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1、我在阿联酋迪拜“帆船酒店”打工住一晚最少要 1500 美金的帆船酒店雇用中国人，是因为常有中国贵宾入住今年 5 月，十几个酒店管理专业毕业的中国年轻人飞赴阿联酋迪拜，为世界上最为奢华 的、也是目前世界惟一的七酒店帆船酒店打工。招中国服务员不是为了省钱刚过 20 岁生日的孙竞，就在这家酒店 54 层的空中餐厅当服务员。记者问他，酒店之所 以招募中国员工， 是不是因为中国人力相对比较便宜。 他说情况并非如此， “帆船酒店是一个 国际性的酒店，目前到阿联酋的中国人越来越多，也经常会有中国贵宾入住帆船酒店，所以 需要有中国员工来提供服务” 。目前，仅在孙竞所在的餐厅，就有来自大约 90 个不同国家和
2、地区的服务员。在适应工作方面， 孙竞觉得主要看语言能力和性格。 “多和其他人交流非常重要， 日常的 生活语言、上班前经理布置的任务等要基本能听懂。 ”孙竞认为， 性格对从事这份工作也很重要。 “如果你性格很内向， 不愿意和别人交流， 就 比较麻烦。”他说，和他一起工作的外国人都很热情，也很有礼貌， “中国人在这边原来给人 家的印象是比较内向，现在好多了” 。学校强化外语本领帆船酒店比较满意 孙竞毕业于湖北省旅游学校。他说，相对其他国家的打工者，中国人在语言上困难要大 一些。“在这里， 中国人的外语是最差的， 其他像来自菲律宾、 印度和欧美的人， 英语都很好。 他们到这里工作，语言不是问题。 ”
3、出国前， 针对这批学生， 湖北省旅游学校也进行了强化培训， 重点就是语言和专业知识。 但孙竞说，他现在的感觉还是在北京实习的那一年收获。很多专业词汇，主要是菜名，都是 那段时间掌握的。 “到这里又进一步学习了很多知识，比如各种汁、酱、调料等。因为吃西餐 很讲究，有很多配料，如果没有在北京的实习，出国工作就会很吃力。 ”张文杰是湖北省旅游学校就业科的负责人之一，也是这批学生出国的具体经办人。他对 记者说，在孙竞这批学生之前， 他们学校已经有 3 个毕业生在帆船酒店工作了。 “去年下半年， 帆船酒店的人到学校来看了看，一开始合作也很谨慎，但现在关系已经比较稳固了。 ”张文杰说：“ 10 月份帆船酒
4、店的人还要来一次，他们考虑要在我们学校挂牌，也就是说， 在我们学校成立一个培养基地。 ”打工收入相当可观中国客人不给小费 家在武汉的王璟和孙竞同在一个餐厅服务。谈到收入问题，王璟说，在她来之前，老师 告诉她们这里挣钱很多， 但她自己当初期望并不高， 因为期望越高， 就越容易失望。 “我从来 没有想到这边给的工资会跟老师说的一样高，所以我现在觉得还好吧。 ”孙竞说， 目前的收入虽然跟欧美还不能比， 但跟国内相比， 已经高出不少。 “但各个部门 也不一样，像我们所在的餐厅，月收入 2500迪拉姆（约合人民币 5000 元）以上是都能拿到 的。”在王璟他们的收入中， 小费占很大的比例。 王璟说：“在
5、这里消费都是要给小费的， 一般 是消费额的 5%到 10%，这是约定俗成的。另外，这里毕竟是七的高档酒店，来这里的客人一 般都会给小费的。 ”“但也不是每个客人都给小费。 一般欧美人都按比例给， 但来用餐的中国人经常就不给。 我们有时很伤心的。他们会和我们说，咱们都是中国人，小费给打个折吧。碰到这种情况， 我都不知道该说啥好。 ”王璟的话让记者有点尴尬。在帆船酒店的这批中国年轻人中，来自武汉的徐继是做楼层管家工作的。他没有对记者 透露自己的工资收入，但记者侧面打听到，像他这样的职位，工资要比王璟他们高很多。住宿条件很优越探亲不用花路费孙竞对记者说，他们住的地方是酒店提供的公寓， 3 人一间房。
6、公寓所在的小区绿化特 别好，离酒店 15 分钟车程，每小时有两趟班车来回。 “条件可以，房间里有衣柜、写字台， 每层楼有公共卫生间和浴室，还有洗衣房、烘干机，全部都是免费的，楼里有空调。 ” 说起和国内亲友的联系， 孙竞说， 他们都买了手机， 手机电话费很便宜， 而且接听免费。 另外， 公寓一层有网吧， 只可惜没有中文输入法， 他上网发邮件一般去迪拜的中国城。 “不可 能天天上网，一般只有休息日才去，平时下班后就很累了，就不去网吧了。 ”根据聘用合同，孙竞、王璟他们可以续聘，续聘一般是两年；工作满两年后，酒店会给 他们提供免费的机票回国探亲；一年以后可以提出辞职；两年后每年有一个月的休假；如果
7、 续聘，酒店还会提供返回迪拜的机票。迪拜不比北京好城市年轻不太大“我们每天工作节奏特别快，根本就没有休息的时间，总是在工作。这里的人把我们利 用得特别充分。 ”孙竞告诉记者，以前中国同学少，经常很寂寞，下班也不知道去哪里玩，现 在同学多了，大家在一起也挺热闹。孙竞说，帆船酒店确实很棒，和想象中的样子没有太大的差别。说起迪拜，他认为这是 一个很年轻的城市。 “有点像国内的深圳， 以前就是一个小渔村， 后来挖出了石油， 有了钱， 他说，“不过和北京上海比，也没有觉得好多少。 ”王璟说， 现在时常有前来就餐住宿的中国人， 今年春节时还很多。 “这个酒店属于迪拜的 国王，大人物来的不少，整个迪拜现在可
8、以说是以这家酒店为城市的标志，就像武汉有黄鹤 楼、北京有故宫、长城一样。 ”备注说明，非正文，实际使用可删除如下部分。本内容仅给予阅读编辑指点：1、 本文件由微软 OFFICE办公软件编辑而成，同时支持WPS。2、文件可重新编辑整理。3、建议结合本公司和个人的实际情况进行修正编辑。4、因编辑原因，部分文件文字有些微错误的，请自行修正，并不影响本文阅读。Note: it is not the text. The followingparts can be deleted for actual use. This content only gives reading and editingin s
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