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1、中级经济师旅游经济试题含答案1. 多选题：“客人对服务的期望与管理人员对这些期望的认识之间存在差距”，缩小这种差距的方法有（）。A.改进市场研究B.增进沟通C.制定严格的质量标准D.密切管理人员与服务人员的关系正确答案：ABD2. 多选题：【2017年真题】某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好()等环节。A.前厅硬件设施完善B.员工精神面貌控制C.前厅服务方式设计D.服务信息有效展示E.前厅营业广告设置正确答案：BCD3. 单选题：某饭店普通股的届值为13，行业平均报酬率为12，市场无风险报酬率为8，则该饭店留存收益资金成本率为()。A.106
2、4B.1146C.1320D.1562正确答案：C4. 单选题：通俗地讲，旅游承载力是指一个旅游目的地在不至于导致其环境以及来访游客旅游经历的质量发生不可接受的下降这一前提之下，所能()。A.接待游客的最大数量B.获得的最大社会效益C.获得的最大经济效益D.获得的最大环境效益正确答案：A5. 单选题：根据相关规定，导游人员上岗之前必须获得（）。A.导游人员资格证和导游职称证B.导游职称证和导游等级证C.导游等级证和导游证D.导游人员资格证和导游证正确答案：D6. 单选题：制度管理的特点不包括（）。A.定量性B.导向性C.严肃性D.科学性正确答案：A7. 单选题：饭店的开标、评标、定标等活动，应
3、在招投标管理机构的监督下，由()主持进行。A.上级单位B.政府主管部门C.招标单位D.第三方正确答案：C8. 单选题：关于质量管理体系的运行，下列陈述有误的是()。A.要使质量管理体系真正发挥其实际效能，关键在于保持高素质的员工队伍，自觉执行体系程序，以及建立有效的运行机制B.质量体系监控分为由第二方进行的外部质量监督和由第三方进行的内部质量监视和控制两种C.质量信息管理系统是质量管理体系的神经系统D.在管理评审中，要对体系的适宜性、充分性和有效性进行综合评价，寻求体系改进的机会和变更的需要，包括质量方针和目标正确答案：B9. 单选题：【2017年真题】在生产者利润最大化条件下，生产者使用要素
4、的原则是（）。A.边际要素成本等于最大权益产品B.边际物质产品等于边际产品价值C.平均要素成本等于平均收益产品D.边际要素成本等于边际收益产品正确答案：D10. 多选题：【2017年真题】为培养忠诚顾客，饭店必须注重提高顾客的沉没成本，为此可采取()等措施。A.个性化服务B.管理模式C.经济考量D.相互匹配E.人员配置正确答案：ACD11. 单选题：根据旅行社投保旅行社责任保险规定，旅行社责任保险的保险期限为()。A.6个月B.1年C.2年D.3年正确答案：B12. 单选题：下列各项不属于相对考评法的是()。A.直接排序法B.人物比较法C.等级分配法D.量表评等法正确答案：D13. 多选题：蓝
5、海战略的原则主要有()。A.重建市场边界B.注重数字C.超越现有需求D.确定合理的战略顺序E.将战略计划建成战略的一部分正确答案：ACD14. 多选题：下列各项属于包价旅游产品成本的有()。A.交通费B.门票费C.保险费D.附加费E.综合服务费正确答案：ABD15. 单选题：()是市场机制的典型表现形式。A.竞争机制B.供求机制C.平衡机制D.价格机制正确答案：D16. 多选题：【2017年真题】进行旅游景区环境影响评价，首先要评价旅游活动对旅游景区自然环境影响的指标主要包括()。A.景区资源禀赋B.自然环境保护C.旅游环境承载力D.旅游生态文明程度E.旅游资源季节性正确答案：ABC17. 单
6、选题：某饭店有客房200间，某日已出租180间，当日预订客人离店房间100间，第二天已订出120间，根据经验和统计分析，未到和取消的百分率为15，预订离店客人中延长住店百分率为10，根据超订幅度的计算公式，该饭店可超订的房间数为()间。A.6B.8C.9D.10正确答案：B18. 单选题：每设立一个国内旅行社分社，注册资本不得少于（）万元人民币。A.25B.35C.45D.65正确答案：C19. 单选题：【2017年真题】下列法律法规中，对立法机关、政府及政府财政主管部门和预算执行部门的预算管理职权作出明确规定的是（）。A.中华人民共和国审计法B.中华人民共和国预算法C.中华人民共和国预算法实
7、施条例D.中华人民共和国国立法法正确答案：B20. 多选题：关于资金成本在饭店财务管理中的应用，下列说法正确的有()。A.综合资金成本是比较各种资金来源的重要标准B.个别资金成本是饭店进行资金结构决策的基本依据C.饭店在考虑资金结构时，应注意选择加权平均资金成本率低的资金组合方案D.资金成本率是项目使用资金获利的最高限E.项目预期的投资利润率大于资金成本率，项目方案在经济上可行正确答案：CE21. 单选题：()不是旅游市场机制的主要特征。A.自行调节性B.自平衡性C.静态相关性D.发展性正确答案：C22. 单选题：旅游需求收入弹性是指人们可自由支配收入的变化引起()变化的现象。A.潜在旅游需求
8、B.旅游需求结构C.旅游需求量D.旅游需求趋势正确答案：C23. 多选题：饭店人力资源管理的基本目标是让饭店员工()地工作，从而提高企业的劳动生产率。A.正确B.积极C.高效D.安全E.愉快正确答案：ACE24. 单选题：某饭店A款婚宴(菜肴)产品的原料成本定额是860元，销售毛利率定为53%。那么，该款婚宴(菜肴)产品的售价应为()元。A.1580B.1670C.1830D.1920正确答案：C25. 多选题：一般来说，饭店企业战略控制过程的步骤包括()。A.建立业绩标准B.衡量实际业绩C.比较各个业绩D.进行差异分析E.采取纠偏行动正确答案：ABDE26. 多选题：按照投资主体的不同，资本
9、金可分为()等。A.国家资本金B.法人资本金C.民营资本金D.个人资本金E.外商资本金正确答案：ABDE27. 多选题：饭店企业经营战略具有的主要特征有()。A.全局性B.长远性C.竞争性D.纲领性E.具体性正确答案：ABCD28. 单选题：按照价值链理论，()属于基本活动。A.人力资源管理B.技术开发活动C.采购活动D.原材料储存控制、工程维修与安全保卫等活动正确答案：D29. 单选题：旅行社的（）是其产品价格的底限。A.产品成本B.运营费用C.人工费用D.目标利润正确答案：A30. 多选题：提高饭店服务价值的基本途径有()。A.功能不变，降低费用以提高服务价值B.功能大大提高，费用适当增加
10、，服务价值提高C.功能提高，费用不变以提高服务价值D.功能适当降低，费用适当增加，服务价值提高E.功能提高，费用降低以大大提高服务价值正确答案：ABCE31. 单选题：在过度需求状态下，饭店营销管理的任务是()。A.扭转性营销B.刺激性营销C.开发性营销D.反营销正确答案：D32. 单选题：下列关于低价策略竞争的说法错误的是()。A.旅游需求价格弹性小的产品可以实行低价策略B.相关产品价格的变化会影响旅游产品销售收入的高低C.旅游收入的增加未必一定带来利润的增加D.低价竞争策略必须以低成本策略为前提正确答案：A33. 多选题：旅行社的目标利润，是指其预计营业收入减去（）之后的差额。A.目标营业
11、成本B.目标经营利润C.预计营来税金D.所得税E.预计费用正确答案：ACE34. 单选题：【2017年真题】调整产业内企业间及企业内部组织结构关系的产业政策是()政策A.产业结构B.产业组织C.产业技术D.产业布局正确答案：B35. 单选题：旅游规制是维护旅游经济和旅游市场秩序稳定、增进所有旅游者福利水平的规范和制度，其非经济性体现在()上。A.旅游目的地的形象建设B.旅游目的地的产品创新C.旅游目的地市场秩序的维护D.旅游目的地社会价值观和道德体系的建立正确答案：D36. 单选题：餐饮成本率是指()。A.费用率、税率和利润率三者之和B.毛利额与原材料成本之比的百分率C.毛利额与售价之比的百分
12、率D.餐饮成本占餐饮销售额的比重正确答案：D37. 单选题：【2017年真题】国际货币体系的核心机构是（）。A.国际复兴开发银行B.国际金融公司C.国际清算银行D.国际货币基金组织正确答案：D38. 多选题：【2017年真题】某企业员工年收入数据分布的偏态系数为3.0，则该组数据的分布形态为（）。A.右偏B.左偏C.严重倾斜D.轻度倾斜E.中度倾斜正确答案：AC39. 单选题：旅行社开发和设计新产品的最终目的是()。A.积极参与市场竞争B.努力扩大市场份额C.提高市场知名度D.实现利润最大化正确答案：D40. 多选题：旅行社间接销售渠道策略包括()。A.广泛性策略B.选择性策略C.网络性策略D
13、.专营性策略E.直营性策略正确答案：ABD41. 多选题：饭店设备维修管理的技术经济指标包括（）等。A.设备完好率B.设备故障频率C.单位工伤程维修费用D.万元营收维修费E.固定资产折旧率正确答案：ABCD42. 单选题：饭店应按当年税后利润的一一提取法定盈余公积，提取上限为法定盈余公积的一一，盈余公积也可用于转增资本，转增后的盈余公积不得低于注册资本的一一。()A.10；25；50B.10；50；25C.25；50；25D.25；50：35正确答案：B43. 单选题：某一时期的市场平均报酬率为14，无风险报酬率为10，若某饭店普通股的p值为12，则留存收益的资金成本率为()。A.48B.12C.14D.148正确答案：D44. 单选题：某餐厅某月库存原料的期初库存额为1.1万元，期内进货3万元，月末库存额为1.5万元，那么，该餐厅当月的库存周转率为()。A.1.5B.2C.2.5D.3正确答案：B45. 多选题：社会承载力在内容上包括()。A.经济环境承载力B.人文环境承载力C.管理水平承载力D.政治承载力E.民族文化承载力正确答案：ABC46. 单选题：旅游企业的服务能满足客人的各种需要，表
