甘肃猪的地方品种

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1、甘肃猪的地方品种 八眉猪：又称泾川猪或西猪。主要分布于陕西、甘肃、 宁夏、青海等省、自治区，在邻近的新疆和内蒙古亦有分布。 八眉猪体型中等大。被毛黑色，头较狭长，耳大下垂，额 有横行“八”字皱纹，故名八眉猪。四肢较结实，乳头多为 6对。根据体型外貌可分为大八眉、二八眉和小八眉猪三个 类型。大八眉猪体格较大，生长较慢，成熟晚，已不能适应 需要，数量逐渐减少。二八眉猪为大八眉与小八眉猪的中间 类型，生产性能较高，属中熟型。小八眉猪体型较小，四肢 较短，体质紧凑，灵活，皮薄骨细，早熟易肥，适合农村个 体户饲养，占八眉猪总数的80%左右。成年公、母猪体重大 八眉猪分别为100kg和80kg,二八眉为8

2、8kg和60kg，小八 眉猪为80千克和55kg。八眉猪具有适应性强，抗逆性好，肉质优良，腹脂沉积能力 强，耐粗放饲养管理，遗传性稳定等特点，是一个耐粗放饲 养管理的猪种。平均窝产仔824头。膘厚约80cm，花板 油2025 kg。为典型的脂肪型猪品种 合作猪：亦名蕨麻猪或山猪，是高寒牧区饲养的小型原始地方品种。 分布在半牧区的夏河、碌曲、尼等县。体型较小，毛色纯黑 者少，四肢、腹部、背腰多为白色，被毛粗密而长，冬生棕 色绒毛，鬃长而坚韧，仔猪常带有棕黄色纵行条纹，随日龄 增长，逐渐自行消失。头窄长，呈锥形，嘴长而尖，犬齿发 达，耳小直立。额无明显皱纹，颈和身体较短，胸较狭窄， 背腰平直或微躬

3、，后躯略高，臀窄而倾斜，四肢健壮，膝短 有力，蹄小坚实，其皮薄肉嫩，微粘不腻，除鲜用外，多做 腊肉，味香鲜美。猪鬃坚韧，杂交优势明显。产区 属高原 气候，高寒阴湿，养猪以放牧为主，主要以蕨麻、车前于、 野胡萝卜、珠芽蓼、野苜蓿、早熟禾、莎青及青稞、豌豆、 小麦、油菜、燕麦、洋芋等为食。从而形成该猪体质结实健 壮，抗寒冷，耐粗放，不惧曝晒和风、雨、雪侵袭，性野， 行动敏捷，善于跳墙的特点。 河西猪：属我国地方猪品种，以产在甘肃河西而得名，主 要分布于河西走廊的武威、张掖、酒泉三个地区和20个县 市的农业区与浅山区。体型小，结构紧凑，皮薄骨细，外形 清秀，颈长而单薄，耆（qi）甲明显突起，背窄胸浅

4、，背凹， 肋骨弓圆，腹大下垂，臀部倾斜，后肢较前肢高，体型略呈 前小后大的梯形。被毛黑色和黑白花多，具有不完整六白。 成年公猪体重为105kg，母猪体重83kg。平均产仔1112 头，肥育期日增重为400g左右，屠宰率为62.9%,瘦肉率为 37%。 甘肃白猪：原产于甘肃武威和临夏两地州。主要分布在甘 肃的武威、张掖、酒泉、嘉峪关、白银地区以及临夏州、永 登县、榆中县等地。此外，在宁夏、青海也有少量分布。属 肉脂兼用型品种。全身被毛白色，鬃毛发达，头略大，嘴稍 长，额头间少行横纹，耳大略向前方下垂，头颈结合良好， 中躯较长，背略弓，腹部略下垂，四肢粗壮结实，臀部较丰 满，公、母猪有效乳头7对，

5、外生殖器发达，发育良好。成 年公猪的体重150180kg，母猪140170kg。后备猪8月 龄可达到8090 kg。繁殖力强，抗逆性强，肉质好。与杜 洛克、汉普夏、长白猪、大约克杂交效果良好。 甘肃黑猪：原产于甘肃武威和临夏两地州。主要分布在甘 肃的平凉、定西、庆阳、天水、陇南以及甘南的部分地方。 在陕西也有少量分布。属肉脂兼用型品种。甘肃黑猪属于肉 脂兼用型品种，全身被毛黑色，头略大，嘴稍长，额头间少 行横纹，耳大下垂，头颈结合良好，中躯较长，背腰平直， 腹部略下垂，四肢粗壮结实，臀部较丰满，公、母猪有效乳 头7对，外生殖器发达，发育良好。成年公猪的体重150 170kg，母猪140160kg。后备猪8月龄可达到8090kg。 繁殖力强，抗逆性强，肉质好。与杜洛克、汉普夏、长白猪、 大约克杂交效果良好。