《孩子产生偏食挑食的应对措施》由会员分享，可在线阅读，更多相关《孩子产生偏食挑食的应对措施（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、孩子产生偏食挑食的应对措施一、孩子偏食或者挑食产生的原因：内在因素：1、孩子1岁以后，自我意识开始迅速发展，孩子表现出强烈的 独立性，什么都喜欢我自己来，对于大人给予他们进食上的一些安排 会产生抗拒而坚持按照自己的意愿进食，因此出现该吃饭时不吃饭反 而继续做自己要想做的事情；2、随着味觉的感知发展，对于食品的味道有了一定的喜好、例 如喜欢甜食、油炸的食物、或者不费力气就可以吃的细软食物；3、出于天生的自我保护机能。为了人类的生存和繁衍避免一些 新的食物对自身的伤害，会拒绝一些新的食物或者缓慢、少量地去接 受一些新的食物；4、同时不同气质的孩子对新的食物也会产生不同的反应，例如 容易型的孩子会很
2、快去接受一种新的食品， 而且喜欢不断尝新，但是 也会出现喜新厌旧的问题，对于一些困难型气质的孩子，对于新的事 物很敏感，很难让他接受一种新的食品，因此这样的孩子做到食品多 样化就存在着困难。对于缓慢型气质的孩子，接受新的事物比较慢， 因此接受新的食物就比较慢，而且吃饭慢慢腾腾，对于食物常常表现 出无所谓的样子似乎吃不吃都可以。外在因素：1、家庭成员的饮食习惯、家庭成员中的一些饮食习惯严重地影 响着孩子的饮食。例如家长不喜欢什么食物，大多数孩子也不喜欢这 种食物。因为孩子的一种学习方式就是模仿，即上行下效。2、就餐的气氛，也就是我们医生常说的营养气氛，有的家庭看到孩子吃饭不好采取高压手段，强迫孩
3、子进食，或者家中人看电视、 说西到东干扰孩子吃饭；或者孩子没有养成固定的地方吃饭，家长追 着喂饭。3、饭菜的制作，有的家长不是单给孩子制作饭菜，过于粗糙、 味道、花色单一，弓I不起孩子的食欲来，造成对饭菜的拒绝。4、孩子在添加辅食的过程中家长不恰当的喂养，例如添加辅食 过晚造成孩子只喜欢液体或者糊状食物，不喜欢比较坚硬的食物。过 早添加辅食容易造成孩子过敏，因而人为的拒绝一些食物，造成营养 单调。5、妈妈孕期和哺乳期的偏食也是造成一些孩子对某些食物的偏 好。因为食物的味道可以通过乳汁或者羊水传给孩子。6、疾病因素：孩子生病后由于影响了消化系统的功能，例如肠 蠕动减慢、消化液分泌的少、唾液腺也分
4、泌的少自然就会造成食欲减 低，这也是孩子一种自我保护的机制。例如某些营养素的缺乏也会造 成孩子偏食或者挑食，例如缺锌等等。二、如何纠正偏食或者挑食1、首先应该给孩子创造一个安静、轻松的就餐环境。孩子吃饭 的地方要固定。吃饭时周围不要有分散她注意力的地方。2、大人的表帅作用。其中包括孕妇以及哺乳期的妈妈为了下一 代的健康尽量做到科学选择食品、 做到食品多样化，保证其营养均衡 全面。3、饭菜的花色品种要多样化，注意食物种类、花色、口味、形 状和搭配，培养良好的进食行为。这样才能保证孩子所摄入的营养全 面合理。让孩子饮食回归到妈妈做的饭菜中来。4、食物新鲜、制作卫生、现做现吃、不吃剩食。多选择一些易 消化的食物、多选择一些鱼虾、蔬菜和水果不能互替，多选择一些深 绿色、红黄色的蔬菜和水果。n味：以清淡为好，尽可能少用或不用含有味精或鸡精、 色素、 糖精的调味品，不应过咸、更不宜食辛辣刺激性食物。不宜直接食用坚硬食物（硬壳果类）、腌腊食品和油炸食品。烹调方式：宜采用蒸、煮、炖、煨；不宜采用油炸、烤、烙等。
