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1、生产部职能及管理制度、生产部组织结构生产部职能1 .建立完善公司生产管理体系。2 .起草公司生产各项规章制度、安全操作规程。3 .负责安排生产计划、处理生产过程发生问题。4 .负责生产环境卫生检查管理工作。5 .负责原料、成品的安全仓储保管工作。6 .负责对成品搬运、标识、包装、交付。7 .生产数据记录和设备资料管理。8 .部门员工培训及部门间的沟通协调。9 .负责设备的维修与保养。10 .配电、锅炉的完好与维护。11 .产品制造、工艺流程、标准操作规程、岗位操作法 及卫生规程等执行情况进行监督管理。12 .生产、维修费用的控制。13 .参与质量管理文件的编写、修订及实施。14 .生产技术、设
2、备的管理，技术改造和技术指导，参 与设备验证，设备和技术的引进。生产部经理工作职责1 .充任总经理在饲料生产方面的主要助手， 不断提高 生产效率，确保产品质量和生产效益最大化。2 .严格按照ISO9000标准组织实施生产管理。3 .负责生产部管理工作。4 .根据实际情况，编制可行的生产和维修计划。5 .合理利用现有资源，组织生产、维修计划的实施。6 .组织生产研讨会，对生产中存在问题进行讨论、分 析，总结出解决方法，提高生产效率，降低生产费用。7 .员工工作技能培训，进行安全教育，提高员工综合 素质。8 .本部门人力资源建设。9 .对所属员工进行绩效考核，对本部门员工提出奖惩 建议。10 .及
3、时准确的统计生产日报、周报、月报表并向相关 部门提供。11 .执行总经理交办的其他事项。生产内勤职责1 .掌握业务：熟悉库房管理及原材料、产成品的类别、 型号、主要特性及生产用途，了解生产过程和掌握 生产大致情况，积极、主动协助生产部经理做好本 部门日常管理工作。2 .保管资料：掌握本部门机构设置、人员安排，建立、 保存本部门员工档案及有关资料，收取、统计并分 析相关报表，及时传达各种指示。3 .领用核对：每天收取原料出库单据及车间小料、辅 料、配料岗位记录，对原料出库、车间领用及仓存 数进行核对，发现问题及时查清处理，解决不了的 及时上报部门经理。4 .入库核对：每天收取成品入库单据及车间打
4、包、配 料岗位记录，对车间配料、产品回机、成品入库数 进行核对，同时对包装、标签及缝包线使用情况进 行核查，发现问题及时查清，及时上报。5 .统计核查：熟悉各品种配方组成，每天收取车间各 岗位报表并对其进行仔细核查，每周对车间小料进 行盘存，以便及时发现问题解决问题；按规定登录 记帐，按月统计汇总成报表上报相关部门。6 .清点盘存：配合财务部门每月对各库房及车间仓存 进行盘点，与各库房管理人员及车间主管认真核对出库、领用、结存数量，进行数量核实，凡有数据 不符者必须及时查清，发现问题必须及时如实上报7 .岗位要求：本岗位工作要求认真负责、细心周到， 所统计数字要准确、真实、及时，一经发现问题必
5、 须一查到底，做到帐目清楚、工作高效，以利提高 生产管理水平，降低管理成本。8 .主动服务：深入车间，了解生产员工工作、生活情 况，发现问题及时反映并提出合理化建议；树立服 务意识，配合生产车间，积极认真的完成上级主管 交办的其它工作。生产主任职责1 .质量复核：掌握生产所用原料状况，与品管员进行 沟通，确定如何使用原料。2 .指导备料：掌握生产工艺，指导员工合理拆垛、备 料、码放。3 .配方复核：核对配方，记录生产所使用的原料批号、 生产厂家，并监督配料。4 .质量控制：监督员工按相关操作规程进行有序生产； 检查原料、成品质量状况，配合品管员协调处理原 料使用和生产过程中出现的异常。5 .组
6、织生产：合理组织与指挥员工进行正常生产，及 时发现解决工作中问题，加强现场管理，降低生产 成本，提高工作效率与效益。6 .协调管理：掌握仓库库存情况，督促员工配合库房 人员做好物料领用和产品入库码放工作，及时办理 相关手续并传递单据。7 .设备管理：监督维修人员对生产所用器具、机械设 备等的保养维护。1 . 5s管理：监督员工正确使用、放置、保管和保养 工作用具，检查员工按要求认真清理卫生责任区， 处理垃圾，保持工作场所整洁有序。2 .培训考核：任用合适人员并进行有效的培训考核, 保证生产对人员的要求。3 .统计分析：对生产的各项数据进行整理归类存档, 统计分析，汇总上报。生产班组长职责1.
7、执行任务：明确生产任务和要求，带领全班人员积 极配合中控室调动，执行生产计划，确保完成生产 任务。2. 安全生产：熟悉并掌握车间工艺流程和本工段机器设备状况，配合维修班、监督检查本班员工做好 本岗机器设备日常保养、按操作规程操作和故障维 修工作，保证正常、安全生产。3. 协调生产：了解与掌握仓存、库存情况，督促检查本班员工配合、协调库房管理人员，做好物料领 用和产品入库码放工作，及时办理有关手续并传递。4. 质量控制：学习并掌握饲料原料与加工知识， 监督检查本班员工工作质量和原料、产品质量，配合 品管认真落实质量管理制度，提高产品质量。5. 精细管理：合理组织与指挥本班员工进行正常生 产，工作
8、中能及时发现问题、解决问题，加强现场管理，提高工作效率与效益。维修工岗位职责1 .遵章守纪：认真贯彻执行公司的各项决议和部门的 有关规章制度，遵守国家有关安全的法规、条例， 切实做到安全操作、精心管理。2 .按规操作：按照维修保养操作规程进行工作，认真落实安全文明生产管理制度。3 .掌握业务：熟悉机械、电器设备的工作原理、工作 方式及注意事项，掌握本公司各种机械、电器分布 和使用情况；4 .指导操作：随班监督、检查各岗位操作人员按章操 作，开展岗位培训工作；发现违规现象要及时进行 指正、精心指导，配合主管处理违章作业。5 .处理故障：及时处理设备故障和分析故障原因，做好设备维修后的场地清理和记
9、录工作，确保不因 维修工作带来产品质量事故。6 .保障生产：掌握车间机电设备运行情况，了解生产、 销售走势，灵活机动的进行维修保养工作，确保生 产正常进行。7 .合理计划：制定实施维修计划，根据综合库房零配 件情况，及时提供采购计划保证易损件的库存，从 而保证维修计划的顺利实施。8 .节能利旧：时刻注意节能利旧工作，致力于方便操作人员、降低维修成本、提高设备产能工作。9.设备管理：在完成本职工作的同时，积极配合部门 进行设备管理工作，参与生产管理和设备改造论证, 按照设备管理制度切实做好设备的维修保养工作和 定期清理工作，保证设备安全正常运转。1 .按规操作：配合车间主任，协调生产，执行计划，
10、 严格按规程操作。2 .配方管理：检查核对配方，保管电脑打印文件，严 格配方保密制度。3 .中控保全：识别批准进入人员资格，不得让他人擅 自进入；加强钥匙和信息保管，严禁向他人透露开 机密码、系统开启密码及生产操作信息。4 .设备维护：维护保养中控室各种电器，发现问题及 时上报车间主任。5 .生产监控：向各岗位下达生产指令，监督岗位人员换 料、投料、出料及操作是否规范，合理调配，以降低 劳动强度，提高生产效率，保证产品质量。6 .生产巡视：监督小料添加，检查秤量及原料状况；检 查混合机状况，异常上报。7 .排除故障：掌握中控操作系统，配合车间主任和维修 人员排除故障，保障生产。8 .生产报告：
11、每日向车间主任报告生产工况；报告原料 质量状况和成品的品种、数量；提交生产记录及其数 据分析，必要时储存在电脑里。9 . 5s管理：定期清理文件柜；资料、文件、物品摆放整齐；保持电脑等设备清洁卫生；清扫中控室, 保持环境整洁有序10 .交接记录：负责与下一班交接，做好交接记录1 .生产准备：联系中控室明确生产任务，校正配料秤， 安排物料摆放准备生产。2 .按单领料：根据车间主任开具的领料单向原料保管 领取原料，保持车间整洁，随时扫起洒落物料。3 .标识物料：各种微量添加成份，都必须有明显的标 识，标明物料的名称、编号、规格等，有毒性的原料必 须特别注明；各种物料摆放有序以防混淆。4 .检查物料
12、：熟悉并掌握各产品所需小料的名称、颜 色、粒度、气味等；认真检查物料，清理杂物，发现异 常上报领班。5 .按规操作：保证两人配料，一个称料，一人验秤； 原料按序摆放，一料一勺，防止污染；掌握配料系统， 密切联系中控室并按其要求添料。6 .复秤上报：下班前对各微量原料进行复秤，以确定 该班当中称量有无误差，发现问题及时上报核查。当班 结存、移交，及时传递单据。7 . 5S管理：随时清扫场地，保持现场环境；生产结束 清理现场，保管、放置好生产用具。1 .组织投料：联系中控室，按生产计划安排投料顺序， 防止供料不及时。2 .持单领料：持领料单向仓库领取原料，并取回 原料出库单，以备查验核对，领用过程
13、中注意检 查原料名称、数量是否正确，质量状况等。3 .拆垛备料：按仓库管理规定合理拆垛，整理垛位； 将原料按要求码放整齐，有序放置在投料口，随时 清扫洒落物料，不允许长时间不清理。4 .完成投料：熟悉投料设备，掌握按键操作设备的要 点，及时完成投料任务。5 .质量控制：在投料过程中按规定要求清除杂物；掌 握所投原料的性状， 发现异常立即上报，不得私自 处理。密切联系中控室按规程操作。6 .处理误投：严禁一切杂物进入投料口，一旦发现因 不慎或意外进入杂物，应立即停机并报告生产主管 处理。7 .5S管理：投料时随时清理现场，按要求将包装袋抖 净，将包装袋和垃圾放置在指定位置，做到活完底 净；工作结
14、束后清理现场，放置好生产用具。1 .准备物品：履行领取手续，领取所需各种物品，如 缝包线、标签、包装袋等；按位置放好木架板，检查 其是否完好，以准备码放成品。2 .校验器具：打包组长负责检查缝包机能否正常使用； 确定包装皮重，将打包秤调至正确的净重；检查各打 包按纽能否正常使用。3 .明确任务：与生产领班联系并明确生产品种、数量， 及每批次总量。4 .检查包装：由组长复检，认真核对所接料的品种与 包装袋的品种是否一致，标签、批号、有无错印、错 贴等现象。5 .接料检查：接料时要随时检查饲料的颜色、气味等 是否正常，如有异常现象及时汇报本班领班，由领班向生 产主管汇报处理。6,缝包控制：按规程叠
15、包、缝包，缝包走线要直，不 得出现跳线，断线，缝口不严等现象；原则上不得二 次缝口，袋口两端线辫留5厘米左右。7 .重量控制：随时抽查包重，抽检率不得低于 5%每 班验重不得少于三次每次不少于10袋；异常情况上报生产主管批准处理。8 .码放控制：成品按规定码垛在木架板上，5个一层， 轻拿轻放，每个批次产品要码放在同一个垛位上。 码垛人员要监督检查包装袋质量及缝口质量， 严把产品 外观包装质量。9 .换料控制：打包组长与中控室联系确定换料，清空 余料。换料后头两包料回机。10 .清场控制：随时扫起洒落物料；每一品种料生产 完毕，必须清理现场，作5s管 理检查，并收回剩 余的包装袋。11 .记录核对：记录生产工况，总结提高；核对原料量 与成品生产量是否相符。看仓员岗位职责1 .熟悉岗位：看仓员要对所有成品仓、粉碎仓、制粒仓的用途熟练掌握。2 .明确仓容：掌握每一仓的容量，每日准确统计料仓 内的料位，传送给中控员。3 .检查仓料：在投料、粉碎、过程中，观察是否有混 仓现象，监视设备运行状况，查看各仓有无混仓、 破损情况，若有异常及时通知中控员。4 .接料检查：频繁地抽取样品，
