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1、16种烧烤腌料撒料配方大众腌料辣椒粉100克,孜然粉50克,芝麻粉20克,花椒粉10克,五香粉10克、蒜香粉30克,鸡份20克,椒盐10克,味粉5克,将各料扌半匀即可黑椒牛肉腌料牛肉500克黑椒风味腌制料25克,嫩肉粉2克腌制23个小时。葱10克,姜10克,蒜10克。嫩肉粉2克,料酒15克,十三香粉3克。孜然粉3克,黑胡椒粉3克,盐5克辣椒面适量,鸡粉5克,扌半匀腌制23小时。牛筋腌料牛筋1000克香油2克,淀粉50克,盐4克,五香粉12克,味精10克,嫩肉粉4克,葱末8克,美极10克,料酒10克,白砂糖2克,姜末8克,孜然粉适里,辣椒粉适量。五花肉500克葱10克,姜10克,蒜10克,嫩请预
2、览后下载!肉粉2克。五香粉2克,美味鲜酱油5克,辣椒面适量,麻辣鲜15克,白胡椒粉3克,孜然粉8克,十三香粉1克,腌制23小时。羊肉串腌料羊肉500克黑椒风味腌制料25克,嫩肉粉2克、洋葱30克,料酒15克,孜然粉3克,盐5克,麻辣鲜2克,白胡椒粉5克丿味精3克,味极鲜酱油5克,腌制2/3小时。羊腰子腌料羊腰子500克葱10克,姜10克,蒜10克。料酒15克,十三香3克,十三香粉1克。白胡椒粉3克,生抽5克,辣椒面适量,盐两克扌觉扌半均匀,腌制23小时。鲜虾腌料鲜虾开背去虾线500克量盐6克,葱10克,姜10克,料酒13克,拌匀10分钟即可。鸡爪腌料鸡爪500克请预览后下载!水500克,食粉3
3、克,盐15克,料酒15克,葱10克,姜10克,蒜10克,十三香粉2克。鸡精10克,味精10克,扌觉拌均匀腌制23小时。脆骨腌料脆骨500克麻辣鲜10克,料酒15克,胡椒粉3克,孜然粉3克,鱼香粉1克扌半匀腌制2一3小时。脆骨500克麻辣鲜10克,料酒15克,胡椒粉3克,孜然粉3克,鱼香粉1克扌半匀腌制2一3小时。鸡胗鸡胗500克量葱10克,姜10克,蒜10克,十三香粉1克,麻辣鲜5克,五香粉1克丿料酒15克,十三香2克,白胡椒3克,味极鲜酱油10克。鱼类腌料500克量葱10克,姜10克,蒜10克,胡椒请预览后下载!粉3克,料酒15克,美味鲜酱油5克,孜然粉3克,十三香3克,胡玉美10克,拌匀腌
4、制23小时。烤鱿鱼串腌料鱿鱼1000克姜末20克,辣椒酱600克,葱末30克,豆冫由200克,味精80克,鸡精20克,白胡椒粉10克,白糖300克。蒜蓉烤生蚝腌料蒜500克,姜汁30克,味精30克,鸡精20克,耗油20克,海鲜酱20克,柱候酱15克,白糖15克,泰椒沫100克,蒸鱼豉鱼15克,花生油下午5:51500克。8/10烧烤刷油锅内放入油25千克,下入葱末100克,姜末100克。小火炸至金黄捞出残渣,接着放入入泡湿的大料(八角10克,桂皮10克,香叶10克,小茴香10克,花椒10克)小火炸干出香味。捞出残渣留油即可。请预览后下载!烧烤撒料熟瓜子粉50克,熟白芝麻粉50克,辣椒面50克,孜然粉50克,鲜味宝30克,鸡精30克,味精30克,下午5:519/10盐30克,黄姜粉30克,十三粉2克。肉桂粉10克,小茴香粉15克,迷迭香3克混合扌觉扌半均匀,辣椒面孜然粉和瓜子粉白芝麻粉可适量增加。 (注:可编辑下载,若有不当之处,请指正,谢谢!) 请预览后下载!