母亲节西餐厅活动

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1、妈妈节西餐厅活动【篇一：某西餐厅促销方案】 国内首创酒店消费者权益手册（非“消费者权益保护手册”，乃社会、业主、客人的三赢之作)，由严胜道独立筹划。其手册的创意值得借鉴,充足考虑到餐厅的现实条件和客源特点,做到了“为同业所不能为”。在武汉市某休闲式西餐厅试行后，营业额较上一年同期提高12万元，比上月同期增长3万元,赢得了较好的回头率和美誉度。 武汉本地餐饮消费呈现两极化,高的极高，低的非常大众化，就像这一家公司，每个麦圈卖到1、3、4、5元，但是同比在上海则是至少6元以上，牛排的价格更是低的吓人，1份才12.元;8寸披萨12元、12寸的19元,附近的“必胜客”味道好不到哪去，寸的特价55元；意

2、大利肉酱面才8元1份,附近的餐厅基本上是15元份以上,因此说改餐厅存在诸多问题,需要变革。该手册只是形式上和方向上独辟蹊径,但并不能全面变化一家餐厅的现状,因此笔者当时做了其他诸多方面的变革。该手册是结合当时该餐厅现行的某些促销手段(如代金券等)，已经承诺给顾客的错误营销手段短期内只能继续沿用(手册中予以保存）,最多加以整合。 一、消费有奖权益： 凡消费如下品种(任一）份，除享有其他相应折扣或赠券外,另赠送5元代金券1张;凡消费如下品种（任一）2份，除享有其他相应折扣或赠券外，另赠送5元代金券2张；以此类推,上不封顶： 8元牛排套餐、3元潮流水果拼盘(大盘）、3元（含)以上批萨、38元(含)以

3、上酸奶冰淇淋、32元商务精英套餐、48元浪漫情侣套餐、4元长城干红、5元王朝干红。 单桌单次消费满30元,赠送10元代金券张。单桌单次消费满0元，赠送20元代金券1张。 单桌单次消费满10元,赠送本店i卡1张。 单桌单次消费满00元,赠送本店vi卡1张；人均消费达到5元另赠送价值8元的加拿大原装进口伯爵茶（或英式早茶)1盒(内含20袋）或8寸特价批萨1个。 一种月内合计消费满3元,赠送本店vp卡1张。 三个月内合计消费满00元，赠送本店vip卡1张，同步赠送价38元的加拿大原装进口伯爵茶或英式早茶盒（内含20袋）。 情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益: 一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街

4、景卡座消费结账金额满88元,同步人均消费达到 32元，赠送价值10元麦圈或小吃。 消费惊喜有奖权益: 每日进店第一位（桌）顾客将享有全单8.折(特价除外）的折扣权益,另可免费享有3元麦圈、4元麦圈各1个;每日进店第一位(桌）顾客如持本店vip卡将享有全单折（特价除外)的折扣升级权益,另可免费享有3元麦圈、4元麦圈各1个。 二、节日有奖权益: 凡寒、暑假期间（寒假推广一般为春节前1个月，以实际推广日期及时间为准;暑假推广一般为2个月,定为每年的7月9日至月9日）持教师证或学生证到店进餐并人均消费达到25元的客人,每桌赠送元麦圈2个。三、推广有奖权益： 每个推广周均设全天打折日一天,保证每月的星期

5、一、星期二、星期三、星期四均有一天为全天打折日,其中: 麦圈推广周的周一全天全单8.8折（特价除外）; 酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8.8折(特价除外)； 批萨推广周的周三全天全单8.8折(特价除外）; lvaza咖啡推广周的周四全天全单8.折(特价除外）。凡外卖点单客人单次消费满20元,送小麦圈2个。 凡活动期间下午茶时间段（1:001:0）到店消费客人,每位赠送小麦圈1个。单桌单次消费满15元，除赠送本店ip卡1张外，另赠送价值元麦圈。 推广周期间麦圈推广折扣升级、特惠推广: 10:009：00麦圈折销售, 1:002：0麦圈折销售， 2:0021：0麦圈7折销售, 2:022:00麦圈

6、6折销售,2:03：00麦圈折销售。 非麦圈推广周期间每晚21:0至3：00麦圈七折特惠销售。 持本店卡客人在麦圈推广周期间可享有折扣升级待遇(如1:至9：00麦圈9折销售，一般客人打折时，持本店vp卡客人可打8折；依此类推,折封顶)。 2、酸奶冰淇淋推广周活动方案: 凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vp卡外,另赠送原味酸奶冰淇淋1份。凡点38、3元冰淇淋者,除享有相应折扣外,另赠送5元麦圈1个。 凡点5元冰淇淋者，除享有相应折扣外，另赠送4元麦圈1个。 凡点20元如下冰淇淋者,除享有相应折扣外,另赠送元麦圈1个。 推广周期间购买任意冰淇淋.折优惠，持本店vip卡客人享有折扣升级8折优惠。

7、凡单桌单次消费满15元,除赠送本店vip卡外,另赠送寸特价批萨一种。 凡单桌单次消费满300元，除赠送本店vip卡外，另赠送2寸特价批萨一种。 推广周期间购买任意批萨8.8折优惠(特价除外)，持本店v卡客人享有折扣升级8折优惠（特价除外)。4、lavaz咖啡推广周活动方案:凡单桌单次消费满15元，除赠送本店vi卡外，另赠送lavaz(大杯)1杯。 凡在avaz咖啡推广周下午茶时间段（14：001:00)消费结账金额达到88元，赠送vazza(大杯）杯。凡点aazza（大杯)1杯者,赠送3元麦圈个； 凡点avaza(大杯)2杯者,赠送3元麦圈2个; 凡点laazz(大杯)3杯者，赠送3元麦圈3个

8、； 以此类推，上不封顶。【篇二：妈妈节促销活动方案】 档号 rf no.:pr-4 致送 to： 范总 发出 from: 企划部 抄报re： 蔡总抄送cc: 各部门日期 dte:月19日 题目 subec:妈妈节活动方案 - 妈妈节活动方案 一、妈妈节活动背景 为了进一步提高出名度，增进消费者对“滨海大酒店”的品牌认知,以品牌带动销售,现借助“妈妈节”这一节日，筹划妈妈节感恩主题活动,提示消费者对“妈妈节”的关注，让活动主题进一步消费者情感深处,引起其 “回报养育之恩”的心结，从而达到共鸣,产生消费欲望。并借此活动提高滨海大酒店品牌出名度。 二、活动主题 五月滨海,“感恩”当先妈妈节系列活动二

9、、活动目的、迎合目的消费群心理，满足情感需求,提高目的消费群指名购买率。2、通过妈妈节活动提高滨海大酒店在温州地区的品牌出名度。 四、活动时间： 5月1日(星期天) 五、目的客户群 目的人群是2岁岁之间,私营老板、公司高管以及政府机关担任中高层职务的成功人士。由于事务繁忙，与父妈妈在一起的时间少，大都存在“回报养育之恩”的心结，可以引起其潜在情感需求。六、活动内容 1、“三重”好礼献妈妈 好礼一:当天中餐消费的女士赠送养颜甜品“冰镇桃露”一份；好礼二:当天中餐消费的女士均可获赠康乃馨一束、8折消费券一张（操作阐明： 折扣券在客人结账时赠送,当次不可使用)好礼三：当天住店女士，中餐消费可享有 8

10、.8折优惠(操作阐明:客人登记入住 时,前台赠送88折优惠券） 2、感恩“妈妈菜”养生美食节 “感恩”套餐:a款:80/桌款:3580/桌 零点餐厅“妈妈菜”特别推介:菜式以保健养生为主，菜品起名需迎合妈妈节主题，如：“母子情深”、“恩重如山”等。（菜品及价格待定） 七、活动流程： 、活动预热期 时间：月2日 5月2日 （）广告宣传（2)活动所需物料准备 （3)活动操作培训 、活动执行期 (1）客房前台操作规范； (2) 餐饮部操作规范； (3) 礼物的发放和监管 八、宣传推广九、礼物 康乃馨:0束x元=元 十、氛围装饰（简朴装饰) 餐厅包房、酒吧、西餐厅桌面插康乃馨鲜花(费用约100元) 十

11、一、费用总预算（不含餐饮成本） 宣传费用：2500元、礼物费用:元、装饰：100元 合计费用：0元 十二、部门分工【篇三：西餐厅节日活动】 品牌释名 背景 现实难题体现一 品牌定位的推广 推广效果 结语 （一)前言? (二)广告菜品? 以主食为主：?(三)广告目的?1增强出名度 2.全成都推广? 3.衔接团购成绩？ 传播影响限度：不出名?出名?理解?信服?行动？ (四)广告期间 1月乐宾店开张后月？ (五)广告诉求地区?全成都? （六)广告诉求对象? 广白领,学生,年轻人群(偏重于中低档消费）? (七）方略构思？ 一般而言,餐饮行业欲扩增其销售额，有三个重要措施:? .新市场的开发? 市场大小

12、的变化状况有两种：? a量的变化随着人口的自然增减而变化? b质的变化随着社会型态(如农业进入工业)、价值观念、文化水准等而变化。?在这两种变化中同类型商品都会蒙受同样的影响，即利害均露,并且变化多是渐 进的,也非单独某一厂牌的力量所可左右的。？ 2.旧市场占有率的提高(即袭夺它品牌的市场)? 3.使用及购买频度的增长。?此一目的又可辨别为：？(1)促使消费者指名购买某？ ()促使药房老板积极推荐某? （八）广告方略? 1.针对消费者方面? (1)针对各阶层消费者,运用不同媒体做直接有效的诉求。? (2)制作p.o.p悬挂于餐厅外,吸引消费者。（东大店的招牌不太醒目重要由于街道边的树的因素导致

13、诸多消费者从对面通过也看不见甜叔叔的招牌)?()制作小型月历卡片，于元旦前广泛散发赠送各界人士运用，譬如置于柜台（服务台)供人随意索取,也可夹于杂志内页，赠送读者。?()除正式大篇幅的广告外，在报纸杂志上另可采用游击式的方略，不定期刊登小广告，一则省钱,二则可弥补大广告浮现频次不够多的缺失,只要设计得简要、醒目,仍旧有很大的效果。?(5)广告主题文案 12个月营销方案 时间 勾当主题 促销形式主题勾当期间涵盖的节日 宣传方式月新年新春新滋味儿(迎接新春的新菜品) 团圆限量套餐预订 消费套餐,或消费指定菜品获赠鞭炮一份，春联一副 腊八 春节 制定店内外宣传品,为其品牌外卖食品打下良好的基本 2月

14、 元宵节情人节: 缤纷仲春 浪漫有情回家有礼 元宵套餐获赠精美灯笼情人节套餐获赠chocolae与一种植物的花花(花不一定要玫瑰,一来成本过高,二来不够长期，个人建议用假花) 情人节推出一款专为情侣设计的甜品，或者直接用已有的饮料mln。 元宵节情人节店面宣传 月 春色满园 情满甜叔叔鲜美食品文化节 特价菜、新菜甜品糕点等三八裙钗节 单页宣传4月套餐、特价菜、特色菜等 店庆网站与媒体广告宣传，打造饮食文化亮点 5月 品味天然 享有绿色 针对五一和妈妈节制定相应的套餐。 五一妈妈节回报老客户为主,增长对主力人群即0岁摆布人群的吸引力6月分店店庆(也可以实际店面开张时间,个人建议定为这个时间,重要这个时期人群消费欲望强，也接近暑假。你懂的。) 6.1小朋友节教小朋友做蛋糕活动(名额定在2位) 回眸感恩 请您回家 回赠礼物、请重点客户回家 爸爸节 店庆电话邀请老客户同步进行东大店