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1、荷泽联德智慧冷链物流园规划方案一、项目背景冷链物流行业是当今世界高速增长的朝阳产业，发展冷链物流业具有 良好的市场前景和巨大潜力。（一）国家对物流业发展高度重视，发展冷链物流业具有巨大的市场 空间为促进冷链物流业快速发展，国家发改委发布的物流业调整和振兴 规划的报告中提出的目标是：要培育一批具有国际竞争力的大型综 合物流企业集团，建立起布局合理、技术先进、节能环保、便捷高效、 安全有序并具有一定国际竞争力的现代物流服务体系。省委、省政府 支持荷泽打造鲁苏豫皖科学发展高地的决策，为冷链物流产业发展提 供了难得的机遇。1、随着经济、社会的发展，消费者的消费习惯在发生变化，冷冻、 冷藏包装食品的消费
2、比例越来越高。我国冷链物流行业虽然有了迅猛 发展，但与超过13亿人口消费市场来说，还远远不能满足消费需求。 发达国家冷冻食品已占据人们食品消费市场的80%以上，而我国只占 据10%左右，冷链物流产业严重滞后。一是冷链流通率较低，目前我 国肉类、水产品冷链流通率分别达到15%、23%，大部分生鲜农产品 仍在常温下流通，而欧、美、加、日等发达国家肉禽冷链流通率已经 达到100%。二是冷链物流基础设施严重不足，目前美国人均冷库容 量为69千克，而我国人均冷库容量仅7千克，冷库发展潜在爆发式 增长机遇。2、荷泽是农牧产品生产大市，冷链物流产业是农产品种植、畜产品 养殖、农牧产品加工业的重要支撑平台。同
3、时，冷链物流产业的发展， 会1极大的提高消费者的食品品质，保障食品安全，惠及民生。3、荷泽区位优势明显，发展冷链物流业具有得天独厚的条件。荷泽 与济南、郑州、徐州等区域城市距离均在200公里以上，存在着培育 较大冷链物流市场的区域空间。潜力巨大的冷链物流市场越来越被重 视，周边地市政府、大型资本集团均在抢抓机遇，全力培育发展冷链 物流市场。因此、立足现有优势，抢占鲁苏豫皖四省交界冷链物流区 域高地迫在眉睫！（二）荷泽已具备打造鲁苏豫皖四省交界冷链物流区域高地的基础 近几年，荷泽冷链物流业由小到大，有了长足发展。最具代表性的是 位于市人民南路的荷泽水产大世界（荷泽博达冷链物流有限公司）的 迅速崛
4、起，该企业历经10年的发展，现拥有5万吨低温冷库和1万 平方米交易场所，电子商务、网上交易辐射全国，已发展成为鲁苏豫 皖四省交界处最大的冷链物流中心，形成了 “买全国卖全国”传统交 易加电子商务的格局。荷泽水产大世界被政府征收前，聚集了来自本地和济宁、商丘、开封、 阜阳、合肥、南京等地的300多家商户，从业人员突破3000人，经 营水产海鲜、肉类食品、速冻食品、冷饮食品等众多种类，被誉为荷 泽城乡人民的“大冰箱”。市场开通了荷泽至济南、郑州的冷链运输 班车，开通了荷泽到潍坊、徐州、南京、武汉等地的冷链运输定期班 车，是荷泽乃至幅射周边及全国的菜篮子工程的重要支撑点和交易平 台。荷泽水产大世界的
5、社会信誉度越来越高。综合鲁苏豫皖交界处的冷链物流业，除郑州、济南冷链物流市场规模 较大外，四省交界处的冷链物流市场规模均不如荷泽水产大世界。商 丘农产品市场和济宁市兴隆水产市场的冷冻规模均1万多吨，徐州冷 链物流业分散未形成拳头。荷泽冷链物流业发展较早，集中度高，仅 荷泽水产大世界冷冻储藏规模达到5万多吨，占市场总份额80%以上， 打造冷链物流区2域高地具有较大的优势。2014年，中国冷链物流联盟、北京物资学 院把荷泽水产大世界作为全国“冷链物流业总裁班”教学点之一，并 录为教学案例。国内众多专家学者对荷泽充满好奇与期待。荷泽水产大世界冷冻食品批发市场历经十年的拼搏发展，发展前景良 好的大市场
6、。因政府征收，整个市场已不复存在，300多家商户四处 奔走寻找生存之地，几万吨冷冻食品很难找到存放之处，荷泽仅有的 几处冷库规模小、服务设施差，竞相抬高租赁费，比水产大世界高出 2-3倍（由每平方米1元涨到2-3元），市场食品供应紧缺，物价也 随之上涨，广大商户承受着库费上涨和生意下降的巨大损失，荷泽整 个冷冻食品行业遭受了毁灭性的打击，新冷链物流园如不能及时启用， 经营户将迅速流失，我市冷链物流业发展将遇到极大困难。二、项目规划（一）市场定位:运用互联网+中央厨房+冷链新模式，打造一个冷冻、 冷藏、加工、包装、配送为一体的现代智慧冷链物流园。该园将成为 鲁西南地区冷链物流设施齐全，冷藏加工技
7、术工艺先进，配送网络覆 盖鲁西南大中小城市的中高端冷链物流园。（二）目标客户群定位：水产、肉类、速冻食品加工经营企业、大型 餐饮业、连锁卖场、酱卤制品、医药、电子商务等冷链物流企业。（三）投资计划：整个冷链物流园占地150亩，建筑面积140000血， 总投资5亿元，存储能力将达10万吨，年交易量达100万吨，交易 额100亿元，可直接提供就业岗位3000个，间接就业岗位1.2万个。 项目计划用4年时间，分两期将园区建设成为完善的冷链物流园区， 园区形成七大服务体系。仓储中心：具有6万血的智能化冷库，涵盖低温、高温、保鲜冷库， 全面满足市场需求。3中央厨房加工中心：建成具有32000 tf标准化
8、厂房，设施先进、功能 齐全、管理严格、品种丰富的鲁西南中央大厨房。配送中心：建筑面积8000 tf，完善的公共配送平台，推广平台，规 范运营，提供延伸增值服务。交易中心：建筑面积19000 tf，大面积现代化交易大厅，具有展示、批发、业务洽谈、信息发布等功能。分进口食品区、肉类食品区、水 产品区、速冻食品区。商务中心：建筑面积20000血，商务中心内设物流交易中心信息系统， 包括电子结算系统、物流管理系统、电子监控系统、数据交换系统、 信息采集发布系统。市场配套服务中心：建筑面积1000血，食品检验检疫中心，为保证 食品质量引进可追朔机制。三、项目拟选址及原因：方案一，259省道（荷商路中段）
9、东侧，现永明玻璃、大地化工、制 管厂三家停产企业，约150亩。方案二，漓江路东侧，大地化工东侧，用地150亩选址原因：1、原荷泽水产大世界经过16年的发展，集聚了大批商户， 主要来自本地及商丘、开封、阜阳、合肥、南京等地300余家商户和 终端消费群体，形成了庞大的固定客户商业圈。2、259省道是苏鲁豫皖的必经要道，长期以来，形成了荷泽开往郑 州、徐州、南京、武汉等地冷链运输班车的通道，选择该方案，老商 户易于接受。3、按照定陶融入大市的发展要求，面临定陶撤县设区难得的机遇， 这一区域在不远的将来，必将成为人口聚集区，在此建园，能更好的 服务于当地庞大的终端消费群体，满足群众工作生产生活需求。、
10、福建名成集团是原荷泽水产大世界的长期合作方，在新项目选址4 上，福建名成集团董事长林香建三次来荷考察，综合交通资源等因素， 认为该方案是最佳选择，最有利于新公司的快速成长和发展。四、 合作投资企业简介福建名成集团（福州名成实业有限公司）系中外合 资企业，成立于1995年10月，是福建省龙头企业。集以投资、开发、 建设、经营和管理水产品交易中心和冷链物流交易中心为核心业务， 是行业内最具影响力的水产品批发市场和冷链物流交易中心连锁经 营企业。公司先后在福州、三明、山东潍坊等4个城市投资经营管理 了 4家大型水产品交易中心和冷链物流交易中心，初步形成了一个全 国性水产品交易、物流及综合服务平台，将
11、成为国内经营管理水产品 交易中心和冷链物流交易中心的第一品牌。2002创办福州名成食品工业有限公司，致力于“安全、卫生、营 养”的水产品研发、加工、贸易。2009年福建名成集团有限公司 成立的全资子公司：福州名成水产品市场有限公司，投资10亿元兴 建了海峡水产品交易中心。2010年8月公司在福建三明成立三明市 名成冷冻物流有限公司。同年10月成立山东中凯兴业贸易广场有限 公司。2011年3月在天津北海新区成立天津名成水产市场有限公司。 逐步形成现代水产业大流通的格局。五、经营理念互联网带来的变革，不仅是工具，更是一种生活方式的变革。京东、 苏宁、万达都在不惜一切的去布局生态圈，我们认识到，未来
12、的竞争 就是生态圈的竞争，是一群企业与另一群企业的竞争。我们将以市场 为核心，从线下到线上，进行融合开发，围绕用户以共赢、共建、共 荣、共享理念构建生鲜食品生态圈，除了我们线下批发市场网络和中 央大厨房平台，我5们还将基地、消费者和物流、金融、融选、加工、大电商、小电商等 协作端构建生态周期会很长，但一旦形成B者都融进来，做好服务， 这种面向就不易颠覆。六、社会效益分析中央厨房能确保生产源头 绿色安全，便于形成规模效益，有利于建立采购、储运、加工、配送、 销售、外卖一条龙的信息管理系统和电子商务平台，有利于打通从 田头、工厂到餐桌一体化产业链。建设中央厨房可以通过标准化、技 术分解、流程化作业
13、，具有保证产品安全、卫生、方便的特点，同时 通过中央仓储加工配送，减少餐厨垃圾和油烟扰民。便于利用先进的 环保处理工艺集中处理废料与废弃油脂，降低能源消耗，提高经营门 店的环保指数。便于政府对遍布城乡结合部数百家食品作坊的治理， 改变过去他们卫生条件差、设备简陋、食品安全事件频发、污水回 溢、蚊蝇滋生、群众反映强烈的老大难问题。建成后将成为国内冷库 采用国内领先的第三代冷库设计理念和技术，较先进的冷库群。、 领先的设计理念1冷库为四层钢筋混凝土结构，大容量库体，货物存 储采用托盘货架，采用高效货运电梯输运货物。、外墙保温采用高 密度、低导热聚氨酯保温材料。23、低充注量氨制冷系统制冷系统形式拟
14、采用直接和重力供液方式，取代传统系统的氨泵供液 方式，使循环桶的储氨量大为减少，无氨泵的动力消耗，系统更简化，节省初期投资和运行费用。整个系统的注氨量约为5吨，而同样规模 的国内常规冷库的注氨量约为20吨。由于氨是易爆的挥发气体，低 注氨量大大降低了系统的危险性。同时根据京都议定书和蒙特 利尔公约，氨6作为环保冷媒具有相比氟利昂等其他传统冷媒对臭氧层的破坏更小 的优1，可以视为对环境没有破坏度。和GWP的指标均为势，ODP4、 余热回收技术而冷却冷凝后氨液能经节流压缩机在运转中需喷氨液 对油进行冷却，膨胀进入蒸发器制冷，另一方面为防止冷库地坪下的 地下水结冰，冻鼓地坪，引起建筑结构损坏，需对地
15、坪加热。因此利 用压缩机运转中产生的热而本项目地坪加热管的布置在我国大型油 加热地坪是一举两得的好方法。冷库中也是首次使用。、自动运行 系统5美国、西欧一些国家冷库制冷系统运行基本上都是自动化的， 压缩机房无需人员值班管理，制冷系统中压缩机群能量调节、冷凝器 的风机水泵运转、库内冷风机的阀门和风机运转等各项参数均可按设 定程序自动运行。国外冷库节能减排比中国先进，关键在于此举。本 项目中冷库制冷机整个系统由设备工程师通过电脑远程系统采用无 人值守的自动运行系统，控制。并更大程度的保证食联德智慧冷链 物流园的建设将为我市节约资源，品安全，提高人民生活质量，保障 人民身体健康，将推动荷泽冷链物流业促进荷泽农产品资源优势转化 为商品优势，加速冷藏食品的流通，的发展，推进农业产业化经营 的大发展，促进社会就业，提高农民收入水平。届时，项目建成后， 荷泽联德智慧冷链物流园将与郑州中原四季冷链物流港、济南维尔康 水产肉类食品批发市场形成三足鼎立格局，确立荷泽为荷泽打造商贸 物流高地在鲁苏豫皖四省交界冷链物流市场的优势地位，奠定坚实 基础，为荷泽经济腾飞、服务全市人民做出自己积极的贡献！.78
