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1、备案号：6 S-210/X生产企业名称企业标准Q/X XXX201代替Q/XXX XXXXXX标准名称210 X X发布20 XX XX实施生产企业名称发布 / 目次前言I1范围12规范性引用文件3 要求14 食品添加剂25生产加工过程的卫生要求6试验方法37 检验规则38 标志、标签、包装、运输、贮存5附录A（规范性附录） 的检验方法附录B（规范性附录） 的质量要求7附录C（资料性附录）配方和生产工艺8前言本标准编制所依据的起草规则为GB/T 。1-2009标准化工作导则第部分：标准的结构和编写。本标准代替了（指以前的标准代号） .（说明：若需列出此项内容,则应紧接着另起一行说明本标准与代替
2、标准相比的主要变化之处）本标准与(以前的标准代号)相比,主要变化如下：-本标准起草单位： 。本标准主要起草人：.标准名称1 范围本标准规定了-（产品名称)的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存.本标准适用于以-为原料，-为辅料,经-等工艺制成的-（产品名称)。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。(国标、行标和地标缩写与标准号之间空一格；标准号与标准名称之间空两格，即一个汉字的间隙；排列顺序：首先排国标、其
3、次按标准的字母拼音顺序排列；同一国标中，按标准号的位数由小到大排列）GB/T 192008 包装储运图示标志B/T50091103 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.22010 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB/T 500.1003 食品中锌的测定GBT59。17200 食品中总汞及有机汞的测定GB 7718004 预包装食品标签通则JJF 10720 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令200第75号 定量包装商品计量监督管理办法3 要求3.1 原、辅料要求3.1.1 盐应符合-的规定。3.1.2 白砂糖应符合-的规定.3.2 感官要求应符合表1的规定.表1 感
4、官要求项 目要 求外观表1 感官要求(续)项 目要 求色泽滋味及气味杂质3.3 理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项 目指标锌(以n计)(m/kg)铅（以Pb计）（mg/g）无机砷（以As计)/（m/k）总汞（以H计）/（mg/kg)六六六/（mg/k）滴滴涕/(/kg）3.4 微生物指标应符合表3的规定。表3 微生物指标项 目指 标菌落总数/(cfu/g） 大肠菌群/（PN/1) 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）不得检出3.5 净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定.4 食品添加剂4. 食品添加剂的质量应符合相应的标准和有关规定.42 食品添加剂的品种
5、和使用量应符合GB 27020的规定。5 生产加工过程的卫生要求应符合-规定。6 试验方法6.1 感官将-味。6.2 理化指标6.2.1 食盐按-规定的方法测定。6.2.2 锌按GB/509.14-2003规定的方法测定。6.2.3 铅按G 5009.1-201规定的方法测定。6.2.4 无机砷按GB/ 500。-200规定的方法测定。6.2.5 总汞按G/T 5009。17-203规定的方法测定。6.2.6 六六六和滴滴涕按GBT 5019-008规定的方法测定。6.3 微生物指标6.3.1 菌落总数按-规定的方法测定。6.3.2 大肠菌群按-规定的方法测定。6.3.3 致病菌按-规定的方法
6、测定.6.4 净含量按F1070-2005规定的方法测定。7 检验规则7.1 组批同一次投料、同一班次、同一生产线生产的同一规格包装完好的产品为一批。（具体产品具体描述）7.2 抽样随机抽取每批产品,抽样量应为全项检验所需量的3倍，作为检验及留样。7.3 检验分类7.3.1 出厂检验7.3.1.1 每批产品须经检验,检验合格并附合格证方可出厂。7.3.1.2 出厂检验项目为、。7.3.2 型式检验7.3.2.1 型式检验为本标准的全项目检验.7.3.2.2 正常情况为每半年进行一次，发生下列情况之一时也应进行:a) 停产3个月以上再恢复生产时;b) 原、辅料来源发生变化时;c) 本次检验结果与
7、上次检验结果发生较大差异时；d) 更换主要生产设备时.7.4 判定规则检验结果中有一项或一项以上指标不符合本标准规定时,应在同一批产品中重新加倍抽样对不合格项目进行复验，若仍有一项不符合时,则该批产品判为不合格。微生物指标不合格不得复检。7.5 仲裁在保质期内,供需双方对产品质量有异议时，经双方协商，可申请相关机构进行仲裁检验。8 标志、标签、包装、运输、贮存8.1 标志、标签产品标志、标签应符合国家相关法律、法规及BT 91-208、G7800的规定。8.2 包装8.2.1 包装材料应符合-的规定。8.2.2 包装要求：封口严密,不得透气.8.3 运输8.3.1 运输工具应清洁无污染，且备有防雨、防晒设施，严禁与有毒、有害物品混装、混运.8.3.2 装卸时应轻放、轻搬，防止包装破损。8.4 贮存仓库必须干燥、清洁，有防潮、防鼠、防尘设施,并不得与有毒、有害物品共存放.8.5 保质期本产品保质期为个月.附录A （规范性附录）的检验方法 备注：若某些成分的检测没有国家标准或行业标准,则企业应该将自行制定的成分检测方法在此进行详细说明）附录B （规范性附录)的质量要求 备注：若某些原辅料没有国家标准或行业标准，则应该将其应符合的质量要求如感官要求、理化指标和微生物指标等在此进行补充说明）附录C （资料性附录）配方和生产工艺C.1 配方C.2 生产工艺_文中如有不足，请您见谅！
