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1、2021酒店个人上半年工作总结 在繁忙的工作中不知不觉就做了半年有余，回顾这半年的工作历程，为工作做个总结吧。下面是由xx，仅供参考，欢迎大家阅读。(一)回顾这半年的工作，我在领导及各位同事的支持和帮助下，严格要求自己，依据酒店的要求，很好地完成了自己的本职员作，经过半年的学习和探索，工作方法有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将半年来的工作情况总结以下：一、加强本身学习，提升业务水平即使我的职务只是一名领班，但要做到优异，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这么下来感觉自己半年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了深入
2、的提升，确保了楼层各项工作的正常运行。二、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作，但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班，自己饰演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们天天面正确是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中，各项工作几乎全部是从零开始，立刻理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作，本着实事求是标准，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任务比较重，上半年数次接待了海关的关键贵宾，但因为客房服务人员因种种原因经常短缺，这就要求自我强化工作意识，注意加紧工作节奏，提升工作效率，努力争取周全，正确避免疏漏和差错。三，存在的问题
3、半年来，本人能认真地开展工作，但也存在部分问题和不足，关键表现在：第一。我毕竟到嘉海工作才半年多，很多工作我是边干边探索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待深入提升。第二.有些工作还不够过细，如在查房上，设施设备及卫生检验上，不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。四、下半年的工作计划1.加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活利用自己的实际工作中，优化工作质量。2.加强对设施设备的检验和维护保养，给客人在使用过程中以友好、舒适之感。3.主动认真配合主管，搞好楼层的日常管理工作。4.针对部分新职员和操作不规范的服务员进行手把手的教，提升职员的业务水平。5.加强节能的检验，平时多跟
4、服务员讲节能的意识，努力做到二次进房检验。6.对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好计划卫生。在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力更正不足之处，发扬优点，努努力争取取取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。(二)在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了半年有余，回顾这半年的工作历程，作为酒店销售人员在工作上取得了一定的成绩，基础上完成了酒店下达的任务，但也存在着不少的问题。刚到销售部门时，对销售方面的只是不是很精通，对于新环境、新事物比较陌生。在酒店和部门、小组领导的帮助下，很快的了解到酒店销售的性质及其销售市场，作为一名销售部中的一员，深深地感觉到自己身兼重担，作为酒店的门面，酒店的窗
5、口，自己的一言一行也同时代表了酒店的形象，所以更要提升本身的素质，高标准的要求自己，在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。另外，还要广泛的了解整个销售市场的动态，走在市场的前沿，经过这半年来的磨练，努努力争取取立刻成为一名合格的销售人员，而且努力做好自己的本职员作。为了愈加好地完成酒店的营销工作，实现双赢，尤其正对这半年的销售工作，从四个方面进行总结：一、酒店各部门的配合在酒店工作三年有余，以前在前厅，可能接触的面没有现在这么广泛，只是班组和班组之间的摩擦、协调和配合，同一个部门，有同一个领导出面那还好处理部分，但现现在不一样。现在必须要和各个部门自行来进行协调，协调不了才回去找领
6、导和组长，因为她们同为销售部门，一样有收拾不完的烂摊和杂事。所以，只要是有客人有包含到的营业范围也好，工作范围也好，全部必须仅靠自己的一点私人情面，个人力量去处理。打个简单的比方说我的长包房客人罗春平拖欠押金简单例子来说明，原本造成出现这种局面就不是我的原因，但就仅仅因为这是我介绍到酒店消费的客人，我拉进酒店有业务关系的客人。押金不足是挂的我的担保，所以基础等我发觉客人在酒店已欠交押金后几乎极少有些人问及到这间房的处理结果，愈加别说是有一个提议。有的也只会是一带而过，电话催我来跟进此事。跟进!我当然会跟进，一我不能催的次数过于多，过于急。二我不能把和用户的这层友好关系撕破。所以我最多也只会定时
7、定时的催促客人，实在是等到我不能再等了，这便才向部门同事，小组领导取经，经由同事张国琳假冒酒店高层领导和朱方圆前台收银员的身份配合最终游说客人交得押金。其中还有前台收银郭彩娟同事的配合对账。再此，我向全部关心我的，帮助我的同事及其领导表示感谢。从这例子能够看出酒店的整体性，目标性不是很尤其一致。二、营销工作的权力、责任方面因为等级不够，协调不畅等等原因，造成很多事情全部存在着给客人拖拉、缓慢的现象。上月端午粽子的特殊销售，是每十二个月最担心，最激感人心的销售。即使我今年在此特殊销售时做得不是很出色，但有还是为内部企业的用户要求紧急送货，需要等级不一的5盒488粽子、5盒328粽子。因为当初本人
8、和组长及其同事手上的票据很有限，只有10张328粽子需要至前台收银换5张488粽子票据。因为部分列的请示，开票，换票所花费的时间。使得原本就很忙碌的前台收银又愈加忙碌从而缓慢了，然而事情的效率就变低更多。等换好粽子再送至客人手上时，客人任由再怎么关照，心里还是会对你有小小的遗憾、甚至顾虑。因为在她的眼里就只是酒店粽子库房到她办公室的距离。这个距离是能够知道且明白的。所以在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题，我认为销售部的工作要有一定的权限，只推行销售程序，问题不管大小全部要请示甲方，势必会造成效率低，对部分问题的把控上也会对销售带来负面影响，这么营销部工作就会很被动，建立一个责权明确、
9、工作程序清楚地制度，期望是酒店下一部工作的重中之重。三、酒店的管理推新所谓营销为酒店的龙头，既为龙头，那么酒店的多个推新首要让酒店领导，相关部门领导知道，熟悉以外。也需要由销售人员去认知，去了解。我说的并不是文字类的讲解，而是实质性的。比如，推出新品新菜，能够提供一到两份给销售部试味，既能够方便销售人员介绍新品新菜，又能够有更多的人来为新品提出宝贵的意见。正所谓一个诸葛亮抵不过三个臭皮匠。以上只是粗略的工作总结，因为时间仓促会有很多不是之处，期望各位领导，同仁能给于指正，我会给极大的重视，并会立刻更正、处理，最终住酒店生意越来越旺，越来越红火。(三)担心和忙碌的2021立即过去，回顾这一年的工
10、作，有很多收获和体会，客房部作为酒店的一个关键部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象和经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了明年愈加好的开展部门的相关工作，很有必需将本年的工作进行总结，下一年的工作进行计划。首先先做一下本年的工作总结：在今年的工作中本人严格依据部门经理下达的各项指令进行工作，在实际工作中针对不一样的工作制订了严格的考评制度及检验标准。首先：1、在卫生方面：严格实施查房制度，详细统计检验结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检验物品摆放位置。实施客房清洁责任制，提升职职员作热情和工作实效。规范
11、各项操作规程，稳步提升工作效率。2、物品管理和成本控制方面：控制物资、开源节流，做好物品回收，强化职员节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，设置易耗品台帐，控制成本费用。3、设备设施方面：因为设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提升客房设施设备的使用寿命，加强家俱维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。4、培训方面：制订月培训计划，落实到个人。对不一样的人员进行有针对性的培训。在多个标准上也制订了明文要求，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让职员切实的感受到培训对日常工作的关键性及实用性。5、人员管理方面：秉公办事，坚
12、持标准，坚信“服务无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人立刻上报部门经理，按部门制度处理，决不手软;关爱职员，把职员当成自已的亲人，拉近部门和职员的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。明年的工作计划分为以下几大点：一、 配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。二、 大力提升人员的素质。从服务技能到各岗位的基础步骤到简单的英语对话等，结合实际工作给职员进行培训并考评。三、 经过培训工作提升在岗职员的工作技能、操作步骤，加紧操作速度，提升工作效率。四、 加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。五、 利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的
13、可行的东西立刻用到自己的岗位上。经过日常的工作，发觉部门存在的部分不足：1、 房间卫生有待深入提升2、 岗位的服务用语有待深入加强。3、 服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需深入加强。4、 楼层布草管理比较混乱。5、 楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理针对以上的不足，本人的整改方案：1继续加强对各岗位的培训工作，强化职员的服务技能和服务意识.。2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考评、年中评选、岁末评定制度，优胜劣汰。3、加强布草监管力度，实施实名保管制度，每个月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。5、加强和PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的
14、维护保养工作，另因为PA机器过大，对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。以上是本人对部门工作的总结和计划，部门的不足和改进。总而言之，我坚信在酒店领导和部门金经理的率领下，我部全体职员会共同努力，联手齐心，共同为酒店的201*年的经营管理方针和政策尽全力。总而言之，作为客房部的主管，我将会在以后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为提升房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强职员的凝聚力，提升职员的基础素质，配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!(四)不记得听谁说的这么一句话：“有时候，时间真是比钱还不够用。”是啊，每当我忙
15、碌的时候就总会想起这句话，对这句话也是很的感同身受。不过有感慨是一回事，现实之中该怎么做就又是另一回事了。作为酒店的前台，我要处理的事情有很多，既要招待好前来找房的用户，向她们介绍我的酒店的优异服务和环境，又要处理大量的入住退房等资料。这些即使全部是基础工作，在那些老职员手里是轻车熟路，但对于刚刚入职半年左右的我来说，时间还是有些吃紧的。不过没关系，既然能力不够那就提升自己，既然没有做好那就在下次做到。这就是我的信条。我一向不惧怕失败，只怕自己放弃努力，放弃学习。为了能下接下来的下半年工作中能够改善我在这上半年的错误和不足，我要将自己在上半年的问题和做的好的优点全部统计下来，在下半年里继续努力。在这个人才济济的市场，不努力就意味着淘汰，我可还没准备被刷下来呢!我的上半年工作总结以下：一、工作方面1.实践中的自我提升作为前台的职员，用户第一眼看到的就是我们，我们作为企业的服务代表，必须要将企业的一面展现出来，对于礼仪自然不能松懈，谈话的技巧也是关键。不过这些操作全部只是光有知识可做不出来，知识归知识，经验归经验，我在今年上半年的工作中不停地将学到的知识利用在了工作之中，把它们全部实践出来，最终，也总结出了自己的前台经验。2.知识的积累永不
