《北京地区发展旱作农业的意义》由会员分享，可在线阅读，更多相关《北京地区发展旱作农业的意义（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、摘要北京农业用水位于全市各行业用水之首，一方面水资源十分短缺，另一方面， 农业用水浪费现象又十分严重。1995年种植业的取水量（15.5亿m3）已超过了 规划市区的总用水量（13.3亿m3）。农业种植用水主要灌溉作物是水稻、冬小 麦、蔬菜，上述作物灌溉除有部分农田是采用节水灌溉措施外，大部分采用漫灌 的方式。由于采用传统的大水漫灌，有近一半渗漏、蒸发，被农作物利用的只有 灌溉总用水量的1/3左右。先进国家的灌溉水利用系数达0.80.9,而我国灌 溉水的利用系数只有0.4左右，每年全市农业灌溉用水的15.5亿m3水有9.3亿 m3是在输水、配水和田间灌溉过程中被白白浪费掉。如果能将灌溉水利用系数
2、提 高0.10.2,则每年可节水23亿m3,农业节水的潜力很大。对北京这样严重 缺水的城市，除在农业节水方面采取科学而必要的措施外，生态建设也必须同步 进行。因此，发展旱作农业对北京来说意义重大。关键字：旱作农业发展旱作农业的意义 水资源短缺 北京旱作农业发展旱作农业随着城市化进程的加快，北京作为国际化大都市的城市功能越来越突出。市 场经济的杠杆在调节着市场的供需关系，北京在生活物资和环境保证上，越来越 依靠环京周边地区，一个以北京市场为指向的经济带已环绕北京而形成。据估计， 1999年全市平均30%的蔬菜来自周边地区，50%的生猪和近50%的鸡蛋及33% 的鱼来自外埠，周边地区农业的发展和环
3、京城经济圈的形成，既丰富了北京市的 农副产品，同时也冲击着北京郊区的农业。处在北京市水源上游和重点集水区内的种植业区域也是北京市水稻种植的 集中区。北京市水稻种植面积19430hm2,单产6848kg/hm2，耗水为2.3亿m3。北京是一个严重缺水的城市，每立方米水只产0.57kg稻谷，生产效率及用 水效率均极低。目前北京市民的食用米基本来自外埠（天津、河北、东北等地区）， 本地种植的水稻只提供平均每个居民1.32.0kg左右的稻谷，微不足道，却耗 去全市工农业用水的1/10还多。因此无论从生态效益，还是经济效益，社会效 益上看，北京种植水稻得不偿失，必须取消水稻种植。处在北京市水源上游和重点
4、集水区内种植的冬小麦也是一个耗水大户，如果取消这些地方的冬小麦种 植，改种特种种植品种（节水灌溉），将减少农业用水约2亿m3。若取消冬小麦种植，全部改种高产玉米或品质好的特种种植业品种，如粘玉米、甜玉米， 深加工后提高其附加值。闲置的农田可种植绿肥或青贮饲料，轮作养地，减少化 月巴使用量，减少化肥淋滤下渗及农田污染，将大大改善农田生态环境。扩大种植 的玉米可发展养殖业，据测算，每公顷玉米含蛋白质约450kg,而每公顷牧草含 蛋白质1500多kg，相当于玉米的3倍以上。因此，大力发展牧草和青贮玉米的 种植，要逐步由粮经的二元结构向粮、经、饲三元结构调整。目前北京地区饲料 加工所用玉米均由东北、河
5、南等地调运，扩大种植玉米后，不仅缓解农田用水紧 张及北京缺水的困难，也缓解了北京养殖业市场对饲料粮的需求，对发展养殖业， 降低养殖业成本有重要意义，也将从根本上改变北京郊区农业传统的生产格局。重点集水区内蔬菜种植的耗水量占整个北京市农业耗水的16.32%,蔬菜地 大量耗水影响了城区的供水水量。为确保20002010年城区供水水量、水质的 安全，取消重点集水区的蔬菜种植，将近郊蔬菜种植区向远郊区转移，利用那里 的生态环境较好的优势，生产绿色无公害蔬菜，提高产品附加值，发展创汇农业 和精品农业，对富裕农民，实现北京郊区农业可持续发展有重要意义。随着蔬菜种植区向远郊区县的转移，不仅每年可增加向市区给
6、水2.5亿m3, 而且以种植蔬菜为生的外来人口也将逐步向城区外迁移，将大大改善城市周边地 区的生态环境和生活环境，缓解城市外来人口的压力和由此引起的诸多不安全、 不稳定因素，同时将提高远郊区县农业收入和农民生活。扩大城郊绿地建设，截蓄降水径流，涵养城近郊区地下水，减少污染削减城 近郊区蔬菜后，其土地在合理规划的前提下发展第三产业和绿色产业，扩大城区 绿化面积。按1m2绿地灌溉定额2.5L/天计算，未来几年里，市区绿地及景观用 水每年约0.80.9亿m3。随着10个城市污水处理厂的相继投产运营，城市生 活污水处理厂深度处理后的污水直接用于绿化保洁，减少了以往绿化取清洁水的 用量，绿化用水在原来0
7、.5亿m3的清洁水源水基础上只减不增。同时，由于取 消了蔬菜种植，还将减少这些地区农药、化肥施用造成的污染，对改善地区水生 态环境有重要意义。北京地区由于地形地貌的差异，加之水利建设和设施条件差异较大，干旱对 农业的危害程度也相差很大。按照水利设施条件，可把北京地区划分为两大区域： 一是无水利设施区，对自然保护降水的使用程度较低，农业生产水平较低而不稳； 二是有水利设施的区域，即灌溉农业区域，对自然降水的使用程度较高，农业生 产水平较高且比较稳定。区域条件的差别，决定了农业发展途径不同。无水利设 施区域，应以旱作农业为重点，有水利设施的区域，应以节水农业为重点。旱作农业又叫雨养农业，是利用天然
8、降水从事农业生产。我国北方地区自然 降水利用率不足18 %,旱区每毫米降水每公顷生产粮食仅为4.5kg,不及水资源 开发高的地区的1/3。北京地区发展旱作农业区主要是指浅山区、北部平原区， 包括昌平、门头沟、房山、延庆、平谷、密云、怀柔等地的山前平原和部分浅山 区。利用农田小水利，截留雨季降水，备干旱时所需。近年来，郊区县农村小水 利通过汇集雨水径流用于补充灌溉，对农业增收发挥了重要作用，实践证明，它 是进一步提高京郊农业生产力的有效途径，也是京郊地区充分保持水土和高效利 用水土资源的结合点。实施旱作农业后，将减少北部山区的远郊区县农业对地下水的抽提，同时通 过水土保持强化雨水就地入渗，减少径
9、流出境水量对保蓄地区地下水有重要意 义。为保蓄水土，在北部山区还应大搞植树造林，减少水土流失。按照发展首都经济的要求，在调整产业结构、产品结构和粮食种植结构的前 提下，必须把节水当作一项重要措施，严格实施节水灌溉是减少农村地下水抽取 的一项战略措施。北京市节水农业区主要是指大兴、通州、顺义等区县原来种植 冬小麦的平原区区域。1998年种植冬小麦17万余hm2，年耗水约 7.7亿m3, 如果在这些地区实施节水灌溉，全面实施喷灌或采取补充灌溉和局部灌溉技术， 上述这些地区可年节水1.5亿m3 (见表1)。 除朝阳区、大兴县、通州区因是 北京下游地区，其节约的水不能直接提供城区，而是用以补充当地地下
10、水外(约 0.73亿m3 ),其它各区县的平原农区采取节水灌溉后节约下来的约1亿m3水 均可直接用作城市用水，或减少当地水源井的抽取量，缓解地下水过量抽取的矛 盾。应采取的节水措施：(1) 田间节水技术。有喷灌、点灌、滴灌和渗灌、膜上灌水等先进节水技术， 与大水漫灌相比，可节省用水量30%50%。(2) 节水型井灌技术。井灌输水距离短，输水损失少，如与管灌、喷灌等节水 技术相配套，则节水效果更明显，与传统灌溉方式相比，可节省用水量 20% 30%。(3) 非充分灌溉和局部灌溉技术。在作物生长期内部分满足作物的需水要求， 有意给作物少灌些水，配合蹲苗、促熟等栽培技术，节约一定的水资源，扩大灌 溉
11、面积，与常规灌水相比，可节约用水量10%20 %。生态保护建设重点在远郊山区。森林具有涵养水源的功能，在流域内增加森 林面积，是防止水源枯竭，补给地下水，延缓与平衡河川径流的重要手段。据研 究，森林覆盖率每减少1 %,河川多年平均最大洪峰量相应增加9.54m3/s，森 林覆盖率每增加1 %,则河川枯水期最小径流相应增加235.4m3 / s。林地比无林 地或少林地流域可增加河川径流量21%32%,降雨量可增加17.4%27.6%,减 少地表径流78.4%。一个国家的森林郁闭度在0.6以上，森林覆盖率达到30 %, 且分布均匀，就会有明显的生态效益。1999年北京市森林覆盖率为38%，但疏 林、
12、灌木林地占11.1%，影响了森林功能的发挥。北京市山区占全市总面积的 62% ,山场广阔，各区域条件差异较大，因此，要发挥林地保蓄水土、涵养水源 的功能，必须因地制宜，统筹安排。由此可见，在北京这个缺水的地区发展旱作农业是相当重要，相当迫在眉睫 的，因此，在北京的郊区应大力发展旱作农业，有关部门也应在技术，资金，上 给与大力的支持，这样北京的农业才会有更好的发展，更好的明天。参考文献：1. 张苏林 旱作农业+节水农业一21世纪干旱地区农业发展的出路.中国水土保持，19992. 张正斌 雨水资源合理利用及其宏观调控.水土保持通报，19993. 窦芳森林一人类生存的保障.防护林科技，19984. 孙丹萍 水危机逼近北京.北京青年报5. 籍希晋等旱区农业发展之路一一有机旱作的理论与实践 农村读物出版社1985
