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1、各种养猪场的规划与建设 ( 2005-12-19 ) 养猪场的规划与建设关系到投资和经营成果，是件基础性工作。工厂化养猪场与传统养猪场，规模和生产工艺流程不同，因而在规划建设上两者有很大差别，所以需分别讨论。(一)工厂化养猪场1场址选择 涉及面积、地势、水源、防疫、交通、电源、排污与环保等诸多方面，需周密计划，事先勘察，才能选好场址。(1)面积与地势：要把生产、管理和生活区都考虑进去，并留有余地，计划出建场所需占地面积。地势宜高燥，地下水位低，土壤通透性好。要有利于通风，切忌把大型养猪工厂建到山窝里，否则污浊空气排不走，整个场区常年空气环境恶劣。(2)防疫：距主要交通干线公路、铁路要尽量远一些
2、，距居民区至少2公里以上，既要考虑猪场本身防疫，又要考虑猪场对居民区的影响。猪场与其他牧场之间也需保持一定距离。(3)交通：既要避开交通主干道，又要交通方便，因为饲料、猪产品和物资运输量很大。(4)供电：距电源近，节省输变电开支。供电稳定，少停电。(5)水源：规划猪场前先勘探，水源是选场址的先决条件。一是水源要充足，包括人畜用水。猪群饲养管理用水量可参考表5-2。二是水质要符合饮用水标准。饮水质量以固体的含量为测定标准。每升水中固体含量在150毫克左右是理想的，低于5000毫克对幼畜无害，超过7000毫克可致腹泻，高过10000毫克即不适用。150毫克左右是理想的，低于5000毫克对幼畜无害，
3、超过7000毫克可致腹泻，高过10000毫克即不适用。饮水质量以固体的含量为测定标准。每升水中固体含量在150毫克左右是理想的，低于5000毫克对幼畜无害，超过7000毫克可致腹泻，高过10000毫克即不适用。(6)排污与环保：猪场周围有农田、果园，并便于自流，就地消耗大部或全部粪水是最理想的。否则需把排污处理和环境保护做重要问题规划，特别是不能污染地下水和地上水源、河流。2猪场总体布局 大型工厂化养猪场在总体布局上至少应包括生产区、生产辅助区、管理与生活区。(1)生产区包括各种猪舍、消毒室(更衣、洗澡、消毒)、消毒池、药房、兽医室、病死猪处理室、出猪台、维修及仓库、值班室、隔离舍、粪便处理区
4、等。(2)生产辅助区：包括饲料厂及仓库、水塔、水井房、锅炉房、变电所、车库、屠宰加工厂、修配厂等。(3)管理与生活区：包括办公、食堂、职工宿舍等。 管理与生活区应建在高处、上风处，生产辅助区按有利防疫和便于与生产区配合布置。3猪舍总体规划 养猪工厂的生产管理特点是全进全出一环扣一环的流水式作业。所以，猪舍需根据生产管理工艺流程来规划。猪舍总体规划的步骤是：首先根据生产管理工艺确定各类猪栏数量，然后计算各类猪舍栋数，最后完成各类猪舍的布局 安排。(1)各类猪栏所需数量的计算：生产管理工艺不同，各类猪栏数就不同。所以，这里按台湾罗兴华先生(1989)规划100头母猪场为例，可供其他规模和生产管理工
5、艺的猪场作规划参考。100头母猪的猪场所需各种猪栏数的计算，首先确定10条工艺原则和指标：母猪每年产2窝，每窝断奶育活10头仔猪。母猪由断奶到再发情为2l天。 母猪妊娠期114天，分娩前4天移往分娩哺乳栏，所以母猪妊娠期只有110天养在妊娠母猪栏。母猪妊娠期最后4天在分娩哺乳栏。仔猪28天断奶，即母猪这28天在分娩哺乳栏。保育期猪由28天养到56天，也需28天。保育猪离开保育舍，体重假设为14公斤。肉猪出售体重假设为95公斤。每一批猪离开某一阶段猪栏到下一批猪进同一猪栏，中间相隔5天以供清洗消毒之用。每一阶段猪栏都较计算数多10，亦即所得数乘以11倍。(2)各类猪舍栋数：求得各类猪栏的数量后，
6、再根据各类猪栏的规格及排粪沟、走道、饲养员值班室的规格，即可计算出各类猪舍的建筑尺寸和需要的栋数。(3)各类猪舍布局：根据生产工艺流程，将各类猪舍在生产区内做出平面布局安排。为管理方便，缩短转群距离，应以分娩舍为中心，保育舍靠近分娩舍，幼猪舍靠近保育舍，肥猪舍再挨着幼猪舍，妊娠(配种)舍也应靠近分娩舍。可参看图5-2(据郭兴泉，1990)。猪舍之间的间距，没有规定标准，需考虑防火、走车、通风的需要，结合具体场地确定(10-20米)。4猪舍内部规划 猪舍内部规划需根据生产工艺流程决定。 建设一个大型工厂化养猪场是很复杂的，猪舍内部布置和设备，牵涉的细节很多，需要多考察几个场家，取长补短，综合分析
7、比较，再做出详细设计要求。(二)专业户养猪场1场址的选择 与工厂化养猪场基本相同，主要考虑地势要高燥；防疫条件要好；交通方便；水源充足；供电方便等等条件。规模越大，这些条件越要严格。如果养猪数量少，则视其情况而定。2猪舍建筑形式 专业户养猪猪场建筑形式较多，可分为三类：开放式猪舍，大棚式猪舍，封闭式猪舍。(1)开放式猪舍：建筑简单，节省材料通风采光好，舍内有害气体易排出。但由于猪舍不封闭，猪舍内的气温随着自然界变化而变化，不能人为控制，尤其北方冬季寒冷，这样影响了猪的繁殖与生长，正如常说的一年养猪半年长。另外相对的占用面积 较大。(2)大棚式猪舍：即用塑料扣成大棚式的猪舍。利用太阳辐射增高猪舍
8、内温度。北方冬季养猪多采用这种形式。这是一种投资少、效果好的猪舍。根据建筑上塑料布层数，猪舍可分为单层塑料棚舍、双层塑料棚舍。根据猪舍排列，可分为单列塑料棚舍和双列塑料棚舍。另外还有半地下朔料棚舍和种养结合塑料棚舍。1单坡式2不等坡式3等坡式单层塑料棚舍与双层塑料棚舍：扣单层塑料布的猪舍为单层塑料棚舍。扣双层塑料布猪舍为双层塑料棚舍。单层塑料棚舍比无棚舍的平均温度可提高13，5C，说明塑料棚舍比无棚舍显著提高猪舍温度。根据沈阳地区试验，在冬季最冷天气舍温不管在白天黑夜始终保持在8以上。由于舍温的提高，使猪的增重也有很大提高。据试验，有棚舍比无棚舍日增重可增加238克，每增重1公斤可节省饲料05
9、5公斤。因此说塑料大棚养猪是在北方寒冷地区投资少、效果好的一种方法。双层塑料棚舍比单层塑料棚舍温度高，保温性能好。如黑龙江省试验，在冬季11月份至3月份，双层塑料棚舍比单层塑料棚舍温度提高3以上，肉猪的日增重可提高50克以上，每增重1公斤节省饲料03公斤。单列塑料棚舍和双列塑料棚舍，单列塑料棚舍指单列猪舍扣塑料布。双列塑料棚舍，由两列对面猪舍连在一起扣上塑料布。类猪舍多为南北走向争上下午及午间都能充分利用阳光，以提高舍内温度。半地下塑料棚舍：半地下塑料棚舍宜建在地势高燥、地下水位低 或半山坡地方。一般在地下部分为80-100厘米。这类猪舍内壁要砌成墙，防止猪拱或塌方。底面整平，修筑混凝土地面。
10、这类猪舍冬季温度高于其它类型猪舍。种养结合塑料棚舍：这种猪舍是既养猪又搞种植(种菜)。建筑方式同单列塑料棚舍。一般在一列舍内有一半养猪，一半种 菜，中间设隔断墙。隔断墙留洞口不封闭，猪舍内污浊空气可流动到种菜室那边，种菜那边新鲜空气可流动到猪舍。在菜要打药时要将洞口封闭严密，以防猪中毒。最好在猪床位置下面修建沼气池，利用猪粪尿生产沼气，供照明、煮饭、取暖等用。塑料大棚猪舍，冬季湿度较大，塑料膜滴水，猪密度较大时，相对湿度很高，空气氨气浓度也大，这样会影响猪的生长发育。因此需适当设排气孔，适当通风，以降低舍内湿度、排出污浊气体。为了保持棚舍内温度，冬季在夜晚于塑膜棚的上面要盖一层防寒草帘子，帘子
11、内面最好用牛皮纸、外面用稻草做成。这样减少棚舍内温度的散失。夏季可除去塑料膜，但必须设有遮荫物。这样能达到冬暖夏凉。塑料棚的造型要合理，采光面积大，冬季阳光直射入舍内，达到北墙底。塑料棚舍应建在背风、高燥、向阳处，一般方位为座北朝南，并偏西5一10度。这样在11-2月份期间，每天棚舍接受阳光照射的时间最长，获取的太阳能最多，对棚舍增温效果好。(3)封闭式猪舍：通常有单列式、双列式和多列式。 单列封闭式猪舍：猪栏排成一列，靠北墙可设或不设走道。构造简单，采光、通风、防潮好，冬季不是很冷的地区适用。双列式封闭猪舍：猪栏排成两列，中间设走道，管理方便，利用率高，保温较好，采光、防潮不如单列式。冬季寒
12、冷地区适用。养肥猪适宜。多列式封闭猪舍：猪栏排成3列或4列，中间设2或3条走道，保温好，利用率高，但构造复杂，造价高，通风降温较困难。传染性喉气管炎是由疱疹病毒引起的鸡的一种急性高度接触性呼吸道传染病，以呼吸困难、喘气、咳出血样渗出物为特征，病理变化主要发生在喉头和气管部分，气管粘膜的上皮细胞肿胀、水肿，形成糜烂和出血。蛋鸡产蛋量显著下降，还造成鸡只大批死亡，从而给养鸡业带来巨大的经济损失。病原 疱疹病毒可在感染鸡胚的尿囊膜上形成典型的痘斑，也可在鸡胚肝细胞、鸡肾细胞、鸡胚肾细胞、鸡胚肺细胞等细胞培养物上生长繁殖。病毒对脂类溶剂、热和各种消毒剂均敏感，但在2060较稳定，在乙醚中24小时后丧失
13、感染性。551015分钟，3048小时可灭活；3甲酚或1碱溶液中1分钟可杀死病毒。流行病学： 本病有明显的宿主特异性，鸡为主要的自然宿主，各年龄均可感染，但以410月龄 的成年鸡尤为严重且多表现典型症状。野鸡、鹌鹑、孔雀和幼火鸡也可感染，其它禽类和哺乳类动物不感染。病鸡和带毒鸡是主要的传染源，约有2的康复鸡能带毒2年，可经上呼吸道和眼内感染。在气管内接种或用喷雾法人工感染，能使30日龄的雏鸡在313天内发病。污染的垫料和用具也能带毒。强毒疫苗接种鸡群后，能造成散毒污染环境。 本病传播迅速，一年四季均可发生，发病率可高达90100，死亡率550不等，耐过本病的鸡具有长期免疫力。临床症状： 自然感
14、染的潜伏期为612天，人工气管内接种为24天。(1)急性型(喉气管型)主要在成年鸡发生，传播迅速，短期内全群感染。病鸡精神沉郁、厌食、呼吸困难，每次呼吸时突然向上向前伸头张口并伴有鸣音和喘气声，喘气和咳嗽严重，咳嗽多呈痉挛性，并咳出带血的粘液或血凝块。病重者头颈卷缩，嘴喙下垂，眼全闭。检查喉部，可见粘膜上附有黄色或带血的浓稠粘液或豆渣样物质。产蛋鸡的产蛋量下降约12。病程一般为1014天，康复后有的鸡可能成为带毒者。(2)温和型(眼结膜型)主要为3040日龄的鸡发生，症状较轻。病初眼角积聚泡沫性分泌物，流泪，眼结膜炎，不断用爪抓眼，眼睛轻度充血，眼睑肿胀和粘连，严重的失明。病的后期角膜混浊、溃
15、疡，鼻腔有持续性的浆液性分泌物，眶下窦肿胀。病鸡偶见呼吸困难，表现生长迟缓，死亡率常为5。防治措施： 预防 采取综合防制措施，平时加强饲养管理、改善鸡舍通风，注意环境卫生，不引进病鸡，并严格执行消毒卫生措施。(2)治疗发生本病后，用杀菌剂每日进行12次消毒，以杀死鸡舍中的病毒，并辅之以泰乐加、链霉素、氯霉素、氟哌酸等药物治疗以防细菌继发感染。本病目前尚无特效药物治疗，但在临床上使用某些中草药有一定的辅助作用，并可减轻病鸡的呼吸困难。矮地茶、野菊花、枇杷叶、冬桑叶、扁柏叶、青木香、山荆芥、皂角刺、陈皮、甘草各20克，混合煎水，取药水拌料或作饮水喂鸡50只，混合药量为成鸡平均5克，鲜药加倍，小鸡减半，有一定的效果。麻黄、杏仁、厚朴、陈皮、甘草各1份，苏子、半夏、前胡、桑皮、木香各2份，混合煎水，取药水拌饲料或饮水喂鸡，每只鸡平均喂混合干药粉5克，雏鸡减半，效果确实。(3)防制本病的重要方法是免疫接种，弱毒疫苗首免在28日龄左右，二免在首免后6周，即鸡只70日龄左右进行，免疫方法有眶下窦与鼻内滴注、点眼及饮水免疫等。鸡群接种后可产生一定的疫苗反应，轻者出现结膜炎和鼻炎，严重者可引起呼吸困难，甚至死亡，因此所使用的
