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食品经营操作流程验超产品标识(生产日期、保质期等)审验供货商的经营资格(向供货单位索取加盖企业印章的有效的,食品流通许可证、食品生产许办门口一 口儡业以照产品合格证明&文件)验明产品合格的!证曲文件 (查验产品出厂合格证、查验产 品检验检疫报告等)清点查验产品 (检查是否破损、变 I发霉)建立并登记购(销)台帐 建立食品进货台帐、批发企业建 立销货台帐(如实记录食品的名 称、规格、数量、生产批号、保 持期、供货者名称及联系方式、 进(销)货日期等内容),保存期 限不得少于2年。资料分类装订存档(将供货商提供的营业执照、食 品流通许可证、产品合格证明复 印件和购进食品票据分类装订成 册存档)申请人:编号设备名称规格(型号)单位数量备注字号名称:负责人:年 月 日字号名称:负责人: