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1、2021年畜牧局检疫猪淋巴结讲话_淋巴结的选择:下颌淋巴结;颈潜腹侧淋巴结;纵隔前淋巴结;肾淋巴结;腹股沟淋巴结;肝淋巴结。_淋巴结的病理变化:_1淋巴结充血:淋巴结充血肿大、发硬,外观呈紫红色,切面潮红,指压时血液渗出,常见于炎症初期。有时切面呈弥散樱红色或周边呈樱红色,指压切面_液,常见于败血型猪丹毒。_2淋巴结水肿淋巴结肿大:富有光泽,切面苍白、隆凸,质地松软,并流出多量透明液。由于淤血、恶病质、被毒性物质引起的毛细血管壁的直接障碍所致。多见于各种慢性消耗性疾病后期、外伤及长途急促赶运。_出血性淋巴结炎:淋巴结肿大,富有光泽,外观呈深红或暗红色。切面稍隆起,呈现出深红至黑红色与灰白色相间
2、的大理石样花纹,常见于猪瘟;或切面表现为暗红色斑点散在其中,或呈不同程度的弥漫性红染,主要见于败血症及传染病的败血过程。_出血性坏死性炎症:即在出血基础上出现坏死性炎症过程。淋巴结通常肿大,质地变硬,切面干燥,呈砖红色,其中存在一个或数个灰黄色、灰黑色或紫红色斑纹状或巢穴状坏死,周围_有胶样浸润,此为猪慢性局限性_的典型病变。_化脓性淋巴结炎:淋巴结柔软,表面或切面有大小不等的黄白色脓灶,挤压时有脓汁流出,有时整个淋巴结形成个脓包,多半是由于某_器官有化脓性炎症的结果,是一种继发性病变,常见于化脓菌性传染病和化脓创伤,如猪链球菌病。_急性增生性淋巴结炎淋巴结肿大、松柔:切面隆起、多汁,呈灰白色
3、混浊颗粒状,可见到黄白色小坏死灶,外观乳脑髓一样,故称“髓样变”,见于伤寒、弓形虫病及其他急性传染病。_慢性增生性淋巴结炎:这种变化往往是某些病理损害的一种结局。淋巴结因结缔_增生而显著肿大、质地坚实,切面呈灰白色,当病变扩展到淋巴结周围时,则淋巴结与周围_发生粘连,如钩端螺旋体病。在结核、鼻疽和布氏杆菌病时,增生性淋巴结炎又有其特殊的表现,即呈现特殊的肉芽_增生,此时淋巴结肿大、坚硬、切面呈灰白色,可见粟粒大到蚕豆大的结节,中心坏死,呈干枯样,往往间有钙化颗粒。_淋巴结瘀血:淋巴结肿胀,外观呈紫色,切面上有云雾状血块或淤血条纹,并有坏死病灶,见于猪肺或死猪。_浆液性淋巴结炎:淋巴结显著肿大,
4、质地变软。切面红润,有时有出血点,指压时流出多量黄色或红色混浊液体,多见于急性传染病、感染创伤并伴有大量毒素形成时。_淋巴结萎缩:见于高龄、放射性障碍和慢性疾病末期所见到的恶病质时所见。_淋巴结的检验意义:检验淋巴结能反映病原体侵害机体的途径、程度甚至性质,尤其是传染病,在淋巴结中形成特殊的病理形态学征象。当病原微生物侵入机体,体内某器官或部位受感染时,细菌、毒素随淋巴沿着一定的淋巴管蔓延而转移到有关的局部淋巴结,通过淋巴结时细菌和毒素可被阻留和吞噬,如果该局部淋巴结不能起到完全阻留或灭菌作用时,则细菌沿淋巴管蔓延,局部的疾患引起局部淋巴结发生病理变化,全身性的某些疾患会影响全身的淋巴结,因此
5、对宰后猪的淋巴结进行正确剖检,观察淋巴结的大小,色泽、韧度和_变化等情况,可以作为判定猪是否患病的重要依据。_1猪_猪_主要有咽_和肠_,咽_的淋巴结病变表现为一则或两则颌下淋巴结肿大,刀切时有硬脆的感觉,切面无光泽,呈暗红色或砖红色,间有黑色凹陷坏死灶,有时呈灰白色坏死灶。肠_的淋巴结病变多见于十二指肠和空场前段的少数淋巴结,偶尔也见于全部肠系膜淋巴结肿大,刀切时有硬脆的感觉,切面干燥呈暗红色,有小坏死灶,有的则不肿大,切面呈樱桃红色出血。_2猪瘟全身淋巴结如:颌下、咽后、颈浅、腹股沟和肠系膜等淋巴结肿大,外观呈暗红色和黑红色,切面边缘和淋巴窦有出血性浸润,同时还有灰白色小坏死灶,呈“大理石
6、样变化”。_3猪丹毒败血型全身淋巴结充血,急性肿胀,呈玫瑰红或紫红色,切面多汁,往往带有小出血点、疹块型的淋巴结肿胀、多汁、呈灰白色。_猪肺疫以败血症和炎性出血为主要症状。全身淋巴结肿大、多汁、出血,严重者淋巴结呈暗红色。慢性者支气管和肠系膜淋巴结肿大,切面有干酪样坏死灶。_猪弓形体病体表颌下、咽后、腹股沟淋巴结肿大,切面多汁、充血、出血,有的有粟粒至黄豆大坏死灶,内脏淋巴结以小肠肠系膜、肺、肝等淋巴结肿大、充血、出血、坏死。_猪链球菌有败血性和淋巴结脓肿两个类型,表现为全身淋巴结不同程度的肿大,充血和出血,浅表淋巴结发炎和化脓。_小结:_1在检验过程中,同一区域淋巴并不注入一个淋巴结,而是流向位于不同部位,两个或两个以上淋巴结,所以应尽可能地多检验几个淋巴结。如头部的副颌下淋巴结、腮淋巴结;肉尸的颈深后淋巴结、腹股沟浅淋巴结;内脏的胃门淋巴结、肾淋巴结。这对判定猪是否患全身性疾病,特别是败血性传染病,具有很大的帮助。_2屠畜淋巴结众多,分布广,必检淋巴结是收集淋巴液较广、最能反映机体病理状态的器官,屠宰解体不易被破坏,同时位于浅表便于剖检。_3淋巴结的检验,可避免_切面过多,招致细菌侵入,以保证肉品卫生质量和商品价值。第页共页