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1、一、课程的性质与任务旅游业是一门特殊的服务行业，旅游商品是一种特殊的商品， 它既包含有形的产品，又包含大量的无形服务。 这种商品在时空上具有相当特殊的特征，它既不可存储，留待以后出售，也不可以转移，搬运到另一个地方出售，它具有生产和消费同步的特征， 同时具有季节性。 因此，旅游市场营销与一般市场营销相比有着自己的特殊规律。旅游市场营销学作为旅游企业开展市场营销的理论依据，随着旅游业的发展而得到广泛的关注和研究。旅游市场营销学是20 世纪 60 年代以后新发展起来的一门学科，是市场营销学在旅游经济领域中的应用。本课程立足于适应21 世纪对旅游管理人才培养的需要，突出对学生的市场观念、竞争意识、创
2、新意识、实践意识的培养，提高他们运用市场营销的基本理论、基本原理、基本方法去发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的能力。二、与相关课程的衔接旅游市场营销学是市场营销学的分支学科，是市场营销学在旅游业的具体应用，而市场营销学是一门建立在经济科学、行为科学和现代管理理论之上的应用科学，因此旅游市场营销学的预修课程为管理学、经济学、旅游学、旅行社管理、饭店管理等课程。三、课程教学的基本要求1正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对旅游市场营销学有一个整体的认识。2、牢固树立以顾客需要为中心的市场营销观念，并以此观念为指导研究和解决市场营销的理论和实际问题。3、掌握学科的基
3、本概念、基本原理和基本方法。4、紧密联系实际，学会分析案例，解决实际问题，把学科理论的学习融入对旅游活动实践的研究和认识之中，切实提高分析问题、 解决问题的能力。 真正掌握课程的核心内容， 为企业经济效益的提高服务， 为社会主义市场经济体制的建立和完善做出贡献。四、教学方法与教学形式建议旅游市场营销学它是一门理论性和实践性都非常强的课程，把这门课程上好，并且使同学们学好， 就必须采取多种教学方法与手段来提升该门课程的学习吸收。因此在教学方法上，把教师主讲、课堂讨论、课外搜集、社会调查等结合起来，以促进教学氛围的担升；而教学手段上，应利用PowerPoint多媒体系统，制作形象易懂， 图文并茂的
4、多媒体教学课件进行教学。把教学方法和教学手段得以创新和提升， 以充分发挥教师主导和学生主体作用，从而促进了教与学的互动性，使学生们能够深深的掌握旅游市场营销学的基本和基础理论知识，同时又加深了学生对中国旅游企业市场营销实际的认识，以提高学生们的实践操作能力。五、教材以及参考书教材：旅游市场营销学赵西萍主编高等教育出版社参考书：1、旅游市场营销学刘德光主编旅游教育出版社2、旅游市场营销学余锋主编中国商业出版社3、饭店与旅游服务业市场营销李天元主译中国旅游出版社4、饭店营销学 钱炜旅游教育出版社5、饭店市场营销原理与案例研究王文君著中国旅游出版社6、餐饮业营销屈云波主编企业管理出版社7、旅游学刊杂
5、志8、饭店世界杂志9、餐饮世界杂志10、旅游杂志11、中国旅游报12、中国旅游局网站13、中国饭店网六、考核方法不同性质考试内容所占比重：基本概念20% ，基本原理 30% ，辨析 20% ，综合运用 30%成绩评定方式：平时成绩（ 20% 30% ）期末考试（ 70% 80% ）总成绩第一章绪论本章学习目标 ：正确理解市场与市场营销的概念，了解市场营销学研究的对象和内容、发展演变的历史过程等基本知识，掌握旅游市场的性质、 规律和旅游消费特点等知识，熟悉旅游市场营销学的方法。本章难点 ：市场营销的基本概念关键术语市场营销网络营销文化营销关系营销旅游市场营销学绿色营销服务营销第一节市场营销与旅游
6、市场营销一、市场营销二、旅游市场营销第二节旅游市场营销学及其内容体系一、旅游消费特点二、旅游市场营销特征三、旅游市场营销的发展历史第三节旅游市场营销学的发展一、传统营销理论的发展二、旅游市场营销新理念第二章旅游市场营销环境分析本章学习目标 ：认识旅游市场营销环境的特点；掌握政治、 法律等宏观环境和竞争者等微观环境对旅游企业市场营销的影响；掌握评价旅游市场营销环境的方法；初步具备分析旅游市场营销环境，充分利用环境机会，有效化解环境威胁，增强旅游市场营销战略、营销策略与环境适应性的能力。本章难点 :旅游市场营销环境分析的意义SWOT 分析方法旅游竞争者分析。关键术语市场营销环境宏观环境微观环境第一
7、节 旅游市场营销宏观环境分析一、政治法律因素二、文化因素三、社会因素四、经济因素五、人口、地理因素六、技术环境第二节旅游市场微观环境分析一、购买者对企业营销活动的影响二、中间商对旅游业经营活动的影响三、竞争者对企业经营活动的影响四、公众对企业经营活动的影响第三节 旅游市场营销机会 -风险分析一、机会与风险二、机会 -风险分析第三章旅游市场调查研究与预测本章学习目标 ：了解旅游消费行为的类型及影响旅游消费者旅游决策的因素；熟悉旅游消费者旅游决策分析过程；了解旅游市场调查的基本内容；掌握旅游市场调查的程序和方法； 了解旅游市场预测的方法； 掌握旅游市场调查的文案设计内容与技巧，并能够撰写调查报告。
8、本章难点 ：旅游市场预测的方法及调查报告的撰写关键术语调查报告营销调查旅游市场预测第一节旅游消费需求分析一、旅游消费行为的类型二、旅游消费者决策分析三、影响旅游消费者旅游决策的因素第二节 旅游市场调查一、旅游市场调查意义二、旅游市场调查的类型三、旅游市场调查的基本内容四、旅游市场调查的程序五、旅游市场调查的方法第三节 旅游市场预测一、旅游市场预测的分类与步骤二、旅游市场预测的方法第四节旅游市场调查的文案设计一、调查问卷的设计构思二、调查问卷的内容三、调查问卷的设计技巧四、调查报告的撰写格式第四章旅游市场细分与目标市场选择本章学习目标 ：清楚阐述旅游市场细分的概念与原则，掌握旅游市场细分的方法和
9、程序，掌握如何选择目标市场， 掌握进入旅游市场的三个主要营销策略，熟悉目标市场策略选择的条件。本章难点 ：旅游市场细分的标准和方法目标市场策略选择关键术语市场细分地理区域变量人口统计变量心理变量行为变量单变量细分法多变量细分法差异市场营销集中市场营销产品定位第一节 旅游市场细分一、旅游市场细分的层次二、旅游市场细分的模式三、旅游市场细分的程序四、细分消费者市场的基础五、细分业务市场的基础六、有效细分的要求第二节旅游市场目标市场选定一、评估细分市场二、选择细分市场三、评估和选择细分市场的其他因素第三节市场定位一、差异化的工具二、开发定位策略三、传播公司的定位第五章旅游市场营销战略本章学习目标 ：
10、清晰阐述战略、密集性增长、一体化增长、多角化增长、市场主导者、市场利基者、市场挑战者、市场跟随着、旅游市场营销组合的基本概念，熟悉旅游市场增长战略、旅游市场竞争战略、旅游市场营销组合战略。本章难点： 旅游市场增长战略旅游市场竞争战略旅游市场营销组合战略关键术语旅游市场营销战略旅游市场定位旅游产品一市场战略旅游市场竞争战略旅游市场营销组合第一节旅游市场营销战略概述一、旅游市场营销战略的概念二、旅游市场营销战略的特点和意义三、旅游市场营销战略的制定与控制第二节旅游产品 - 市场战略一、产品 -市场战略矩阵二、市场战略第三节旅游市场竞争战略一、竞争者分析二、市场主导者战略三、市场挑战者营销战略四、市场跟随者战略五、市场利基者战略第四节旅游市场营销组合战略一、旅游市场营销组合的概念二、旅游市场营销组合因素三、旅游市场营销组合战略四、市场营销组合理论的发展五、市场营销组合的意义第六章 旅游产品策略本章学习目标： 了解旅游产品的整体概念和特点；熟悉旅游产品的类型； 掌握旅游产品生命周期理论， 重点掌握旅游产品生命周期不同阶段的营销策略；熟悉新产品开发过程及注意的问题；了解产品组合概念并熟悉旅游产品组合策略。本章难点：旅游产品生命周期不同阶段的营销策略及旅游产品组合策略关键术语旅游产品旅游产品六要素旅游产品质量旅游产品生命周期渗透策略撇取策略旅游产品战略转移旅游新产品旅游产品商标
