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1、五一劳动节整治活动方案餐厅五一劳动节活动方案(一)一、活动背景五一劳动节，是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是非常明显的，于此同时，许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办，一是因为小长假，亲朋好友难得相聚，二是春暖花开，无论是时间还是环境都非常合适。因此，会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机，做好宣传，不仅在五一长假中盈利，还应加强品牌宣传，为后期的营业做长期考虑。二、活动目的1.通过本次活动，稳固老客户资，挖掘新客户。2.进步酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。3.利用节日造势营销，增加经济收入。4.增加企业与客户间的互动和交流，拉近间隔 。三、
2、活动主题“五一”三天乐“游戏”更快乐四、活动时间20xx年x月x日-x日五、活动前期准备1.气氛布置广场气氛：在酒店门前空地放置竖畅、横幅、巨幅、刀旗、氧气球等引人注目的宣传物品。社区气氛：在酒店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报，广告气球等，在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气不木节日气氛。店内气氛：酒店门口放置活动易拉宝，店内用气球、彩旗等装饰，营造欢乐气氛。2.广告宣传1)员工在人员密集地发放宣传单页，增加受众群体。2)向酒店客户群发短信，送去祝福的同时，对酒店活动进展了宣传。3)店内随处放置或张贴微信_，_有惊喜!4)酒店_、微信、微博群发活动方案或海报，员工进展转发。六、活动
3、筹划1.优惠活动：“满_”五一劳动节当天，顾客每点足五道菜品，店面免费赠送顾客一道莱(下次消费时可用，有效期为一个月，且此项优惠不与其他优惠活动同时享用)。2.劳动最荣耀巧运乒乓球道具：两个空篮子、一个长操作台、假设干乒兵球、假设干根吸管参与者：来店就餐的顾客，两名至三名方法：在操作台的两头各放置一个空篮子，参与活动的顾客每人发放一根吸管，第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒兵球，转身交给第二个顾客，第二个顾客用自己的吸管吸住，转身交给下一位，依次交替，直到乒兵球被平安运送到另一个空篮子里，在规定时间内，运送到达x个以上，可以获得饮料一瓶;运送x个以上，可以获得凉菜一份等。七、菜单套餐三人用：x
4、元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘)六人用：x元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘)八人用：x元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘)。餐厅五一劳动节活动方案(二)5月x日5月x日(xx店)一、活动内容1、广告语：“游xx，吃川菜，送清爽”。x月x日x月x日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。2、触摸“五一”幸运摸奖活动5月x日5月x日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得xx游览券一张。3、“xxx饭店蔬xx茶鸭特
5、价卖”5月x日5月x日活动期间，xxx店每日限x只xxx饭店蔬xx茶鸭特价销售，原价x元/每只，特价x元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍x元/份(原价x元)、葱烧赤参x元/份(原价x元)。另外，为回报消费者，5月x日5月x日活动期间，xxx店特推出“川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐x元、快乐六人套餐x元、全家福套餐(x人量)x元。4、订“xx”餐厅送花园游5月x日5月x日活动期间，凡在“xx”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。二、五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式1、客户效劳：订餐、订房后确实认短信，来店前短信提醒
6、或地址信息;2、广告宣传：利用广告群发手段进展广告宣传，发布特价信息，进步人气;3、节假日客户生日关心短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;4、短信打折券、现场短信交友;5、效劳相关小知识短信介绍，例如餐馆可进展新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广阔食客的尝鲜心态，防止客户流失;6、现场抽奖：客人_有时机获得价格优惠，或者赠送特色菜。既进步客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为将来宣传效劳的目的。餐厅五一劳动节活动方案(三)1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体效劳，而不仅仅是食品，因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳
7、的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。音响。餐厅中特定的音响效果可以产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。色彩。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩假如调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅效劳员的情绪调
8、节、预防冲突都将具有重要意义。布局。餐厅的整体气氛是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进展设计，必将受到顾客的青睐。2、劳动节餐厅的效劳。促销活动中人的因素是很重要的，它表达了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢效劳周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的根本效劳培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。3、劳动节餐厅的食品促销。餐厅里食品的促销方法有很多。菜式。劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。制作。让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。欣赏。在消费者面前进展食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。价格。通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。赠品。提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比方说提早预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。注意了，好的筹划书不一定按某种格式，或许一篇好文案本身就是一部好的筹划书。以上五一劳动节整治活动方案一文能帮助您解决筹划书的撰写需求，假如还想阅读关于“五一劳动节活动方案”相关内容，“五一劳动节活动方案”专题！第 页 共 页
