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1、校园美食文化节“仓廪足而知禀赋，衣食足而知荣辱。”中国几千年来，美食文化就与本土文 化紧密相连，世代相传。为了弘扬博大深湛的中华美食文化，让美食文化走进校 园，丰富学生的课余生活，提倡绿色、健康、安全、营养的饮食观念，加强学生安 全食品意识，锻炼学生的动手实践能力，展现阳光师生的个性风采 ，特举办校园 美食文化节。让学生在浓厚的饮食文化氛围中体验生活，感受和美。此活动集知识 性、实践性、趣味性于一体。本届美食文化节将校园文化与美食文化相融合，张贴 食品营养卫生与安全海报，建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食 安全等多方的咨询问题，供给切实赞助，积极实践“和美校园、健康美食、开心生
2、活”活动宗旨，力求营造良好的美食文化气氛。一、活动主题 : 和美校园、健康美食、开心生活二、活动时间： 2013 年 月 号 （星期 ）三、活动地点： 教学楼架空层四、活动对象： 全体师生（如允许，可邀周边学校参与）五、活动机构1、领导小组组 长： 副组长： 组 员：2、联络组、礼仪组：（负责“文化节”筹办、开展期间的所有联络、转达文字起 草工作，“文化节”当天的礼仪、款待、介绍工作）组 长：副组长：组 员：3、后勤组：（负责“文化节”历程中所有后勤保障工作。配合运动组安排运动现 场，保障运动现场的卫生，参赛者提出的合理需求）组 长：副组长：组 员：生活部委员4、机动、突发事情处理组：（负责维
3、护“文化节”运动现场的秩序，配合其他部 门工作。完成领导小组交待的任务，处理运动现场突发事件，保障运动顺利开展） 组 长： 副组长：组 员：纪检部委员5、宣传组：（负责“文化节”前、中、后期所有的宣传任务，制作宣传板、宣传 单，运动现场合需的所有宣传工作；负责“文化节”前、中、后期所有的消息稿件、消息图片收集工作，保障消息宣传工作及时、到位。收集、收拾“文化节”所 有的材料，做好材料归档工作）组长：副组长：组员：宣传部委员6后勤组：（负责“文化节”前期的报名、咨询工作，运动现场安排工作，运动需要物品的采集、筹办，运动后期现场清算工作，运动所有物品的回收、盘点工 作）组长：副组长：组员：组织部委
4、员7、外联组：（负责“文化节”外联工作：援助，与食堂接洽合作程序，邀请、款待来宾工作，向来宾介绍“文化节”相关事宜工作）组长：副组长：组员：外联部委员六、活动内容：（一）饮食文化宣传：1、美食故事图片展：（由校团委负责）（1）材料：大型展板两个 便利贴200张（2）内容： 美食的由来故事，比如油条的由来，汉堡包的由来等。 介绍各地区的特色美食。 写出你心中的美食感言。物品数量单价小计便利贴2包242、“饮食健康宣言”活动宣传：大力倡导“合理膳食，关注健康”。形式：做一块宣传条幅，组织学生在条 幅上签字，并于活动当天将条幅悬挂在场地显眼处，加强宣传力度。物品数量单价小计横幅150503、烹饪展示
5、:（1）“名家厨房大展拼”：设立展位 , 由合作食堂窗口展现特色菜肴、特色糕点、 特色饮料。（2）请食堂的厨师展示食堂饭菜的加工过程，并让同学参与食品加工，以提高校 食堂在学生中的广泛影响，增加后勤服务与学生的联系。（二）厨艺小当家美食DIY各参赛小组1、厨艺大比拼（ 1）比赛活动流程 各班派一个代表队，另外邀请一支教师代表队，每队五人。 队伍自行组合，自行报名。 各参赛小组现场制作，在规定的时间内制作完成自己组的DIY美食，以展现自己的厨艺。 最后由大众评委评定出最佳美食。 制作的美食比赛之后由各组的组员进行拍卖。 获胜组员及拍卖成功组均可获得价值不等的美食免费享用券。（ 2）注意事项 各班
6、提前筹办好材料（油、盐、酱油、醋由主办方供给，参赛者可自带做菜特别 调料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分厨艺现场表演，以便能使 更多同学尝到美食。 制作的美食形式没有规定，且数量也没有规定由各组自由发挥。拍卖所得的钱用 于学生自管会筹备各类活动。 比赛开始后厨艺能手们各显神通，啦啦队现场助威，增加各队食品观众品尝投票 量，并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品，并根据菜及其它参赛作品的色、 香、味进行现场投票。（ 3）评奖 最佳组织奖 最佳厨艺奖（评委团评定）、 最佳创意奖（食品的色香味）， 最受欢迎奖（同学投票） 特色风味奖现场设投票箱，观众现场品尝现场投票，当天公开投票效果，由
7、评委向获奖团 队及获奖者个人颁奖并合影留念。2、水果拼盘大赛由各选手施展自己的想象和动手能力 ,在规定的时间内通过对各水果进行拼盘和造 型设计，施展想象力和动手能力。（三）食品展卖区【由于活动有难度，可删减，若采用，建议活动地点学生宿舍楼 下广场。1 地方特色小吃：【在小吃一条街或美食城拉商家】共设25个展位，每个展位6张1.2米长条桌、12把休闲椅、1个220V/5A电 源插座、一个垃圾桶，每个摊位负责本摊位全程保洁。另整个广场配备水龙头12个，洗手盆及排污装置，大优先垃圾桶 15个。摊位进驻标准：有卫生许可证，条件较优越，特色鲜明者优先。2回味童年食品童年早已经过去，当回首往事的时候，是否
8、还记得我们的欢笑。过去的日子是 多么的让人怀念。这次我们展卖的这些零食已经成为了我们童年的标志，也早已经 成为了经典。希望同学们再次见到它们的时候能够回忆起我们美好的童年时光。具体内容：展卖各式各样的童年经典零食，如小浣熊干脆面，麦乳精，棉花糖，酒心巧克 力，大白兔奶糖，口红糖，娃娃头雪糕麻糖，大大泡泡糖，济公开胃丹，山楂片， 烤红薯，聪明豆，小虎队，棒棒冰，小当家，酸梅粉，爆米花，饼饼糖，哨糖，果 丹皮，跳跳糖，麦丽素，奇多等等。注：如棉花糖和饼饼糖可以租机器，由购买者自己动手制作，享受其制作乐 趣。物品数量单价小计童趣小零食若干不定300(四) 休闲与游戏专区1、有奖竞猜区：飞镖答题(1)
9、 道具：500只彩色气球和挂在下方的海报、500张写字母的小纸片、卡通贴纸 200张 飞镖10个，木板2块(悬挂气球用)(2) 游戏规则：每人可获 5只飞镖，砸破气球后可得到一张写饮食文化题目的小 纸片，由主持人宣读题目，答对者可获得相应奖品。(3) 奖项设置：美食抵价券，商家提供的小礼品(4) 人员安排：2人负责回收题目纸片，3人负责维持现场秩序物品数量单价小计气球5000.150卡通贴纸2包24飞镖10220木板21020小计942、童年游戏区在此游戏区域会展示各种童年经典游戏的说明和图片，让同学们勾起对童年的 回忆。还有各式各样的童年经典游戏，比如弹弹珠比赛，跳皮筋比赛，扔沙包比赛物品数
10、量单价小计图片若干不定50小玩具若干不定100小计1503、果蔬大比拼区夹豆子比赛（1）道具：一次性筷子10双 豆子两斤 碗碟20个（2）游戏规则：在规定时间内一边答有关于饮食文化的知识题，一边夹豆子。对 一题加五颗豆子，比赛结束时豆子数量最多者获胜。（3）奖励方式：由商家提供的小礼品或者是美食免费享用券。物品数量单价小计豆子2斤5.511一次筷子100.11合计12【碗碟可从同学中借，如实在借不到，可用一次性纸杯代替】 削果皮比赛（1）道具：苹果5斤水果刀5把（2）比赛规则：在最短的时间内削出最长果皮的参赛者获胜。（3）奖励方式：由商家提供的小礼品或者是美食免费享用券。物品数量单价小计苹果5
11、斤4元20水果刀5525合计454、天使礼物、寿辰礼物、免费食品大派送活动期间对过寿辰的同学进行寿辰礼物、免费食品的派送。组委会对当天过寿 辰的同学派发寿辰卡等小礼物（礼物待定），并对最先登记的五名同学另发奖品， 作为美食节礼品。5、美食摄影展活动结束后，展出本次运动的摄影和各援助商的特征菜肴 ，各选手的比赛风采等。七、活动器材：1、展板2、运动场地安排物品及其他相干物品 : 彩色气球 横幅3、各种比赛所需物品： 雨蓬 10 个、 水桶 10 个、水瓢 10 个、盘子若干、 锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各 10 个、酱油、盐、油、调料、醋 各 10 份 、垃圾桶 6 个、 桌子 20 个、 椅子若干
