《咖啡店店长工作职责》由会员分享，可在线阅读，更多相关《咖啡店店长工作职责（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、斟一杯酒 听听你的感伤 苦苦的咽下那一份悲凉 在路上踟蹰 走不出山高水长 斟一杯酒 写写你的衷肠 涩涩的回味那一段绕梁 在年轮的皱纹里 晚上的泪 清晨的霜 过去的岁月 刻下淡淡的沧桑 没有刻骨 http:/ 对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生).负完全责任。2. 确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。3. 负责员工及主管的招聘及保留。4. 负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。5. 负责店内全体管理组的发展计划。6. 完成餐厅管理组的排班表。7. 主持主管会议。8. 确保员工福利计划正确执行。9. 执行LSM活动，并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。10. 审核每月所有的
2、餐厅报告，包括月初与月中的损益表，并呈交给加盟者或地区经理。11. 与公司或会计人员复核每月的损益表。12. 根据员工的个人实际情形给予停职或开除。13. 雇佣、训练维护人员，并给予工作绩效评估。14. 查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。15. 确保餐厅遵守安全操作程序。16. 确保所有投诉都能及时周全地处理。17. 训练餐厅管理人员。18. 主持意见调查与临时座谈会,包括每月员工大会和每日例会19. 完成管理组的绩效评估。20. 计划、核准并安排时间，以完成员工的绩效考核与薪资考核。21. 负责店内新产品的推出与新程序的执行。22. 辨别可升迁的管理组，并协助招聘管理组。23. 月底固定资产的盘点。24. 设定餐厅QSC、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。25. 设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点，以增加提升营业额的机会点。
