大学生暑期敬老院社会实践总结「四」

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1、大学生暑期敬老院社会实践总结四“只要人人都献出一点爱,世界就会变成美好的明天”,尊老爱幼是中华民族的传统美德,为了努力营造社会和谐的良好氛围,学校组织我们寒假进行社会实践,而从小在爷爷奶奶的照顾下的我,毅然选择去养老院帮天下子女奉献孝心.我们买了一大袋水果,刚一进去就看到养老院里有个很大的院子,里面有很多锻炼身体用的运动器械.有相当多的老人在锻炼身体,原来我们还很拘谨,以至于不敢向他们打招呼,但他们看到我们后很兴奋地向我们打招呼,渐渐地我们被这些可爱的老人用他们热情的欢迎感染了,一起聊起了天.在聊天的过程中我们知道这些老人在这儿住的时间长短不一,有刚来的,也有已经住了好几年的,他们都准备在这儿

2、养老了.接着,我们自愿举手帮助养老院的工作人员做了一次大扫除.随后我们挨个看望了老人们,给老人们送去了温暖,在即将干完活时阿姨拉过我们,给我们讲这些日渐年迈的老人,给我们讲他们的思念,给我们讲他们的伤心,给我们讲他们的病痛.这些都与他们的孩子,一个个出门在外,一个个以赚钱为借口的不孝子.而这些老人之所以选择养老院,因为子女工作忙、家里楼层高、没人陪自己聊天,一人自说自话,在孤独中老死;更因为在这里与同龄人朝夕相伴,共同的兴趣爱好,相近的人生观念,让他们更能感到夕阳无限好.而那些子女却不晓得,待到“子欲养而亲不待”之时才知道为时已晚.他们何时才会明白这些守候他们的父母希望的是每天见到自己.小时候

3、,父母牵着我们的手,教你慢慢用汤匙、用筷子吃东西、教你系鞋带、溜滑梯、教你穿衣服、梳头发、拧鼻涕.从不厌烦,从不要求什么回报,他们只是一心的希望我们好.怎么当他们老了,我们却厌烦他们的抱怨,厌烦他们的迟钝了呢?曾看到过一句话:孩子!当你还很小的时候,我花了很多时间.这些和你在一起的点点滴滴,是多么的令我怀念不已.所以,当我想不起来,接不上话时,请给我一点时间,等我一下,让我再想一想.正如古代先贤所提倡的,“老吾老以及人之老”要像对待自己长辈一样,善待天下所有的老人,尊老爱幼是我们应该做的事.下午三点左右,天开始刮起了大风,乌云也慢慢遮住了天.老人们开始催促我们可以回家了,天要下雨了,要晚了.其

4、实今天天气预报报道说多云,而这些老人就是担心,害怕我们淋了雨感冒,紧张我们晚了路上会有危险.他们就是这样总是时时刻刻在为着每个人担心着,为了出门在外的孩子担心,为着每一个忙碌的人担心,为着每一个善良的人担心.因为他们都是一群善良的人,可是这个世态炎凉的社会有过担心他们吗,有过为他们做什么吗?答案似毫没有,他们给善良的他们是冷眼观看.老人,是我们这个社会的弱势群体.“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”.我们应身肩重担,将尊老爱幼的中华民族传统美德发扬光大.这次社区实践活动不仅提高了我们的社会实践能力,增加了同学们的爱心,并且通过这次的活动我深刻的理解了雷锋精神的伟大意义,大家都希望下次还有机会

5、参加这样的活动,把雷锋精神继续传扬下去.2 / 2大学生暑期敬老院社会实践总结四2本人于_年_月_日至_月_日在_酒店进行了接近_个月的酒店业务社会实践.我在该酒店餐饮部做服务员,社会实践期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识,也对酒店的运作程序有了一定的熟知,巩固了自己所学的专业知识.在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升.通过本次社会实践,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道.我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫.在酒店社

6、会实践期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事情.在服务技能上加强训练,达到一流的水平;在服务意识上加强思考,达到超前的意识.不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可.我的社会实践岗位是餐饮部服务员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面.每天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作.一、迎宾、问候客人当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来.当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人.二、呈递菜单并点菜及酒水询问

7、客人是否可以点菜,并将菜单交于主人.向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选.推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮.询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备.同样要向主人推荐各种酒水及饮品.三、服务酒水如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒.如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒.倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完.四、上菜服务上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客

8、人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐.给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用.所有菜品全部出完后,要向客人说明:您的菜已经全部上齐了,请慢用!五、餐间服务烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加.六、拉椅送客客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临.然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品.七、餐后整理工作归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布.3 / 3

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