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1、酒业公司规章制度【篇一：酒业公司管理文件汇编（各种管理制度）】xxxxxxxxxxxxxxxx公司质量管理体系作业文件汇编受控编号：修订状态：a版第0次修改发布日期：2011年9月2日实施日期：2011年9月25日xxxxxxxxxxxxxxxx公司质量管理机构组长：（经理工程师）副组长：（化验员助工）成员：质量管理网络图编制：审核：批准：日期：日期：日期：xxxxxxxxxxxxxxxx公司质量方针、目标、措施方针：质量第一让用户满意让用户放心目标：产品合格率为98%以上，用户满意率95%措施：1、采购基酒（酒精、曲酒），每批要品尝、化验、符合标准的入库，不符合标准的退回。2 、采购动、植物
2、原料和食品添加剂，必须索取化验报告单并进行外观检验，合格后方可入库。3 、严格科学配方，产品的感观、理化卫生指标必须进行综合评述，合格后，包装出厂。4 、提高全员质量意识，搞好质量管理工作。编制：审核：批准：日期：日期：日期：xxxxxxxxxxxxxxxx公司质量目标的分析考核办法1. 目的为了保证公司质量方针的贯彻实施，把质量目标进行分解，由各职能部门根据本部门的质量目标，自我汇总分析，努力工作，千方百计完成质量目标。2. 范围适用于各职能部门考核、分析本部门完成质量目标的程度。3. 职责3.1 由办公室负责质量目标完成情况的综合分析考核的归口管理，各部门有提供数据及信息的职责。3.2 各
3、部门负责提供考核期内质量目标完成情况的相关数据和信息，并针对存在问题，制订相关措施。4. 考核分析方法4.1 产品一次交验合格率由生产技术部负责。4.2 产品漏、错检率由质检部负责4.3 设备完成率由生产技术部负责4.4 顾客满意率由供销部负责注：用考核期内收到的“顾客满意度调查表”，用加权平均法计算顾客满意率，公式中：a为顾客满意项数（价格调查“适中”项可视为“满意”）其加全分为100分；b为顾客基本满意项数（价格调查“较高”可视为“基本满意”），加全分为90分；c为顾客不满意项数，加权分为0分。5. 考核办法5.1 由办公室负责，定期对质量目标完成情况考核一次，并纳入经济责任制考核。5.2
4、 对未完成质量目标，由相关责任部门负责，认真分析原因，找出差距制订相关措施，确保公司质量目标的有效完成。编制：审核：批准：日期：日期：日期：【篇二：酒业有限公司管理制度=实行制】广安邓家酒业有限公司公司管理制度欢迎您加入广安邓家酒业有限公司工作！为加强公司员工的管理，提高员工专业技术素质，培养出“纪律严明，素质优良，品行端正”的工作人员，根据国家有关规章制度，结合我公司的实际情况，特制订本条例。一、作息时间1 、每月带薪假期为4天。2 、工作时间：员工每日正常工作时间为8小时。冬季：周一至周日：上午：8：3012：00下午:13：3018：00为工作时间门店：9：00-17：00为工作时间夏季
5、:周一至周日：上午：8：0012：00下午:15：0019：00为工作时间门店：8：00-18：00为工作时间（中午可轮休2个小时）3 、临时加班及法定节假日视本公司实际情况由公司临时进行安排。二、上班守则1 、不准迟到、早退、旷工、无正当理由与公司失去联系、无故不接电话或关机停机。2 、在市场拓展、维护中杜绝不服从调派或拒绝调派。接到业务任务拖沓推延、超出拟定时间到达无合理解释,必须从重处罚。必须详实填写业务单、当日必须及时上交业务单。3 、必须为公司和客户保守商业秘密。对客户交付的商业“图文资料应妥善保管，不得遗失。由此引起的损失和争议概由本人承担，公司概不负责。4 、员工在工作时间内接打
6、私人电话每次不得超过3分钟、工作时间内不从事与本岗位无关的活动，不准看与工作无关的书报、酗酒、赌博、严禁上网聊天、浏览与工作无关的网站、听歌、视频等娱乐活动。不准在上班时间吃零食、睡觉、干私活。5 、不准私自离岗外出，如确有急事须向公司说明情况经准许后方可外出。6 、勤俭节约，爱护公司财物；耐心细致、准确高效、业务精练，清洁自己的工作岗位，保持良好工作环境。7 、衣冠不整，精神懒散，言语粗鲁，行事莽撞，与客户发生争执，因服务态度恶劣而遭投诉。8 、公司外部帐目由专人负责签收,员工在业务活动中,不得代收客户现金。9 、文具领取应登记名称、数量，并由领取人签名。严禁将任何办公文具取回家私用。员工有
7、义务爱惜公司一切办公文具，并节约使用。10 、未征得同意，不得使用他人计算机，不得随意翻看他人办公资料物品。需要保密的资料，资料持有人必须按规定保存。三、考勤1 、所有专职员工必须严格遵守公司考勤制度，上下班亲自签到，不得代替他人签到2 、按每月考勤,其中4天休息日为有薪假期考勤。（每月的2天有薪假期自愿上班者，奖励100元）3 、迟到、早退、旷工（1）、迟到或早退15分钟以内者，每次扣发薪金10元。30分钟以上1小时以内者，每次扣发薪金20元。每月除正常假期（4天）外，其余正常上班时间前不准（无病、无其他重要特殊事情）借故电话请假。凡超过30分钟以上者必须提前办理请假手续，否则按旷工处理。（
8、2）、月迟到、早退累计达五次者，扣除相应薪金后，计旷工一次。旷工一次扣发一天的双倍薪金。三个月内连续旷工三天及以上者予以辞退。4 、请假（1）、病假：员工病假须于上班开始前的30分钟内致电部门负责人（2）、事假：紧急突发事故可由自己或委托他人告知部门负责人批准，其余请假均应事先填写请假单，经权责领导核准，报人事部门备案，方可离开工作岗位，否则按旷工论处。除公司规定的4天休息假之外的事假期间不计发工资。5 、福利（1）休息日：每月其中4天休息日为有薪假期考勤。（2）法定假日：全体员工每年均享有以下10天带薪（视为上班）假日：a.元旦（公历1月1日）b.春节（农历新年初一、初二、初三）c.劳动节（
9、公历5月1日）d.国庆节（公历10月1日）e.妇女节（3月8日，女员工放假半天）。（3）婚假凡在公司连续工作满12个月（自转正之日起）的正式员工结婚时，可凭结婚证书申请7天（含休息日）的有薪假期。（4）慰唁假：公司员工直系亲属（指配偶、子女、父母及配偶的父母）不幸去世的，可申请5天有薪慰唁假。（5）有薪病假、病假三天以上需凭县、区级以上医院出具的病情证明请假。其中五天以内病假按基本工资60计发病假工资，累计五天以上者按基本工资30计发病假工资。注明：公司管理制度仅在员工上班期间有效，休息期间员工的任何行为均与公司无关，公司也不对员工在休息期间的任何行为负责，公司衷心希望员工在工作之余洁身自爱，
10、平安无事，不做违法乱纪的事。6、加班（1）、加班应经相关人员备注，否则不计加班费。加班工时以考勤签字报到时间为准，以天为单位计算。（ 2）、加班工资计算：工作日加班按每小时8元计算（ 3）人事部门负责审查加班的合理性及效率。（ 4）公司内临时工、兼职人员不计算加班费。6、考勤记录及检查（1）考勤负责人需对公司员工出勤情况于每月五日前（遇节假日顺延）将上月考勤予以上报，经公司领导审核后，报财务汇总，并对考勤准确性负责。（2）考勤检查分例行检查（每月至少两次）和随机检查。（3）对于在考勤中弄虚作假者一经发现，给予100元以上罚款，情节严重者作辞退处理。四、辞职和辞退1 、员工要求辞职，需提前15天
11、提交书面申请，经公司批准后，方可办理辞职手续。辞职手续包括：业务交接、资料交接、工资结算。2 、员工无理取闹，纠缠领导，影响本公司正常经营、工作秩序的，本公司将提请公安部门按照治安管理处罚条例的有关规定处理。3、公司可在如下情况辞退员工：员工有重大过失；员工屡犯错误，屡教不改；员工不适应公司业务发展；公司业务萎缩，规模缩小；公司业务方向改变等。五、违规管理1 、凡发现员工有业务款未能及时上交或业务款自收自支、贪污业务款,多报虚报车旅费、盗窃、泄露公司秘密、私拉客户等损害公司利益的行为，即予辞退并扣除工资。并追究直接或间接给公司造成情节严重的经济损失和其他损失。2 、法定假期间放假时间由公司统一
12、安排，每提前一天休假扣款50元，每滞后一天报到上班扣款50元。3 、公司禁止下列情形兼职（1）、利用公司的工作时间或资源从事兼职工作（2）、兼职于公司的业务关联单位或商业竞争对手（3）、所兼职工作对本单位构成商业竞争4、因兼职影响本职工作或有损公司形象、六、收货、领货、退货管理1、业务员每次在库管员处签字领货，应逐次按品种核对清楚，出门概不负责。3、对客户退货的，业务员应尽量说服客户不予退货，若要退货，业务员应当场点清数量，结清货款，并有礼貌的与客户沟通下次再合作。七、车辆管理与维护1 、本经营部所有车辆限于该市场给客户配送服务，开车人应全权负责。2 、开车人应严格遵守国家交通法规及管理规定，
13、做到谨慎驾驶，安全第一。无故发生车身擦挂，概由自己负责修理费用。如果是对方过错，概由肇事者赔偿，并呈报公司领导部门核实。如开车人没有把肇事者赔偿金额如实缴给公司的，处罚金1000-2000元。3 、杜绝开英雄车，对违犯交通法规的，所处罚款由司机负责。4 、随时掌握车辆动态，了解运行情况，定期进行维护与保养，随时排除故障与隐患，保证安全及业务送货需要。司机要随时保持车辆内外干净整洁，美观醒目，定期给予清洗。【篇三：酒业管理制度】贵州茅泉酒业有限公司质量管理方针质量是企业的生命，是企业永恒的主题。为了强化企业质量意识，牢固树立“以质求存”的观念，加强企业质量管理，经公司研究提出本企业质量方针。茅泉
14、酒业产品质量方针是：高标准、严要求，精益求精生产100%的合格产品，消费者满意的产品。为了确保这一方针的实现，具体措施是：一、由一名副总经理主抓质量工作；二、成立由各车间与检测人员组成的质量管理办公室，具体负责质量目标的落实。三、切实加强质量知识的培训，使员工的质量意识不断增强，熟悉掌握行业标准和达标产品的生产技能，增强检测人员的检测水平；四、实行质量奖惩制。对出现质量问题，公司将追究主管领导责任，严惩直接责任人，反之，对严把质量关，无质量差错和对质量管理有重大贡献的，给予奖励。2002年5月1日贵州茅泉酒业有限公司质量目标管理制度根据国家有关文件精神，行业规章制度及标准，为提高公司产品质量，
15、规范质量管理，特制定本制度。一、公司明确一名领导负责企业质量全面工作，该领导必须履行其质量管理职责；公司设专制质量管理机构，进行质量管理日常工作，明确各环节质量管理负责人，主抓质量管理日常事务。二、基酒车间质量目标：基酒生产车间，应严格遵守公司规定的各项操作流程，生产出优质达标的基础酒，为此，必须认真作好以下环节工作：1、原燃材料的购进：必须达到规定标准，不合格的原燃材料坚决不能进仓；2、生产配料环节：必须按公司规定的配料控制点（即配料比例）产出高产优质的基础酒；3、生产发酵环节：严格按公司规定的入窖温度、发酵时间、窖池的密封等重要环节。三、贮存环节：公司的基础酒必须达到贮存时间，没有达到贮存时间的，严禁调入勾兑车间勾兑，贮存时间要求在基础酒产出入库时3年以上。四、勾兑环节：勾兑加浆时，必须加入已交货
