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1、肉羊屠宰加工及羊副产品综合利用安全现状评价报告二0 一二年-一月肉羊屠宰加工及羊副产品综合利用安全现状评价报告法定代表人：技术负责人：评价项目负责人：二 0 一二年十一月为保证本报告的准确、公正、真实、有效，我公司对该项目指派到现场进行实地勘测、 检查工作。根据实地检查回来的数据编制本报告，对本报告结论负法律责任。特此声明法定代表人（签字）：单位（盖章）：评价人员姓名资格证书号从业登记编号签字项目负责人项目组成员报告编制人报告审核人过程控制负责人技术负责人技术专家签字技术职称编写报告人员表姓名证号职称专业分工及编写章节签字肉羊屠宰加工及羊副产品综合利用工程安全现状评价报告根据建设项目安全设施“
2、三同时”监督管理暂行办法（国家安监总局2010第36号令）、国家安全监管总局关于进一步做好冶金有色建材机械轻 工纺织烟草商贸等行业建设项目安全设施“三同时”工作的通知（国家安监总局安监总管四2009159号）及关于印发 内蒙古自治区冶金、机械等行 业建设项目安全设施“三同时”审验备案暂行办法的通知（内安监管二字2011 第194号）的要求，我公司受食品有限公司的委托，对肉羊屠宰加工及副产 品综合利用工程进行安全现状评价。本次安全评价，结合项目特点和具体情况，对该项目的主要危险、有害 因素及其危险、危害程度进行识别、分析、预测，提出有针对性的对策措施 并得出安全总体评价结论。评价内容包括：概述、
3、项目概况、危险有害因素识别与分析、评价单元 的划分与评价方法的选择，安全性评价、建议补充的安全对策措施、安全评 价结论等。#目录1概述 11.1评价目的 11.2评价范围 11.3评价程序 21.3评价依据 32项目概况 92.1企业简介 92.2地理位置及交通 92.3气候条件 92.4周边环境 102.5园区基础设施条件 102.6工艺流程 102.7 土建工程 172.8供配电 182.9自动控制 192.10化验室 202.11给排水 202.12采暖与通风 222.13安全生产管理 232.14设备和设施及作业场所的安全状况 243危险、有害因素的识别与分析 263.1危险有害因素识
4、别 26肉羊屠宰加工及羊副产品综合利用工程安全现状评价报告3.2危险、有害因素分析 273.3事故类比分析 433.4重大危险源辨识 473.5安全管理因素对工程的影响 494评价单元的划分和评价方法的选定 514.1划分评价单元 514.2评价方法的选择 525定性定量评价 535.1安全生产管理单元安全评价 535.2周边环境与总平面布置单元评价 555.3生产工艺装置（设施）单元安全评价 595.4配套设施和辅助工程单元安全评价 625.5职业卫生及安全防护单元安全评价 656 安全对策措施和建议 686.1安全管理单元对策措施及建议 686.2周边环境与总平面对策措施及建议 686.3
5、生产工艺装置（设施）单元对策措施及建议 696.4配套设施和辅助工程防范措施及建议 716.5职业卫生及安全防护单元对策措施及建议 737 安全评价结论 757.1危险、有害因素分析结果 757.2安全评价结论 752肉羊屠宰加工及羊副产品综合利用工程安全现状评价报告1概述1.1评价目的本次安全现状评价的目的就是贯彻“安全第一、预防为主、综合治理” 的安全生产方针，分析和预测生产过程中，存在的危险、有害因素及可能导 致的危险、危害后果和程度，提出合理可行的安全对策措施，指导危险源监 控和事故预防，以达到最低事故率、最少损失和最优的安全投资效益。（1）对照、检查生产工艺、设备、设施在生产过程中的
6、安全状况及安全 生产管理措施、安全生产规章制度等是否符合有关法律、法规、技术标准、 相关规定，找出存在的问题和不足，提出相应的安全对策措施及建议，以实 现安全技术和安全管理的系统化、科学化、标准化。（2）运用安全系统工程理论，分析生产过程中的危险、有害因素，评价 其发生危险的可能性及危害后果，为企业实现并达到最低事故率、最少损失 和最优的安全投资效益，提供决策依据。（3）安全评价报告及其安全对策措施、安全评价结论，可作为安全生产 管理的依据，也可为政府安全生产监督管理部门了解企业生产经营现状、实 施安全监督管理提供基础资料。1.2评价范围本次现状评价的范围为食品有限公司肉羊屠宰加工及副产品综合
7、利用工 程的工艺、设备、电气、总平面布置、周边环境、食品卫生等的安全状况及 安全生产管理措施落实、安全生产管理机构、安全生产责任制和规章制度建 设、从业人员培训、安全投入、工伤保险、职业危害防治与劳动保护、事故 应急救援等。1.3评价程序根据安全评价通则（AQ8001-2007的要求，本次安全现状评价的程 序大体分为以下几部分（如1-1图示）：（1）前期准备：明确评价对象和范围，进行现场调查，收集各种所需资 料和数据。（2）危险、有害因素识别与分析：针对项目的生产工艺、设备设施、周 边环境及水文地质条件等，识别和分析该公司生产中存在的主要危险、有害 因素，确定其主要危险部位和事故隐患及事故发生
8、的主要原因。（3）划分评价单元和选择评价方法：根据本次安全现状评价范围，按生 产工艺、生产设施、设备相对空间和危险、有害因素类别及事故类别进行单 元划分。选择科学、合理、适用的评价方法。（4）定性评价：根据项目生产工艺、生产设施等具体情况，用安全检查 表法，对可能导致的事故进行定性评价，指出事故发生的场所及致因因素及 事故严重程度，为制定安全对策措施提供科学依据。（5）提出安全对策措施及建议：根据定性分析评价结果，提出合理、可 行、适用的安全技术对策措施和安全管理对策措施。（6）作出安全总体评价结论：在对评价结果分析归纳和整合的基础上， 做出安全总体评价结论。（7）编制安全现状评价报告。（8）
9、安全评价报告评审：建设项目单位将评价报告送专家评审组进行技 术评审，并由专家评审组提出书面评审意见。评价机构根据专家评审组的评 审意见，修改、完善安全现状评价报告。2肉羊屠宰加工及羊副产品综合利用工程安全现状评价报告图1-1安全现状评价程序图1.3评价依据本次对肉羊屠宰加工及副产品综合利用工程安全现状评价，依据的国家法律、法规、标准以及其它相关资料主要有：1.3.1法律、法规中华人民共和国安全生产法 中华人民共和国食品卫生法 中华人民共和国劳动合同法 中华人民共和国环境保护法（国家主席令2002第70号）（国家主席令1995第59号公布）（国家主席令2007第65号）（国家主席令1989第22
10、号）中华人民共和国环境噪声污染防治法（国家主席令1996第77号）中华人民共和国固体废物污染环境防治法国家主席令2004第31 号）中华人民共和国职业病防治法（国家主席令2011第52号修订）中华人民共和国消防法（国家主席令2009第6号修订）中华人民共和国社会保险法（国家主席令2010第35号）中华人民共和国清洁生产促进法（国家主席令2002第72号）中华人民共和国城乡规划法（国家主席令2007第74号）中华人民共和国食品安全法实施条例（国务院令2009第557号）生产安全事故报告和调查处理条例（国务院令2007第493号）特种设备安全监察条例（国务院令2009第549号修订）危险化学品安全
11、管理条例（国务院令2011第591号）使用有毒物品作业场所劳动保护条例（国务院令2002第352号）工伤保险条例（国务院令2010第586号修订）食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）（国家质量监督检验检疫总局令2005第79号）关于加强建设项目安全设施“三同时”工作的通知（国家发展和改革委员会、国家安全生产监督管理局20031346号）劳动防护用品监督管理规定（国家安监总局令 2005第1号）生产经营单位安全培训规定（国家安全生产监督管理总局令2006第3号）安全生产事故隐患排查治理暂行规定（国家安监总局2007第16号令）生产安全事故应急预案管理办法（国家安监总局令200917号
12、）特种作业人员安全技术培训考核管理规定（国家安全生产监督管理总 局2010第30号）建设项目安全设施“三同时”监督管理暂行办法（国家安监总局2010第 36号令）安全生产培训管理办法(国家安监总局令2012第44号工作场所职业健康监督管理规定(国家安监总局令201247号)职业危害项目申报办法(国家安监总局令2012第48号)用人单位职业健康监护监督管理办法(国家安监总局令2012第49号)国家安全监管总局 关于进一步做好冶金有色建材机械轻工纺织烟草商贸 等行业建设项目安全设施“三同时”工作的通知 (安监总管四2009159号)关于印发 内蒙古自治区冶金、机械等行业建设项目安全设施“三同时”
13、审验备案暂行办法的通知(内安监管二字2011第194号)1.3.2标准、规范安全评价通则(AQ8001-2007)肉类加工厂卫生规范(GB12694- 1990)牛羊屠宰与分割车间设计规范(SBJ/ T 08 2007)屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范(HJ2004- 2010)禽畜病害肉尸及其产品无害处理规程(GB16541996)牛肉、羊肉卫生标准(GB270 1994)鲜(冻)畜肉卫生标准(GB270 2005)肉类联合加工厂卫生防护距离标准(GB 18078-2000)肉类加工工业水污染物排放标准(GB13457-92食品企业通用卫生规范(GB14881-1994畜类屠宰加工通用技术条件(GB/T17237-2008)牛羊屠宰产品品质检验规程(GB 18393-2001)冷库设计规范(GB50072- 2010)制冷空调作业安全技术规范(AQ7004-2007)制冷和供热用机械制冷系统安全要求(GB9237-2001屠宰和肉类加工企业卫生管理规范 (GBT20094-2006屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范(HJ 2004-2010)工业企业设计卫生标准(GBZ1-2010生产过程安全卫生要求总则(GB/T 12801-2008)生产设备安全卫生设计总则(G
