茶店管理制度

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1、福州日春商贸有限责任公司古田路分公司管理制度1. 凡茶叶入库前必须做好检查和验收工作,有变质、不洁的食品,不准入库。2. 仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁吸烟3. 仓库内物品存放要整齐划一,做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。4. 经营场所应定时定期进行除虫灭害工作,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及孳生条件的措施。5. 食品卫生工作每周检查一次,每月一次评比,每季不定期抽查二次,年终综合评比。6.凡从事食品(公共场所)卫生工作的人员必须经岗前卫生知识、业务技能培训,合格者持有效健康证方可上岗,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培

2、训。7. 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性或渗出性 皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。8. 上岗时必须穿戴统一整洁的工作服,不能佩带首饰、假发、假睫毛、假指甲、戒指,喷洒香水、化妆、涂抹指甲油;离开工作岗位时,要换下工作服,不得将工作服穿离工作岗位;工作服及工作帽应经常换洗,保持清洁、干净无污垢。9. 必须注意个人清洁卫生,常洗澡、换衣、修剪指甲、洗发,做到个人仪表整洁、整洁的个人仪表是你个人的良好形象体现,也是食品从业人员所必须的。10. 上班时不能在工作岗位上嚼口香糖、进食、吸烟,私人物品、食品必须存放在指定

3、的区域或更衣室内,不可放置在工作区内。11. 岗位责任制是机关效能建设的基本制度,是落实依法履行职责,转变工作作风,提高工作效率的根本措施,是对工作人员年度绩效考评的主要依据。12.岗位责任制制定应遵循以下原则:(一)因事设岗、职责相称;(二)权责一致、责任分明;(三)任务清楚、要求明确;(四)责任到人、便于考核。13. 从事销售工作的人员,除应透过公司所规定的组织,在所属主管的监督指导之下,与同事彼此亲和、互相协助,在维持工作部门的秩序之外,对外方面,亦不可有失作为一个公司人员的气度。14. 公司人员除本规则及其他规定外,对于公司临时发出的传达或命令,也应视同本规则遵守。15. 从事销售业务人员,对于对方的付款能力等,应做事前调查,并衡量本公司的生产能力是否能依对方的订购内容作配合后,再行决定是否受理订货。

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