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1、石斛保种、育种、种植技术指南目录一、什么是石斛2二、什么是铁皮石斛及其形态特征2三、石斛的种类及分布3四、铁皮石斛的生长环境及条件5五、石斛的现状5六、药用价值6七、铁皮石斛的化学成分研究.7八、仿野生树上栽种7九、野生铁皮石斛与人工栽培的铁皮石斛有无差别8、什么是石斛药材名：石斛、西枫斗（1987年国务院将铁皮石斛列为重点保护的中药材）；石斛在我国并不陌生。据辞海1979年版介绍，石斛属兰科，多年生常绿草本，系 我国最珍贵的中药材之一。石斛属植物种类繁多，我国最早的古文献亦有记载，称石斛兰属是兰科植物中最大的一 个属。石斛的别名较多，有称林兰、禁生、杜兰、金钗花、千年润、黄草、吊兰花等名字。
2、 石斛生长范围分布较为广泛，由于其性喜温暖、湿润而较阴凉的环境，因此主要原产地还是 分布在亚洲热带和亚热带、澳大利亚和太平洋岛屿和我国西南、华南、台湾以及秦岭以南地 区。生长在这些地区海拔较高，湿度较大，有充足散射光的深山老林中。石斛兰常附生于树 皮疏松而厚的树干或树枝上，也有生长在石缝、石槽间。此属为附生兰。石斛每年春末或夏 初期间，在2年生的茎上部的节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽并发育成新茎，老茎则 逐渐皱缩，不再开花。秋季新茎渐趋成熟，生长减慢，并在凉爽较干燥的气候中进入休眠期， 以利于越冬花芽的形成。花期4-6月，果期6-7月。石斛茎丛生，直立，上部略呈回折状， 稍扁，黄绿色，具槽
3、纹。叶纸质或革质，矩圆形，顶端2圆裂。总状花序，花大、白色、黄 色、浅玫红、或粉红色等，落叶期开花。由于石斛兰花大而美丽，可供观赏，再加上石斛兰 的茎可以药用，因此石斛兰深受人们的喜爱，被人们称之为“天之良物，地之珍宝”。目前， 石斛兰在当今世界上许多国家都有广泛栽培，尤以东南亚最盛。据资料显示，仅泰国1993 年就年产石斛兰3600吨。由于国际市场的需求量大，所以石斛兰生长态势较好。我国规模 化生产石斛时间较短。主要从20世纪90年代初才开始，虽然起步晚，但发展速度很快。至 今，在浙江、广东、云南、福建等地均有一定规模的生产基地，在盆花和切花生产方面基本 上能满足国内市场的需求。:、什么是铁
4、皮石斛及其形态特征铁皮石斛在石斛兰属植物中，历来享誉很高，被称为是“品质高贵，独占花魁”的一个 品种。就铁皮石斛的内涵而言，铁皮石斛是因表皮颜色呈铁绿色而得名，铁皮石斛又称黑节 草，是石斛类药材中最为名贵、药用价值最高的一个品种，堪称石斛中的极品。古代药学家 张寿颐介绍说：石斛“必以皮色深绿，质地坚实，生嚼之脂膏黏舌，味厚微甘者为上品，名 铁皮石斛”。也就是说，石斛之中的一个叫铁皮石斛的品种，是石斛中最好的。唐代医学经 典道藏更是将铁皮石斛列为“中华九大仙草之首”。具体排名为铁皮石斛、天山雪莲、 千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、冬虫夏草、海底珍珠、苁蓉。并且自唐 宋以来，铁皮石斛
5、便被列为贡品。由此可见，铁皮石斛在历史上一直被人们视为珍品。素有 “千金草”、“软黄金”、“植物黄金”和“石斛万金”之说。铁皮石斛茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1.3-1.7 厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4厘米，宽9-11 毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑， 老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从落了叶的老 茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长 2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长
6、5-7毫米，先端稍钝；花梗和子房长2-2.5厘米； 萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4-5毫米，先端锐尖，具5 条脉；侧萼片基部较宽阔，宽约1厘米；萼囊圆锥形，长约5毫米，末端圆形；唇瓣白色， 基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或 不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘多少波状；唇盘密布细乳突状的毛，并且在 中部以上具1个紫红色斑块；蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；蕊柱足黄 绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2 裂。花期一般为4-6月。三、石斛的种类及分布石斛属
7、(Dendrobium)为兰科第二大属，多年生草本植物。全球计有1500种。除个别种 外，皆属附生兰类。1980年以前，我国仅发现了 57种石斛属植物，后来调查发现并定名的 19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库，现共有76种。我国石斛的种类仅占全世界 的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材。石斛按照其用途来划分，基本上可分为四类：第一类是铁皮石斛、霍山石斛等多糖含量 高的石斛，有较强的滋补作用和养生滋阴等功效。这类石斛一般亩产量不很高，是浙江、粤 港等地养生市场的热点，也是目前生产发展的焦点。第二类指以金钗石斛为代表的传统中医 药中应用的石斛，是本草纲目
8、介绍的石斛品种。第三类是以密花石斛、流苏石斛、叠鞘 石斛等为代表的其它多种石斛，主要应用其滨蒿内脂等成分，有活血化瘀等作用。第四类是 观赏性石斛，在我国、美国、日本、印度等均有生产，是品质上乘、价格高档的花卉。由以 上可知，石斛属中药用价值高，药用成份好、品质佳的石斛还是著名的铁皮石斛、霍山石斛， 它们在石斛家族中，是位居上品的珍稀之物。中华人民共和国药典2000年版收载的药用石斛品种有5个，即环草石斛(Dendrobium loddigesii Rolfe.)、马鞭石斛(D.fimbriatum Hook.var.oculatum Hook.)、黄草石斛 (D.chrysanthum Wal
9、l.)、铁皮石斛(D.candidum Wall.ex Lindl.)、金钗石斛(D.nobile Lindl.), 但实际上民间药用的品种还有多个，用于提取某些成分作制药原料的也有较多的品种。在我 国的76种石斛属植物中，有近40种作药用。某些药用石斛品种长期出口，享誉东南亚及欧 美的一些地区。从全球来看，石斛主要分布在北纬15 31至南纬25 12之间的热带及亚热带地区。 但在我国则主要分布于北纬30以南地区，北纬30 -35之间也有少量的分布。我国现有 的76种石斛分布： 中文名称学名主要分布地区长瓜石斛D.chameleon台湾细叶石斛D.hancockil广西，云南，河南，甘肃，陕西
10、昌江石斛D.changjiangense海南罗河石斛D.lohohense广东、湖北、四川翅梗石斛D.trigonopus云南束花石斛D.chrysanthum广西、云南、贵州、西藏刀叶石斛D.terminale广东构唇石斛D.moschatum云南、贵州等华石斛 D.sinense海南、香港迭鞘石斛D.chryseum台湾、海南等海南石斛D.hainanense云南流苏石斛D.fimbriatum广西、云南、贵州喉红石斛D.christyantum广东、海南、广西曲轴石斛D.gibsorii广西、云南梳唇石斛D.strongylanthum海南、云南樱花石斛D.moulmeinense云南小
11、黄花石斛D.jenkinsii云南黄花石斛D.dixanthum云南聚石斛 D.lindleyi广东、海南、广西金耳石斛D.hookerianum台湾、西藏具槽石斛D.sulcatum云南疏花石斛D.henryi广西、湖南、云南鼓槌石斛D.chrysotoxum云南尖刀唇石斛D.heterocarpum云南球花石斛D.thysiflorum广西、云南短棒石斛D.capiuipes云南密花石斛D.densiflorum海南、广西、西藏苏瓣石斛D.harveyanum云南矮石斛 D.bellatulum云南长苏石斛 D.brymerianum 云南长距石斛D.longicornu广西、云南、西藏串
12、珠石斛D.faleoneri台湾、广西、湖北高山石斛D.infundiulum云南红花石斛D.miyakei台湾黑毛石斛D.wiuiamsonii海南、广西大苞鞘石斛D.wardianum云南超萼石斛D.cariniferum云南棒节石斛D.findlayanum云南云南木斛 D.crumenatum 台湾杯鞘石斛D.gratiosissimum云南燕石斛 D.equitans台湾肿节石斛D.pendulum云南铁皮石斛D.pseudotenellum云南文山（软脚广南）金钗石斛D.nobile台湾、四川、海南、湖北等景洪石斛D.exile云南矩唇石斛D.linawianum台湾、广西剑叶石斛
13、D.acinaciform福建、广西、云南玫瑰石斛D.crepidatum云南、贵州反瓣石斛D.ellipsophyllum云南喇叭喇叭唇石斛D.lituiflorum广西竹枝石斛D.salccense海南、云南紫瓣石斛D.parishii云南、贵州菱唇石斛D.leptocladum台湾美花石斛D.loddigesii海南、广东、贵州等地双花石斛 D.furcatopedicellatum 台湾齿瓣石斛D.devonianum广西、贵州、西藏小花石斛D.somai台湾晶帽石斛D.crystaclinum云南草葶草石斛D.porphyrochilum广东、台湾广东石斛D.wilsonii福建、云
14、南等地草石斛 D.compactum云南唇石斛 D.aphyllum广西、云南、贵州勐海石斛D.minutiflorum云南报春石斛D.primulinum云南藏南石斛D.monticola西藏细茎石斛D.moniliforme浙江、甘肃等地卵唇石斛D.eriiflorum西藏霍山石斛D.huoshanense安徽西畴石斛D.xichouense云南铁皮石斛D.officinale安徽、浙江、云南、四川重唇石斛D.hercoglossum江西、广东、湖南黄花石斛D.tosaense台湾、江西钩状石斛D.adumcum广东、海南等曲茎石斛D.flexicaule湖北、四川叉唇石斛D.stupos
15、um云南昭觉石斛D.zhaojuuens四川四、铁皮石斛的生长环境及条件据有关资料介绍，铁皮石斛生长在海拔100-3000米高度之间，常附生于树上或岩石上， 喜温暖。湿润和半阴环境，不耐寒。生长适温1830C，生长期以1621C更为合适，休 眠期1618C，晚间温度为1013C，温差保持在1015C最佳。白天温度超过30C对石 斛生长影响不大，冬季温度不低于10C。幼苗在10C以下容易受冻。由于铁皮石斛对生长 的环境条件要求苛刻，同时其自然繁殖能力低、生长缓慢，加上铁皮石斛的药性功能冠盖石 斛之首，这样人们要想见到铁皮石斛，只有靠人工栽培了。五、石斛的现状一直以来，石斛药材的来源主要来源依赖野生资源。20世纪70年代以来，石斛的需求 量大增，特别是石斛夜光丸、脉络宁注射液等中成药的问世，野生石斛资源已经不能满足需 求，由于生态环境日益恶化和过度开采，加之石斛属植物自然繁殖率低，生长缓慢，进入盛 产期年延长，产量低，致使野生自然资源日趋匮乏，野生资源已不能满足国内外市场的需求， 铁皮石斛等名贵品种已经面临灭绝。另外，野生资源发布比较分散，采集成本高，资源浪费 严重，综合效益低。通过人工繁殖与栽培，可以有效地提高土地利用率与单位面积产量，达 到资源保护与经济产出并举之目的。六、药用价值
