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1、高效无抗抗下痢产品的开发思路及美国新的霉菌毒素控制标准断奶仔猪腹泻是养猪生产中长期关注的问题之一。仔猪腹泻不仅可降低仔猪生产速度，增加死亡率，还会继（诱）发其它疾病，给养猪生产造成巨大的经济损失。由多种因素如猪舍温度、卫生、拥挤、应激、病毒、细菌、寄生虫、抗营养因子等引起的仔猪腹泻，最终都会使得仔猪肠道和黏膜免疫系统改变，从而影响仔猪生长：腹泻时的仔猪肠道状况：肠腔多水，水分调节失控 腔内未吸收营养物多,有利于有害菌生长肠腔内细菌毒素增加肠绒毛膜损伤严重肠道吸收率降低，动物生长减缓单用肠绒毛生长因子，肠腔难以吸收使用抗生素短时间内难以恢复维持仔猪肠道结构功能完整和微生物区系平衡，保护仔猪肠道健
2、康，加强仔猪对营养物质的有效吸收，是缓解仔猪腹泻、促进仔猪生长最为有效的措施。目前为止，还没有一种单一的产品能有效地解决断奶仔猪腹泻的问题，因此我们必须要有新思维！ 正常小肠绒毛 坏死，脱落的小肠绒毛 （ USA research data, 2007）寻找理想：寻找和研究更加高效、安全、无毒副作用的仔猪肠道调节剂产品成为迫切的需要。蒙脱石在医药中应用广泛，在人医药领域就有成熟产品思密达-一种高效蒙脱石。但蒙脱石种类繁多，一般蒙脱石并不都具备思密达的功效。所以在中国前几年，许多人尝试用普通的蒙脱石（多数是类似膨润土的产品）效果不佳。而人用的思密达在养猪生产中经奥格公司及研究单位试验证明有很好效
3、果，尤其是乳、仔猪的黄白痢有预防功效。思密达对部分大肠杆菌有效，AC蒙脱石则对K88，K99有很好的固定作用，所以选用不同种类的蒙脱石进行组合可减少毒素对肠绒毛膜的侵害，有效调节肠道菌群，这对生产中遇到的不同原因导致的下痢有广泛的治疗及预防作用。另外肠绒毛膜本身是在不断生长及不断凋萎的双向过程中完成对营养的吸收和水分的调节功能的，仔猪下痢时肠道绒毛膜会大量坏死，脱落，如果能够促进绒毛膜的快速增生，减少脱落，对迅速控制下痢有重要意义。运用中医学全息思维的观念将上述几方面进行有效组合，奥格向市场推出高效调节肠道功能的复合功能产品 “痢乐宝”，因而痢乐宝有别于目前市场上所有其他类型的抗下痢产品，被定
4、位为高效肠道调理剂。痢乐宝的有效成分及功效：思密达蒙脱石，AC 蒙脱石，AMAFERM，肠绒毛促生长因子一、大量的人类临床研究表明思密达对大肠杆菌等多种细菌、病毒和毒素等有害物质有很好的吸附作用。二、思密达蒙脱石具有高选择性，可吸附、固定表面带有粒编码蛋白（CS31A）的致病性带电病原菌，而不会清除不带CS31A的正常菌群，从而高效地维持断奶仔猪的肠道正常菌群状态。三、特种AC蒙脱石通过对消化道后段粘膜的覆盖，与粘液糖蛋白相互结合，从质和量两方面修复，有效提高粘膜屏障的防御能力。四、肠绒毛促生长因子能显著加快肠绒毛的生长速度。五、特种米曲霉发酵提取物可迅速有效地刺激嗜酸乳杆菌的增生，此法比饲喂
5、活菌有广泛的优势，摆脱了饲料加工对活菌活性的影响，以及活菌到体内能否生存定植的问题。功能：l 迅速控制下痢l 显著改善断奶仔猪增重速度l 降低断奶保育仔猪死亡率l 提高仔猪均匀度l 绿色环保，无毒副作用。使用剂量：2公斤/吨饲料使用实例云南猪场的仔猪使用“痢乐宝”的试验结果，一杨德明2008-7项目对照组A组B组A与对照组比较%A组与B组比较%参试头数404040试验天数141414始重千克/头7.230.217.20.227.210.21-0.41-0.14未重千克/头12.090.2912.950.2012.390.28+7.11+4.54日增重克/头/天3475.67a4115.86b3
6、7011.79c+18.44+11.08耗料千克/头7.190.11a7.820.11b7.360.12a+8.75+6.48采食量（克/头）5147.81a5598.08b5258.19a+8.75+6.48料重比1.480.02a1.360.00b1.420.05ab-8.82-4.41成活率%89.33.21a95.81.61b96.32.08b+6.5-0.5腹泻率%28.782.75a5.260.68b5.10.36b-23.52-0.15投入（元/头）31.7134.5632.75+8.99+5.53产出（元/头）121.45143.85129.5+18.44+11.08效益（元/
7、头）89.74109.2996.75+21.78+12.96A组与对照组相比，腹泻率减少23.52%,死亡率降低6.5%，充分证明“痢乐宝”可有效降低仔猪腹泻率，减少仔猪死亡率。A组与对照组相比：采食量提高8.75%；日增重增加64克，提高18.44%；料重比降低8.82%，每增重一千克少耗料0.12千克；效益提高21.78%，每头增加19.55元。使用痢乐宝在控制腹泻的基础上，还有明显的生长性能的改善，为实际生产带来效益：一个百头母猪场，2000头断奶仔猪，应用美国奥格生物有限公司研发的“痢乐宝”，可多获仔猪 130头；多增重1720 kg；多增加效益39100元。 同时，我们应该注意到，饲
8、料中的霉菌毒素是引起仔猪腹泻的又一重要原因。随着世界粮食价格的攀升，霉菌毒素的危害在发展中国家日益凸显出来，人类由于粮食短缺，食用霉变食物几率增加，与此同时动物饲料生产商对原料质量的控制越来越力不从心，而中小型饲料厂对原料选择余地日益缩小，从而导致霉变饲料中的霉菌毒素对动物的危害日趋严重。自从2003年世界霉菌毒素大爆发以来，不同国家的商家为谋取暴利，在世界上杜撰了不同的控制霉菌毒素理念，将许多垃圾产品以及危害作用大于吸附毒素作用的产品利用他们的销售渠道及消费者对他们的盲目信任在不发达国家乘机大量销售，这些产品多数是在欧美国家被官方或权威认证机构否定或被定论为无效或低效的产品。销售这些产品的前
9、提是诱导消费者错误认识在农场观察到的现象，比如呕吐主要是呕吐毒素导致，流产主要由玉米赤霉烯酮导致等，这些农民能够看得见的现象被这些欧美商家通过大量的广告及国内的销售渠道，结合部分国内的权威人士的推波助澜从而让部分农场对饲料中霉菌毒素产生错误的理解，把许多隐藏的毒性较高的毒素造成的危害加在能看得见的毒素头上。中国是世界第一养猪大国, 养猪业受霉菌毒素影响首当其冲, 估计中国养猪业在 20032004年损失在 500亿元以上。而近年来的广泛流行的动物疫情与饲料中的霉菌毒素造成免疫抑制有强关联，所以饲料中霉菌毒素以被欧美正式认定为动物疫情的源头。由于多年来许多部分欧美商家的错误引导，导致多数农场不能
10、正确认识霉菌毒素的危害，从而导致目前许多农场使用较高的成本而不能有效地解决霉菌毒素的问题，因此正确认识霉菌毒素的危害并加以科学的引导管理才能从根本上解决霉菌毒素的危害。美国霉菌毒素新标准正确认识不同种类的霉菌毒素的危害，首先要确立控制霉菌毒素的标准，目前部分欧美商家正是利用过时的美国发表的毒素控制标准来误导农民，而美国由于投入大量的研究经费已充分了解了不同种类霉菌毒素的危害，早在2005年就通过美国普渡大学农业试验站报告形式向全世界通报了关于呕吐毒素及玉米赤霉烯酮不同浓度对不同阶段的猪的实验成果，此结果告诉我们在显示生产中我们可以把对呕吐毒素及玉米赤霉烯酮的在饲料中的浓度可以放大20倍以上，所
11、以根本不把呕吐毒素及玉米赤霉烯酮列入官方控制标准，而只是建议把上述两种毒素列入参考指标，而且把两种毒素在仔猪料中的建议控制指标从2001 年以前的200ppb提高到现在的5ppm。 但官方对黄曲霉毒素B1的控制标准丝毫没有降低，依然是10ppb。中国对霉菌毒素认识的误区中国目前只有少数饲料生产公司真正认识到饲料中霉菌毒素的主要危害来自于黄曲霉毒素，虽然在高湿寒冷地区偶尔会有例外，但中国大部分高温高湿地区饲料中霉菌毒素的主要危害均来自于黄曲霉毒素。在欧洲虽然通常黄曲霉毒素浓度极低，欧盟依然将黄曲霉毒素列入严格控制的毒素，乳猪料标准为5ppb。 中国的问题是多数饲料生产企业认为饲料中的主要危害毒素
12、是呕吐毒素及玉米赤霉烯酮，导致这种错误的认识原因是许多商家已让用过时的错误的标准来引导他们，同时他们利用现代科技分析发现在饲料中的确呕吐毒素及玉米赤霉烯酮的自然存在浓度远远高于黄曲霉毒素浓度，从而自我判断而产生错误的认识。中国市场对霉菌毒素认识的误区另一重要原因是因为中国官方的控制规定饲料原料玉米中的黄曲霉毒素B1 为50PPB, 这么高的标准往往使得饲料生产商得出饲料没有污染的错误结论，虽然原料中的黄曲霉毒素已高达40ppb, 然而检验机构依然得出黄曲霉毒素浓度为“阴性”的错误结论，所以修正中国官方的饲料毒素控制标准是引导生产者正确认识并有效控制饲料中霉菌毒素的重要条件之一。要使得中国饲料生
13、产者及养殖者重新认识饲料霉菌毒素的危害，就要根据美国的新饲料霉菌毒素控制标准来理解，在中国虽然黄曲霉毒素是饲料中的主要污染毒素，但生产者并没有采取有效的措施进行预防，反而将有限的防控基金用于呕吐毒素及玉米赤霉烯酮，其结果是呕吐毒素及玉米赤霉烯酮本身也并没有得到有效的控制，其实质是一种浪费； 而事实上，只要黄曲霉毒素得到有效的控制，其他毒素的毒性几乎可以忽略，这是为何美国官方只控制黄曲霉毒素及烟曲霉毒素的原因所在。美国FDA 2005新饲料霉菌毒素标准毒素种类2005年新标准2001年标准黄曲霉毒素（官方）10ppb 仔猪 ,仔鸭20ppb 中猪, 家禽,10ppb 仔猪 ,仔鸭50ppb 中猪
14、, 家禽,呕吐毒素（建议）5ppm 猪 10ppm 奶牛, 家禽300ppb仔猪玉米赤霉烯酮（建议）5ppm 猪200ppb 猪烟曲霉毒素（官方）5ppm 马10ppm 猪,50ppm 奶牛, 家禽不同霉菌毒素毒性比较一般不同毒素的毒性强弱是根据毒素对小白鼠的半数致死量来确定的, 而根据不同霉菌毒素的毒性强弱相应制定饲料中不同霉菌毒素的限制水平，对同一动物不同毒素的限制水平代表相对毒性的强弱 , 所以在仔猪黄曲霉毒素B1的毒性要比呕吐毒素的毒性强 30倍以上, 比玉米赤霉烯酮的毒性强 20倍, 这是世界卫生组织及发达国家强调食品及饲料中黄曲霉毒素的毒性而将其列为最重要的毒素原因. 根据美国农业
15、科技委员会的文献, 黄曲霉毒素在饲料中造成的损失是呕吐毒素的 12.5倍 (CAST, 2003), 虽然呕吐毒素在饲料及饲料原料中的浓度比黄曲霉毒素浓度高得多.。所以饲料中不同种类的霉菌毒素同时存在，其毒性主要决定于黄曲霉毒素的毒性，而不是根据毒素的自然存在浓度而决定，这是多数技术人员容易被迷惑的地方。中国市场虽然走了一定时间的弯路，但我们相信官方会很快根据中国的现状参照美国国会的新霉菌毒素标准对应地修订中国版霉菌毒素标准，这样中国饲料企业及养殖企业将很快会更加了解霉菌毒素的危害实质，从而脱离部分商家的误导，控制饲料霉菌毒素的投资将会产生更好的控制效果，同时对于控制毒素的成本会大幅度下降。（参考文献略，有兴趣者请索取）
