《2021-2022年冀教版六年级上册《碧螺春》教学反思》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021-2022年冀教版六年级上册《碧螺春》教学反思（9页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2021-2022年冀教版六年级上册碧螺春教学反思碧螺春是冀教版第十一册中的一篇课文。课文以浅显生动的语言，细致传神的刻画，介绍了江南名茶碧螺春名字的典故及其采摘、炒制的工艺过程和月下品茗的场景。全文向读者展现了三幅充满情趣的画面：清晨采茶图、入夜炒茶图、月夜品茶图，趣味盎然，令人神往。在作者笔下，辛勤的劳作、复杂的工艺都是一种文化，一种美的享受，字里行间流淌着江南水乡特有的清新、明丽的色彩。为了能真正做到在教学中体现“读中求解、读中求悟”，为了能让学生更好的理解课文内容，我在课前做了充分的准备。碧螺春是一篇文质兼美的散文，描绘的是碧螺春的采摘、制作和品尝的情景。而采茶和炒茶对学生而言比较陌生
2、，没有亲身体验。教学这课怎样激发学生的情感？怎样通过具体的语言文字使学生感受到劳动人民的勤劳?这是教学这课的难点。在课堂教学中，我通过发挥学生的主体性激发学生的情感来达到本课的教学目标。1、 “清晨采茶图”：采茶，在现实生活中学生接触不多，为了拉进学生和文本的距离，我先让学生自己去朗读课文，自己去体会。然后引导学生抓住文章中表现“清晨采茶图”美的句子以及表现采茶姑娘勤劳和灵巧的词语，反复朗读，仔细感悟。最后配上优美的音乐，让学生身临其境，让学生再次朗读课文，让学生与文本对话，从具体的语言文字中去感悟，达到了熟读成诵的高境界，并且激发了学生的情感。2、 “入夜焙茶图”：课文中有一段介绍了制作碧螺
3、春的方法，学生对这一段的热情大大超处了我的想象，在处理这段内容时，我让学生自己先了解碧螺春制作的方法以及过程，在初步了解基础上，找出描写焙茶手焙茶动作的词语，能够在头脑中形成画面，再一次读时，我有目的的让学生说说自己的感受，很多学生都能够体会焙茶手能够将茶叶制作的“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看”，“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断”，能够到达这样的境界，师傅的手艺肯定了得。作者说焙茶手那四个动作一个一个做很简单，但是合在一起就很容易混淆，在他的提醒下，我和学生一起做这四个动作，才做第二遍，又很多学生已经分不清这四个动作的先后顺序了，还没有做第三遍，几
4、个嘴快的已经在下面嘀咕了：“这些焙茶手真厉害呀”、“四个相似的动作能丝毫不差，水平到家啊”、“他们做这四个动作时速度比我们要快多了”。更有趣的是一位学生在底下模仿作者介绍的“这时一边降温一边揉捻、搓团”时手脚大乱，左手和右手做一样的动作，学生“工艺茶”了。3、“月夜品茶图”：我让学生三品课文。一品，先配乐自己朗读课文，初步谈谈感受。二品，师生互动，教师和学生各自泡茶，观察茶叶入水的情形，同时结合作者所观察到的情形，配乐反复品读课文。三品，师生互动，教师先品茶，给学生读悟创造了条件，学生再品茶，亲身感受，同时结合作者品茶时的感受，配乐反复品读课文，使感情再次得到升华。当然，这节课的教学也并非尽善
5、尽美：1、学生朗读时虽然入情但不够动情，我还要多进行朗读指导。2、由于时间关系，我对于“清晨采茶图”没有拓展。这一段用了很多优美的词句，有比喻句、拟人句，我认为可以让学生进行小练笔或者自己说说还能用哪些词句来描绘春景，或许这样更能体现出学生自己独特的感受。六年级xx.12碧螺春教学反思葛海军xx.12附送：2021-2022年冀教版六年级上册碧螺春教学设计 蔡各庄小学 张美玲 xx.12教学内容：冀教版小学语文第十册第六单元二十六课碧螺春教学目标：知识与技能：1、正确认读11个要求会认的生字，掌握10个要求会写的生字。2、正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第四、六、八自然段。3、了解碧螺春
6、的传说和采摘、制作过程，了解有关茶文化的信息。过程与方法：1、读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。、把握文章的表达顺序，体会表达的有序性。体会描写的细致与准确，积累相关的词句。情感态度价值观：凭借具体的语言材料，了解茶乡人的生活和生产情况，感受茶乡人生活的美好及劳动人民的勤劳和心灵手巧。重点难点1.了解这篇课文讲了碧螺春的哪些内容。2.感受茶乡人生活的美好，体会表达的有序性，描写的细致准确。教学过程一、 谈话导入，揭示课题 同学们，你们身边的人有哪些人喜欢喝茶？你知道哪些关于“茶”的知识？（学生课前搜集了资料，认真做了调查。）教师适时评价：你们知道的真不少。（课件依次出现图片）其实
7、中国是最早采制和饮用茶的国家，早在三千多前我国已有茶的栽培和加工，自古就有大茶树的记载，唐代茶圣陆羽所作茶经中称：“茶，南方之佳木也。”茶现在在我国已有很多的产区，而品茶也渐渐成为一种文化，一种生活的时尚。空闲之余，听着音乐，品一壶茶，自己内心的疲备会放追逐在空寂淡泊里，感受的只有内心的一份快乐，这就是茶的魅力！古诗有云：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”，大家猜猜这是什么茶？今天，我们就一起来了解享誉中外的中国十大名茶之一的碧螺春（出示课题：碧螺春）二、朗读课文，整体感知。1、请同学们自由朗读课文，把字音读准，语句读通顺，看看碧螺春给你留下了什么印象？（学生读课文，读后回答）能用文中的一个词
8、来概括吗？（久负盛名）什么意思？2、文章究竟从哪几方面写了久负盛名的碧螺春呢？请同学们快速浏览课文找一找，并看哪几段分别介绍了这些内容？（明确：茶传说第2段 采茶3-4段 制茶5-6段 品茶7-8段）3、课文中作者正是按照碧螺春的传说，采茶、制茶、品茶这样的顺序来叙述的，你对哪一部分感兴趣，就认真地读一读，看看从中你体会到了什么？预设（1）茶的传说 a.看来你是一个喜欢听故事的小姑娘，就请你为我们大家来读读这个故事吧！看看这个传说向我们讲述了什么？（碧螺春名字的由来）b.其实关于碧螺春茶，还有一个美丽的传说。（老师讲故事）看得出来碧螺春茶优美的传说故事打动了很多同学，那你还对茶的哪一部分感兴趣
9、呢？（2）茶的采摘(出示课件)a.指名读，其余同学边听边想象采茶的繁忙景象。b.请你看看这一部分，从中体会到什么？C一起来看看采茶姑娘是怎么采茶的。美吗？什么美？d让我们伴着清新的音乐再来读一读这一部分。（配乐朗读）（3）茶的制作 清晨采茶，入夜炒茶，这就是茶乡人民的生活。碧螺春不炒隔夜茶，炒制好的碧螺春又叫什么？（工艺茶）对，那么你们怎么理解工艺茶？（学生谈，教师可以结合“工艺品”引导学生。工艺茶既要有精美的外形，还要体现精湛的技艺。）下面我们来读读课文描写炒茶的段落，想一想，哪些句子让你觉得碧螺春是当之无愧的“工艺茶”？并把这样的句子画下来。2、交流：（1）“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，
10、细而不断”。（课件出示）这句话你是怎么理解的？（学生谈自己的理解）这就是碧螺春茶成形后的特点，真所谓增之一分则过，减之一分则不及呀！这样的茶被称为“工艺茶”，可以说是当之无愧！这个句子中，哪个词表达了这个意思？（无怪乎）谁来读出这种当之无愧的意味！（指名读）怪不得茶说一书中写道：茶以碧螺春为上，不易得。如此上等好茶，让我们再来感受一番，齐读。这么好的茶是如何制出来的？我们一起找一找。（2）（出示这句话）忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。这句话中哪几个词是动词？从这几个动词中你体会到了什么？我们来做一做这几个动作，炒茶是不是这样慢慢地炒，为什么？你知道炒茶时锅里
11、的温度吗？是100-150度，这么热的锅，即使你再快的速度，你能把茶炒好么？看来这可不是一般人能干的，难怪碧螺春茶被称为“工艺茶”。谁来读读这一句，让我们体会一下。（教师适时点评）同学们，想亲眼看看怎样炒茶吗？（课件出示视频）炒茶手就是这样在滚烫的大锅内，用血肉之手这样来回翻拌啊！此时此刻，如果炒茶师傅就在你身边，你会对他说些什么呢？（学生表达对炒茶手的赞美、佩服之情。）带着这种感受，我们再来读读这个句子！这一道道工序，让我们感受到了炒茶手的高超技艺，所以说无怪乎人们称碧螺春为工艺茶！正因如此，这种茶也被称为“功夫茶”“心血茶”。四、走进“月下品茶图”1、师：我想此时此刻，你一定迫不及待想要来
12、品品碧螺春了！下面我们来默读品尝的段落，静静地默读，细细地品味，你品出了碧螺春的什么呢？2、交流：师：品尝碧螺春时，什么让你陶醉呢？（1）茶水入水的姿势。（2）茶叶冲泡后的样子。（3）汤色碧绿清澈。（4）香味清香扑鼻。（5）味道清新爽人，茶水入肚，甜津津的，让人回味无穷。（6）情谊。人常说“君子之交淡如水”，此刻却觉“朋友之情香如茶”啊！（7）环境：咱们中国人品尝还十分讲究环境之美呢！咱们中国人品茶可是很有讲究的，我们一齐看一下。3、还等什么，让我们快来品品这碧螺春茶吧！真是茶不醉人人自醉。我们大家再来醉一回，如何？（再次读品茶这一部分）4.碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。难怪那位外国诗人在品茶之余情不自禁地吟出：在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。（出示课件） 读着读着，这一诗句在作者眼里仿佛又在向我们诉说着：江南春光美，江南人更美。（出示）三、课外研究、我国的茶文化源远流长，希望同学们不要停下探索的脚步，在课下选择你感兴趣的话题继续研究。1、中国茶文化发展。2、茶艺茶道，现在茶艺盛行。3、茶与健康，茶与现代饮料。四、欣赏品读这就是久负盛名的碧螺春。在我们的生活中还有更多的茶文化等待我们去品尝，就让我们在品中学会生活吧！（学生在音乐中自由品读，感悟碧螺春的魅力。）
