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中班美术优秀教案及教学反思蔬菜作坊活动目标：1、学习正确使用和选择工具、材料，创造性的表现自己的意愿、大胆的造型，体验活动中的快乐。2、乐意交流，表达自己对作品的看法。活动准备：1)物质准备：茄子、莲藕、(红白)萝卜、黄瓜等、塑料水果刀、牙签、湿毛巾、剪刀2)知识技能准备：会使用塑料刀，认识各种蔬菜。活动过程：1、幼儿观看大屏幕家长助教活动，说说厨师叔叔在做什么怎样使用刀2、幼儿与同伴一起讨论你想做什么。来.源屈.老师教.案网，需要用哪种蔬菜3、幼儿制作，提供各种装饰、辅助用品及用具要求幼儿注意安全，并尽量做出与别人不同的作品。4、作品展览：1)请幼儿互相介绍自己的作品叫什么，有什么特色。2)老师让幼儿和自己的作品一起拍照。5、活动延伸，组织幼儿将制作好的作品洗涤后送到厨房进行烹调。活动反思：应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。
