排油烟管道设计规范厨房室内的管路布置要遵循“最短”原则，少用弯头，特别是大角度 弯头这种布管方式与空调的“横竖整齐”有所不同，目的是确保排 油烟效果，还可节省投资烟罩之上的集气管的主出口首选烟罩的中 部位置新风管和排风管穿越于房间隔墙处均设消声器厨房的排风管应尽量 避免过长的水平风道，否则不利于烟气的迅速排出，影响排风效果， 通常排风管最远距离不超过15m水平管道要有2%以上坡度，坡向 排烟罩，在管道低处设置集油盒厨房的机械或自然垂直排风管道， 应采取防止回流的措施水平管道末端采用活法兰连接，以便清理油 垢原则上不允许将油烟排入地下排污或排水井道， 效果极差，从卫生安 全方面而言也是不可以的厨房的总进风口和排烟口要分开设置， 防止短路，进风口距室外自然 地面2m以上如进风口和排风口在同一层，朝向相同且临近时，进 风口必须低于排风口不同朝向位置的排风口气流不得回流至进风 口厨房所在建筑物高度小于等于 15m时，油烟排放口应高出屋顶 【13°】，原则上要高出建筑物2m以上建筑物高度大于15m时，油烟 排烟口高度应大于15m排风管的室外排气口上应安装受室外风压影 响小的管帽（管罩）制成品。