《给孩子一个有准备的餐后活动》由会员分享，可在线阅读，更多相关《给孩子一个有准备的餐后活动（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、给孩子一个有准备的餐后活动一一优化餐 后活动的有效策略作者：王芳来源：家教世界现代幼教2018年第4期餐后活动是幼儿园生活不可缺少的一个重要环节。它不同于其他教学活动那样组织严谨， 具有很强的目标指向，因此更具备特有的自主性、开放性和随机性。餐后活动一般可分为两个 环节:一是部分幼儿进餐和自主游戏;二是全体幼儿进行餐后活动。幼儿午餐时段正是两位教师 交接班的时间段，因此，餐后活动是班级管理中的一个薄弱环节。一、幼儿餐后活动存在的问题问题一：有心无力教师在幼儿餐桌旁走动，一边高度关注还在用餐的幼儿，一边不时提醒幼儿摆正椅子、放 好碗勺，并对爱挑食的幼儿耐心引导。教室的另一边，已经吃完饭的幼儿按自
2、己的意愿在游戏， 有安静搭积木的，有争抢玩具的，有打打闹闹的，有小朋友来告状的：“老师，他抢我的玩 具。”老师正要过去“调解”，只听里面“哐当”一声，有小朋友的汤碗掉到了地上，汤洒在 了裤子上。那场景如同战场一般混乱，这时老师真的有心无力。问题二：心乱如麻进餐时间已过半，大部分孩子都陆陆续续地走出教室，到走廊上玩，有的孩子要求进区去 娃娃家玩，他们想给娃娃换衣服，但是不会脱穿，他们向老师求助：“老师，我们不会穿！”教 师过去帮忙指导。没一会儿，里边吃饭的小朋友就“炸开了锅”，告状声接踵而来，“老师， 他把汤倒到饭里！”“老师，他把勺子放在我碗里。”教师见状，赶紧放下衣服赶去处理，当时 老师真的
3、心乱如麻。问题三：三心二意进餐时间已快结束，有几个小“磨叽”还在一边吃饭一边聊天，老师在教室外组织活动了， 还不忘对教室里的孩子说：“快点吃，饭菜冷掉了，就不好吃，加油。”教室外的孩子一边拉 着老师一边说：“老师给我们讲故事吧。”一会儿下棋的幼儿跑了过来邀请你和他下棋。这时， 教室里还没吃完的小朋友会跑出来看看外面的小朋友在玩什么。老师看到这样的行为，赶紧提 醒孩子把饭吃完。二、幼儿餐后活动的原因分析（一）活动的随意性、随机性每天的午餐后都是自由活动，对于这宝贵的自由活动，孩子们非常喜欢。但自由活动没有 老师组织，幼儿的行为是散漫和无目的性的，这时很容易出现安全隐患。（二）两个不同活动环节的交
4、互一部分幼儿已经用完午餐，开始进入下一个生活环节，按自己的意愿在餐后活动中进行自 主游戏；而另一部分的幼儿则在吃饭，他们还在用餐环节上努力着。两种不同状态下的幼儿分 别处于两个不同的环节，教师要全部照顾到，并做出相应的指导，这对教师的工作提出了很大 的挑战。（三）幼儿自主游戏的不确定性自主游戏是指幼儿在一定的游戏环境中根据自己的兴趣和需要，以快乐和满足为目的、积 极主动的活动过程。这一过程具有多样性、不确定性等特点。幼儿活动的范围往往比较广，他 们会根据自己的兴趣爱好，随时变换活动内容和伙伴，转移活动的场所。（四）教师人手的不足中午时间，配班教师和保育员为了下一环节活动的顺利接班，几乎会在同一
5、时间段去用餐， 教室里这时候往往只有一个带班教师。幼儿年龄小，生活自理能力弱，自控力较差，教师需要 把很大的精力放在对他们的帮助和指导上，这时候教师往往会出现手忙脚乱、顾此失彼的现象。（五）餐后活动的材料单一性餐后活动时，经常会出现幼儿为了某样喜欢的物品而争抢的情况。这个说“是我的”，那 个说“是我的”。显然，餐后活动材料单一，导致类似的争抢现象发生。三、幼儿餐后活动管理策略（一）建立自主有序的常规1. 用餐常规的建立幼儿来自不同的家庭，用餐习惯、用餐时间差异大，给教师的餐后管理造成了困难。于是， 我从用餐常规培养入手，通过建立自主、有序的用餐常规，提高幼儿用餐的兴趣，培养幼儿良 好的用餐习惯
6、，从而均衡幼儿用餐时间，减少与自主游戏环节的交互时间，有效减轻教师的管 理压力。2. 餐后活动常规的建立制定相应的活动规则，让幼儿在一定的区域中进行游戏，能大大减少幼儿的无所事事行为， 从而降低因跑动、碰撞而发生的安全事故。因此，开学初我们经过反复研究、商讨，设置了一 系列适合在午餐后的各种游戏活动内容，并绘制了 “餐后活动安排表”，对教室的活动场地进 行重新划分，活动规则进行重新建立，并采取自选游戏、集体游戏等多种形式，让幼儿全面参 与到各种不同形式的活动内容中。（二）拓宽餐后活动的内容1. 丰富区角活动内容（1）设置走廊互动活动我们充分利用走廊上的空间，同时又充分发挥活动区的教育作用，将区
7、域中的一些活动内 容布置到走廊上，不仅提供给幼儿各种能力锻炼的机会，又解决了老师午饭环节分管难的问题。 这些活动对幼儿来说既符合年龄及身心发展的需要，又符合餐后不做剧烈活动的原则，因此幼 儿一般都自愿、主动并积极投入，玩得效果很好。（2）开展多种语言活动请幼儿从家中选出自己最喜欢看的几本图书，放在语言区里，这不仅使架上的图书数量增 加、题材丰富，而且幼儿选择余地相应地扩大，看书的兴趣和效果也随着提高；供应一些与教 学内容相关的图书，允许幼儿一起看，小声谈论；亦可让幼儿自由练习讲故事，你讲给我听、 我讲给你听；或几个人一起听讲，甚至可以请那些识字多的幼儿看着图书讲故事给同伴听。这 样一来幼儿不仅
8、对看书产生浓厚的兴趣，同时也对识字产生了极大的热情。2. 挖掘民间游戏活动民间游戏在现在的幼儿园活动中正在消失。通过家长、教师等多种途径挖掘经典的民间游 戏活动；如翻绳、东南西北、抓子、弹球、点点捏捏、翻饼烙饼等，我们小时候玩过的游戏又 成了现在孩子的“宝”。3. 增添小运动量游戏轻松愉快的散步活动，是一种全身性的运动，深受幼儿喜爱。于是我们在散步活动时间增 添了一些小运动量的游戏。如：“炒豆豆”“卷鞭炮”“钻山洞”“木头人”等等，一个个有 趣的小游戏在老师们的精心组织中，让孩子们乐此不疲，每每是午睡的铃声响起，孩子们还恋 恋不舍。（三）丰富餐后活动的管理形式1. 发挥“小帮手”的媒介作用在幼
9、儿用餐中，桌面的整理、材料的投放等都需要“小帮手”。因此，我们通过定期或不 定期的邀请“小帮手”，协助教师共同开展管理工作。首先老师向“小帮手”说明工作的具体 要求，如：用餐提醒员是提醒幼儿别忘了用餐要求的；餐后整理记录员是提醒用完餐的孩子别 忘了填写记录表的；协调员是帮助闹矛盾的幼儿解决矛盾的等等。然后在管理中引导幼儿有问 题主动找“小帮手”，如果“小帮手”解决不了，再找老师。这不仅为老师减轻了管理压力， 也培养了幼儿劳动的兴趣、责任感和是非判断能力。2. 发挥“小师傅”的指导作用幼儿中不乏“高手”，于是，我们教师利用这些“高手”开展“收徒”活动，形成小朋友 之间的“师徒计划”。以“折纸”为
10、例：首先，把“师傅”的作品展现给孩子们看，用作品的 玩法来吸引孩子，让孩子有学的欲望。再次，引导“师傅”探索好的方法去传授，怎样让其他 徒弟能够学得快而且记得住。最后，教师统计一个阶段内折纸“师傅”收了几位合格徒弟，徒 弟们又从“师傅”处学了多少折法，教师根据孩子们的情况给予一定奖励。这种及时发现孩子 身上闪光点的做法极大增加了幼儿的自信心。现在我班餐后活动中的幼儿是快乐的、自由的，我们教师紧绷的神经也正逐步放松。教师 应用心对待孩子在生活中的每一个环节，一定要根据幼儿的年龄特点去看待问题，耐心、细致 地去分析问题，对待幼儿的“不良”行为，不能用消极的方法去纠正，要在尊重每位幼儿意愿 的基础上提出渐进的要求，然后不厌其烦地去解决问题，这样才能使幼儿在环境宽松和民主的 氛围里不断地进步、成长。相信在今后的餐后活动中，我们一定会组织得更好！
