，分 工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提 升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务 人员的沟通，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思 想3、将在现有服务水准

6、的基础上对服务进行创新提升， 主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提 升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服 务窗口， 制造服务亮点， 在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查， 有人执行，有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。五、对餐厅 . 体管. 经营的策划1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考 核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开 支。培训员工养成良好的节约习惯，合 . 用水用电等，发现 浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。3、加强部门之间协调关系。

7、4、重食品安全卫生，抓好各项安全管 . 。5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互 合作，增加会员率。篇二：前台领班工作流程前台领班工作流程 在营业期间，负责对前厅大堂的 巡查及对客沟通工作。负责实施前厅员工的业务培训计划， 负责员工的考核和评估工作妥善处理对客服务中发生的各 类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈 相关信息督导员工遵守宾馆各项规章制度及安全条例，确保 工作环境清洁、美观舒适。（ 1）负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班 工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。（ 2）检查员工出勤的情况和仪容仪表，包括：着装、 员工牌、头发、化妆和个人卫生是

8、否符合有关规定。（ 3）检查通宵班所做报表是否齐全、准确，是否已按 规定整理归档。（ 4 ）检查通宵班的卫生打扫情况和文具用品的补充情 况。（5）查阅交班记录，详细了解已完成和需跟进事项。（ 6）了解当天订房情况、离店情况、可出租房情况， 必要时灵活调整中班下班时间，以充足的人力应付较多晚到 客人，遇到房间紧张时及时与客房主管沟通、协商，尽快抢出干净房，让客人入住，以便造成不必要的损失。（7）跟进昨晚未尽事宜。（ 8）认真阅读当天订单，熟记VIP 客人和特殊要求的订房。（ 9）预先安排 VIP 客人、团队客人和有特殊要求的订 房，检查落实 VIP 接待工作。（ 10）在空房足够的情况下， 尽早

9、预分其他预定的房间。 一般应在一点之前完成该项工作。（11） 检查各类设备是否正常工作，发现问题及时维修。做好 清洁卫生保养工作。（12）监督早班员工做好客人登记入住登记时的扫描工 作。（13）带领员工做好预定、接待、收银和留言、问询工 作。（14）合理安排员工用餐时间（午餐、晚餐） 。（15）下午一点安排员工落实逾期未走的客人的离店日 期，之前要检查客人资料输入是否正确。（16）检查已入住客人资料，并放入相应的客账夹。（17）做好员工投款监督工作。（18）安排整理当值期间所有登记的资料单，并检查登记是否齐全。（19）超过留房时间仍未到的订房应及时打电话与订房 人确认，以减少预定未到对宾馆造成

10、损失。（20）安排员工补充通宵班工作的用品及清理卫生。（21）接受和处理客人投诉、意见和建议，必要时转交 上级。（22）填写值班记录，确认所有事宜已交代清楚，方可签 到下班。篇三：酒店前台主管工作计划范文 酒店前台主管工作计划范文光阴如梭，一年的工作转瞬又将成为历史，新的一年 意味着新的起点新的机遇新的挑战、 “决心再接再厉，更上 一层楼”，一定努力打开一个工作新局面。一起来看文章酒 店前台主管工作计划范文 我认为酒店的前台主管的工作主要分为以下几点：协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行 合理的安排，安排好店员工的住宿问题 ;每天能按时做 3 次例会，并在例会中提出一天工作 的不足，并

11、及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作 进行总结，做好记录 ;制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进 行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是 为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透 明度和工作进度 ;掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、 月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和 相应的应对措施 ;做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录 ;督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的合 理要求 ;参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问

12、题进 行记录，同时做出相应的改进方案 ;制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对 工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协 助员工树立正确的价值观和酒店道德 ;与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记 录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的 正常结账 ;对客人投诉的处理。 客投主要分为：“当面投诉”“电 话投诉”“书面投诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。无 论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好 感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的就立即 解决。如果解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导 做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。

13、如果出现指 定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解情况，如果在自 己的权限能解决的问题，就自己解决，如果超出了自己的工 作能力，就应立即请示上级领导，如实汇报情况，与领导商 议解决方案， 并提出自己的想法， 在第一时间内给客人解决， 并告知客人对指定投诉人员的处理意见，然后给客人进行道 歉，不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。以上就是由为您带来的酒店前台主管工作计划 范文，想要了解更多详细内容请关注前台工作计划栏目。篇四：前台个人工作计划【前台工作计划】 在很多人的心目中，前台工作就是单纯的接下电话，制 定一些表格等简单的工作而已，从我一年多的前

14、台文员工作总结中得知，前台工作也是 一项极为锻炼人，使人快速成长的工作，不信你看看我的前台工作计划中的内容便知了。 我的个人工作计划范文中从四个方面出发：1在日常事物工作中，我将做到以下几点：（ 1）协助各部门做好了各类公文的登记、上报、下发 等工作，并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。（2）做好了各类信件的收发工作。（ 3）做好低值易耗品的分类整理工作 .（ 4） 配合上级领导于各部门做好协助工作 .（ 5）做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登 记，按需所发，做到不浪费，按时清点，以便能及时补充办公用品， 满足大家工作的需要。（6）做好办公室设备的维护和保养工

15、作，（ 7）协助上级做好节假日的排班、值班等工作，确保 节假期间公司的安全保卫工作。（8）认真、 按时、高效率地做好领导交办的其它工作。 在日常事物工作中，我一定遵循精、细、准的原则，精心准 备，精细安排，细致工作，干标准活，站标准岗，严格按照办公室的各项规章制度 办事。2在行政工作中，我将做到以下几点（ 1）做好各部门服务：加强与各部门之间信息员的联络与沟通，系统的、快速的传递信息，保证信息在公司内部及时准确的传递到位。（ 2）做好员工服务：及时的将公司员工的信息向公司 领导反馈，做好员工与领导沟通的桥梁。（3）协助公司上级领导完善公司各项规章制度。3提高个人修养和业务能力方面， 我将做到以下三点：（ 1）积极参加公司安排的基础性管理培训，提升自身 的专业工作技能。（ 2）向领导和同事学习工作经验和方法，快速提升自 身素质。（ 3）通过个人自主的学习来提升知识层次。我深知：一个人的能力是有限的，但是一个人的发展机会是无限的。 现在是知识经济的时代，如果我们不能很快地提升自已的个人能力，提高 自已的业务水平，那么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己，首先要一个良好的平台，我 认为公司就是我最好的平台，我一定会把握这次机会，使工作水平和自身修养同步提高，实 现自我的最高价值。4其他工作