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1、第一课 狐尾棕和宽皮橘1、狐尾棕棕榈科形态特征：植株高大通直，茎干单生，茎部光滑，有叶痕，略似酒瓶状，高可达12-15米。叶色亮绿，簇生茎顶，羽状全裂，长2-3米：小叶披针形，轮生于叶轴上，形似狐尾而得名。生长习性：性喜温暖湿润，光照充足的生长环境，耐寒，耐旱，抗风。生长适温为20-28，冬季不低于-5均可安全过冬。2、宽皮橘芸香科柑橘属别名：黄果、广柑、广橘、橘子形态特征：常绿小乔木或灌木。枝通常有刺。单身复叶互生，叶椭圆形至倒卵形，革质，有半透明油点，全缘或具细钝齿，叶柄的翅不明显。花期4月，花白色，单生或簇生于叶腋。柑果扁球形，果熟期1012月，橙红或橙黄色，果皮疏松，内果皮极易分离。常
2、见栽培的同属树木还有代代花（C.aurantium），枝较细，疏生小棘刺。叶互生，革质，卵状椭圆形或椭圆形，先端纯尖，边缘波状，叶柄有阔翼。花期58月，花白色，单生或数朵簇生于叶腋，具芳香。果扁球形，果期1112月，果熟时橙黄色，有香味。生长习性：是抗寒性强的温州蜜酣,喜光，稍耐阴。喜温暖、湿润环境，不耐寒。对土壤的适应性较强，PH值5.57.5、疏松而保水力较强的土壤都能生长。第二课 香蕉和芭蕉1、香蕉 芭蕉科 芭蕉属别名： 甘蕉、芎蕉外形特征：多年生常绿大型草本单子叶植物，无主根。叶片长圆形，亮绿色。穗状花序下垂。果序由78段至数十段的果束组成。果黄绿色，长圆形，微弯，略具3棱。花期为夏秋
3、。不是树，而是巨型草本植物，它的茎是软的，由卷起来的叶柄构成。没熟透的香蕉会加重便秘一般人都有这样的常识，香蕉是润肠的，大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用，只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。其他相关欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”；香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。2、芭蕉芭蕉科 芭蕉属别名绿天，扇仙，甘蕉，天苴，板蕉形态特征：常绿大型多年生草木。茎高达米，不分枝，丛生。叶大，长可达米，宽约厘米
4、，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。入夏，叶丛中抽出淡黄色的大型花。“扶疏似树，质则非木，高舒垂荫”，是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。生长习性：芭蕉原产东亚热带。性喜温暖耐寒力弱，茎分生能力强，耐半荫，适应性较强，生长较快。第三课 玳玳和芒果1、玳玳 芸香科 柑桔属 别 名：回青橙、公孙桔常绿灌木，枝楞、细长，叶互生，革质，椭圆形，春夏（45）月开白花，香气浓郁，果实扁球形，当年冬季为橙红色，翌年夏季又变青，故称：“回青橙”，因有果实数代同生一树习性，亦称“公孙桔”。头一年的果实留在树上过冬，次年开花结新果，陈果皮色由黄回青，两代果实同一棵树上，所以叫玳玳
5、。2、芒果漆树科芒果属别名：檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等形态特征：常绿大乔木。叶聚生枝顶，革质，长圆形，长披针形，圆锥花序生枝顶，花小、淡黄色，花后结核果。果大，歪卵形，成熟果黄色。生长习性：性喜温暖，不耐寒霜，喜光。在平均气温2030时生长良好，气温降到18以下时生长缓慢，10以下停止生长。最适宜的年降雨量范围为8002500毫米。对土壤要求不严，以土层深厚、地下水位低、有机质丰富、排水良好、质地疏松的壤土和沙质壤土为理想，在微酸性至中性、pH5.57.5的土壤生长良好。第四课 杨桃和黄皮1、杨桃 酢酱草科别 名：五敛子、阳桃形态特征：杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃
6、Averrhoa carambola Linn.的果实。外形色泽：杨桃外观五菱型，未熟时绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜黄色，单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。杨桃是常绿小乔木或灌木，浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花，秋分果熟的为最佳，产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。【营养成分】：杨桃是一种水分很多的水果，是一种营养成分较全面的水果【保健作用】杨桃对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果
7、或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。2、黄皮 芸香科 黄皮属别 名：黄批、黄罐子高6-10m。实生树干直立，嫁接树分枝较低，主干不明显。树皮灰褐色，常有白斑，成年树树皮粗糙，常见纵裂痕。叶为奇数羽状复叶，互生，卵形或卵状椭圆形，小叶5-13片，有小叶柄，先端短尖基部偏斜，边缘波浪形或见细齿，叶色深绿，叶脉突起，油泡细密，揉碎后有特殊香味。花小、黄白色，雌蕊淡绿色，子房有茸毛，果为小浆果，长2-3cm，圆珠形、卵形、心脏形，色黄带褐，果皮有茸毛、具特殊芳香，种子1-5粒，肾形或长卵形，上黄褐下绿色，种皮有白膜。黄皮原产亚热带，喜温暖，宜种植在年均温20以上地区。成年树每年抽2-3次梢，以秋梢量最多。
8、花期在3-4月初，果在8月成熟。对土壤适应性强。第五课 莲雾和柚子1、莲雾桃金娘科蒲桃属别名：洋蒲桃形态特征：常绿乔木。树体枝条开展，树冠圆头形，树高46米。单叶对生，椭圆形，革质，无毛，全缘，长1122厘米，宽812厘米，表面浓绿色或蓝绿色，具透明的油点，揉碎后有香气，幼叶为紫红色。聚伞花序，顶生或腋生，每朵花有小花310朵，白色，直径34厘米。肉质浆果，呈梨形或钟形，亦有短棒槌状者，成串聚生，果顶较宽，中心凹陷，果基较小，果长36厘米，果径46厘米。果色有乳白、淡绿、粉红、鲜红和暗紫红色，果面有光泽，被蜡质。肉白色，海绵状，多汁，味酸甜或淡酸甜，微涩。生长习性：一年有多次开花、结果的习性，
9、正常35月开花，57月果熟。通过特殊处理能调节花期，使果熟期提早到12月至次年4月。莲雾喜温怕寒，最适生长温度2530。2、柚子 芸香科别名：柚，雪柚,文旦英文名：pomelo 俗称：团圆果柚子的叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色；果肉白或红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口【概述】在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同
10、音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。第六课 人心果和苹婆1、人心果山榄科人心果属形态特征：常绿乔木，高815米或更高，无性繁殖植株则较矮小。茎干和枝条灰褐色，具明显叶痕。全株具白色乳汁。果为浆果，形状因品种而异，有心脏形、椭圆形、圆形、卵形等生长习性：喜高温和肥沃的砂质壤土，适应性较强，大树在23仍能安全过冬，在肥力较低的粘质壤土也能正常生长发育。2、苹婆梧桐科苹婆属别名：频婆、凤眼果、潘安果、富贵子苹婆因果实扁平如豆荚，皮红子黑，斜裂形如凤眼，故又称“凤眼果”。第七课 枇杷和柠檬1、枇杷蔷薇科枇杷属
11、别名：卢橘形态特征：常绿小乔木，高可达10米。小枝叶背及花序均密生锈色或灰棕色绒毛。叶单叶互生，革质，具短柄或无柄，倒卵形、倒披针形至长椭圆形，先端尖，基部楔形，边缘上部有疏粗锯齿，叶面多皱，亮绿色。1012月开花，白色，有芳香，圆锥花序顶生。果球形或长椭圆形，翌年56月果熟，熟时呈黄色或橙黄色。生长习性：喜光，稍耐阴。喜温暖、湿润的环境，较耐寒。对土壤的适应性很强，沙土、黏土都可栽植，但喜表土富含有机质、稍带黏性、排水良好、地下水位低的微酸性或中性土壤。花期忌风。幼果期畏霜冻。枇杷是我国南方特有的珍稀水果，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”；其果肉
12、柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。 2、柠檬 芸香科 柑橘属 英语名字 ：lemon 拉丁语学名：Citrus limon中文别名 ：柠果，洋柠檬，益母果。因其味奇酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子科： 芸香科 Rutaceae属： 柑橘属 Citrus 种： 柠檬 Citrus limon 植物形态和生长条件：柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。第八课 番荔枝和番石榴1、番荔枝 番荔枝科 番荔枝属别 名: 佛头果、释迦果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒、香梨形态特征：高达5m，树皮薄、灰白色，树冠球形或扁球形。单叶互生，椭圆状披针
13、形或长圆形，长6-17cm，先端尖或钝，基部圆或阔楔形；花黄绿色，1-4朵聚生枝顶或与叶对生，花期5-6月；聚合浆果肉质近球形，径约5-10cm，8-10月成熟时黄绿色，味甘美芳香。 生长习性：喜光，喜温暖湿润气候，要求年平均温度在22度以上，不耐寒；适生于深厚肥沃排水良好的砂壤土。番荔枝科具有比较原始的性状，被达尔文称为“活化石”。在白垩纪与第三纪已有化石发现。该科与木兰科亲缘最近。 2、番石榴 桃金娘科 番石榴属别 名：芭乐、鸡矢果、拔子、鸡屎拔特性与特征：常绿小乔木或灌木，高512m，没有直立主干，根系发达。单叶对生，叶背有绒毛并中肋侧脉隆起。花单生或23朵聚生叶腋，花两性，雄蕊多数，雌
14、蕊1枚。浆果卵形或洋梨形，种子多数，小而坚硬。生长最适温度2328，最低月平均温度15.5以上才有利于生长。年降雨量以10002000mm为宜。耐旱亦耐湿，郝光，阳光充足，结果早、品质好。对土壤水分要求不严，土壤pH值4.58.0均能种植。第九课 木菠萝和蒲桃1、木菠萝桑科桂木属别名：菠萝蜜、树菠萝形态特征：株高815m，有乳汁。单叶互生，厚革质。椭圆形或倒卵形，长715cm，全缘，上面有光泽，下面略粗糙。花极多，单性，雌雄同株。雄花序顶生或腋生，圆柱形；雌花序矩圆形，生于树干或主枝上，花被管状。聚花果长30100cm，重可达30kg，外皮有六角形瘤状突起。生长习性：为长绿乔木。畏寒，适于在无霜冻轻的地区生长，幼苗期尤易受冻害，在地表温度降至0度时，即会被冻伤。全年均能开花、结果，但在中国只能在春夏两季开花、结果，在秋冬两季虽能开少量花，但不能正常发育结果。一般34月开花，89月果熟。对土壤要求不堪严格，但以土层深厚、排水良好的的微酸性土壤为宜。喜光照充足，通风条件好的环境。2、蒲桃桃金娘科蒲桃属别名：香果、响鼓形态特征：常绿小乔木或乔木，主干短，分枝较多，树皮褐色且光滑，小枝圆形。叶多而长，披针形，长约12厘米，革质。聚伞花序顶生，小花为完全花，子房下位，柱头针状，与雄蕊等长，受精、结果率不高。蒲桃在热带、亚热带地
