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1、黄庭坚?品令茶词?原文译文及赏析品令茶词黄庭坚凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。【译文】几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用干净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯洁，清亮晶莹。参加好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。
2、【注释】品令：词牌名，双调五十二字，前段四句三仄韵，后段四句两仄韵。凤舞团团饼：指龙凤团茶中的凤饼茶。团饼印有凤舞图案，北苑御焙产。宋徽宗赵佶皇帝?大观茶论?赞：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下。龙团凤饼为宋代御贡名品，茶中之尊，名冠天下。分破：碾破磨碎。孤令：令同零，即孤零。金渠：指茶碾，金属所制；体静：静通净，整个碾具干净。汤响松风：烹茶汤沸发的响声如松林风过。醉：说明茶也能醉人；一个醉字带出下面浪漫主义的想象。省：知觉，觉悟。【创作背景】黄庭坚所处的宋代有尚茶、爱茶的历史背景，这为黄庭坚的词作提供了创作素材。黄庭坚一生辗转沉浮，漂泊多地，与家乡渐行渐远，茶的气息中蕴染着作者一
3、腔念旧怀远的沧桑之感。作者为了表现对品茶的喜欢之情与对家乡的思念之情，写下这首咏茶词。【赏析一】该词上片写碾茶煮茶。开首写茶之名贵。宋初进贡茶，先制成茶饼，然后以蜡封之，盖上龙凤图案。这种龙凤团茶，皇帝也往往以少许分赐从臣，足见其珍。下二句“分破即指此。接着描绘碾茶，唐宋人品茶，非常讲究，须先将茶饼碾碎成末，方能入水。“金渠三句无非形容加工之精细，成色之纯洁。如此碾成琼粉玉屑，加好水煎之，一时水沸如松涛之声。煎成的茶，清香袭人。不须品饮，先已清神醒酒了。换头处以“味浓香永承接前后。正待写茶味之美，作者突然翻空出奇：“醉乡路，成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影，以如饮醇醪、如对故人来比拟，可见
4、其惬心之极。作者在?戏答荆州王充道烹茶四首?一词中也提到“醉乡：“三径虽鉏客自稀，醉乡安稳更何之。老翁更把春风碗，灵府清寒要作诗。怀中之趣，碗中之味，确有可以匹敌的地方。词中用“恰如二字，明明白白是用以比喻品茶。其妙处只可意会，不能言传。这几句话，本来于苏轼?和钱安道寄惠建茶?诗：“我官于南时苏轼任杭州通判今几时，尝尽溪茶与山茗。胸中似记帮人面，口不能言心自省。但作者稍加点染，添上“灯下、“万里归来对影等字，意境又深一层，形象也更鲜明。这样，作者就将风马牛不相及的两桩事，巧妙地与品茶糅合起来，将口不能言之味，变成人人常有之情。【赏析二】这首?品令?是作者咏茶词的奇作了。上片写碾茶煮茶。开首写茶
5、之名贵。宋初进贡茶，先制成茶饼，然后以蜡封之，盖上龙凤图案。这种龙凤团茶，皇帝也往往以少许分赐从臣，足见其珍。下二句“分破即指此。接着描绘碾茶，唐宋人品茶，非常讲究，须先将茶饼碾碎成末，方能入水。“金渠三句无非形容加工之精细，成色之纯洁。如此碾成琼粉玉屑，加好水煎之，一时水沸如松涛之声。煎成的茶，清香袭人。不须品饮，先已清神醒酒了。换头处以“味浓香永承接前后。正待写茶味之美，作者突然翻空出奇：“醉乡路，成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影，以如饮醇醪、如对故人来比拟，可见其惬心之极。山谷茶诗中每有这种奇想，如?戏答荆州王充道烹茶四首?云：“龙焙东风鱼眼汤，个中即是白云乡，甚至还有登仙之趣哩。也
6、提到“醉乡：“三径虽鉏客自稀，醉乡安稳更何之。老翁更把春风碗，灵府清寒要作诗。怀中之趣，碗中之味，确有可以匹敌的地方。词中用“恰如二字，明明白白是用以比喻品茶。其妙处只可意会，不能言传。这几句话，本来于苏轼?和钱安道寄惠建茶?诗：“我官于南时苏轼任杭州通判今几时，尝尽溪茶与山茗。胸中似记帮人面，口不能言心自省。但作者稍加点染，添上“灯下、“万里归来对影等字，意境又深一层，形象也更鲜明。这样，作者就将风马牛不相及的两桩事，巧妙地与品茶糅合起来，将口不能言之味，变成人人常有之情。黄庭坚这首词的佳处，就在于把人们当时日常生活中心里虽有而言下所无的感受情趣，表达得非常新颖详细，巧妙贴切，耐人品味。“恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省是这首词的出奇制胜之妙笔，尤耐人寻味。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士。生前与苏轼齐名，世称“苏黄。著有?山谷词?，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家之一。
