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1、餐饮厨房集体劳动合同餐饮厨房集体劳动合同。甲方：( )(以下简称甲方)乙方：( )先生为代表的厨师团体(以下简称乙方)双方经过互相信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方聘请乙方( )先生担任酒店行政总厨，愿意将本餐厅厨房人事管理、工资发放承包给乙方。一、承包期限暂定 _ 年，于 _ 年 _ 月 _ 日起至 _ 年 _ 月 _ 日止。将厨房承包给乙方工作。人员共 _ 人。根本月工资定为税后工资人民币 _ 元整 ( 大写 : _ 拾 _ 万 _ 千 _ 佰 _ 拾 _ 元) 。每月的工资发放为次月的 _ 日，由乙方代表代领代发、自由支配。二、在根本工资的根底上，确保菜肴毛利率 45% 50%
2、的根底上，营业额(酒水、菜肴等)保底为 _ 万，如超出 _ 万以上局部，按超出的总营业额的 _% 提成作为厨房的奖金，奖金于次月的 _ 日连同根本工资一起发放，由乙方自由支配。三、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其他福利，参照相关法规与酒店其他员工同等。四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。五、甲方的权利和义务：1 、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。2 、甲方如对主干厨师技术才能不满，有要求乙方更换的权利。3 、乙方须承受甲方领导和监视，如乙方违背相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处分(详细条例协规章制度中)。4 、甲方为乙方管理及技术
3、保密，如发生泄露造成的一切损失和后果由甲方负责。六、乙方的权利和义务:1 、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。2 、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。3 、 乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、平安操作要求的要求、设备设施保管的要求。4 、乙方技术人员变动，提早三日与甲方协商解决。5 、厨房原料由乙方报单，甲方负责购置，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。七、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。八、如遇餐厅转让，甲方须提早1
4、个月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿半个月工资。如遇到非典等类似情况那么按相关法规处理。九、提早终止协议的处理方法：1 、假如甲方提早终止协议，须提早一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方1个月工偿。2 、如乙方提出提早终止协议，须提早一个月书面形式通知甲方，并赔偿1个月根本工资给甲方做为找用。十、违约的处理方法：1 、欠发工资或奖金十天以上视为违约。2 、双方未按协商的方法提早终止协议视为违约。3 、公伤事故未按协议方法处理视为违约。4 、双方刻意刁难对方视为违约。5 、以上4项任何一方违约将赔偿对方半个月根本工资。十一、补充条款：-十三、协议在
5、执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：- 乙方：-(法人代表签字、酒店印章) (乙方代表签字、私人印章)签定日期： 年 月 日 签定日期： 年 月 日餐饮劳动合同 甲方用人单位名称：_法定代表人主要负责人或者委托代理人_注册地址_联络 _乙方劳动者姓名：_居民身份证号_户口所在地_省(市)_区(县)_ _乡镇_村邮政编码_现住址_联络 _根据劳动法、劳动合同法及有关规定，甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原那么签订本合同。一、合同期限第一条 甲、乙双方选择以下第_种形式确定本合同期限：一有固定期限：自_
6、年_月_日起至_年_月_日止。其中试用期自_年_月_日起至_年_月_日止。二无固定期限：自_年_月_日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自_年_月_日起至_年_月_日止。三以完成一定工作任务为期限:自_年_月_日起至_工作任务完成时终止。二、工作内容和工作地点第二条 乙方从事_岗位工种工作。乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。乙方的工作地点为_。经双方协商一致，可以变更工作岗位工种和工作地点。乙方应认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，服从管理，按时完成工作任务。乙方违背效劳标准和劳动纪律，甲方可根据本单位依法制定的规章制度，给予相应处理。三、工作时间
7、和休息休假第三条 甲方安排乙方执行以下第_种工时制度：一执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时，每周工作不超过40小时。每周休息日为_。二经当地劳动行政部门批准，执行以_为周期的综合计算工时工作制度。三经当地劳动行政部门批准，执行不定时工作制度。甲方保证乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定节日假、产假、带薪年休假等假期。甲方因顾客效劳需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延长工时、休息日加班无法安排补休、法定节假日加班的，甲方按劳动法第四十四条规定支付加班工资。四、劳动报酬第四条 甲方采用以下第_种形式向乙方支付工资：一月工资_元，试用期间工资_元。甲方每月_日前向乙方支付工资。二
8、日工资_元，试用期间工资_元。甲方向乙方支付工资的时间为每月_日。 甲方消费经营任务缺乏，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活费为_元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。甲乙双方对工资支付的其他约定_五、社会保险第五条 甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续，并承当相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家有关生育保险政策规定执行。六、劳动保护和劳动条件第六条 甲方应在乙方上岗前对乙方进展职业平安卫生、食品平安
9、卫生、效劳标准、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。甲方每年必须按国家规定组织对乙方进展安康检查。甲方按照国家劳动平安卫生的有关规定为乙方提供必要的平安防护设施，发放必要的劳动保护用品。甲方加强平安消费管理，建立、健全平安消费责任制度，完善平安消费经营条件；健全内部效劳和食品质量管理制度，严格施行岗位质量标准、质量责任以及相应的考核方法。七、解除和终止第七条本劳动合同的解除或终止，依劳动合同法规定执行。乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提早30日以书面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付经济补偿金。八
10、、劳动争议处理第八条 甲乙双方发生劳动争议，可以协商解决，也可以按照劳动争议调解仲裁法的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。九、其他第九条 甲乙双方约定的其他事项_。第十条 本劳动合同一式二份，甲乙双方各执一份。本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。甲方公 章 乙方签字或盖章法定代表人或委托代理人签字或盖章签订日期： 年 月 日企业名称盖章：_ 经济类型：_ 企业地址：_ 邮政编码：_ 职工人数：_ 甲方_ 企业首席代表：_ 姓名：_ 职务：_ 身份证号码：_ 联络 ：_ 乙方_ 职工首席代表：_ 姓名：_ 职务：_ 身份证号码：_ 联络 ：_ 集体合同 第一章总那么 第一条为保障企业和
11、职工双方的合法权益，促进劳动关系的和谐稳定开展，根据中华人民共和国劳动法、中华人民共和国工会法和集体合同规定等国家有关法律、法规规定，经企业与工会平等协商，签订本合同。 第二条本合同是双方促进企业开展和在消费经营管理活动中必须遵守的行为准那么，对企业和全体职工具有法律约束力。 第三条本单位行政应与工会建立平等协商机制，形成定期举行协商会议制度，协商会议就签订、变更、续订集体合同，确定劳动条件、劳动报酬等标准进展平等协商。就集体合同的履行情况进展监视与协调。 第四条单位与工会进展平等协商、签订集体合同必须遵循互相尊重、平等协商、老实守信、公平合作，兼顾双方合法权益的原那么。在平等协商中，双方均不
12、得采取过激行为，不得以任何形式打击报复对方协商代表。 第二章劳动合同管理 第五条本单位在劳动者履行劳动义务前与之签订劳动合同，建立劳动关系，并在签订劳动合同后十五日内到劳动保障行政部门办理录用备案、劳动合同鉴证和社会保障登记等手续。单位与职工在劳动合同中有约定事项，双方应当在签订劳动合同前进展充分协商。工会应帮助、指导职工与企业就约定事项进展协商，并有权监视劳动合同的履行情况。 第六条本单位与职工签订有固定期限的劳动合同，劳动合同期限不得少于_年。劳动合同期满，单位与职工经协商一致同意续订劳动合同的，单位应在劳动合同期满前_日内与劳动者办妥续订手续。职工在本单位连续工作满_年，单位双方同意续订劳动合同的，假如职工提出要求订立无固定期限劳动合同的，单位应当与之签订无固定期限的劳动合同。 第七条劳动合同的订立、变更、解除、续订应当遵循双方自愿，协商一致的原那么，不得违背国家法律、法规和规章规定。劳动合同中约定的劳动条件、劳动报酬标准不得低于本合同的规定。 第八条本单位对新录用的职工可以在劳动合同中约定试用期，试用期包括在劳动合同期限内。劳
