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1、中国包装（国际）包材安全质量管理手册符合：BRC包装包装全球标准-包装与包装材料ISO90012008质量管理体系要求 ISO220002005食品包材安全管理体系（食品链中各类组织的要求）文件编号： WWW-QM/-2012版 本 号：A 02 版 受控状态：持有岗位：2012年03月01日发布 2012年03月01日实施 食品包材安全小组 / 手册章节号手 册 容ISO22000：2005对应条款ISO9001：2008对应条款对应页数0.0目 录0.1颁布令0.2授权书0.3企业概况0.4产品安全方针、目标0.5组织架构图0.6职能分配表1适用围112引用标准223术语和定义334产品安
2、全质量管理体系444.1总要求4.14.14.2文件要求4.24.25管理职责555.1管理承诺5.15.15.2产品安全质量方针5.25.35.3产品安全质量管理体系策划5.35.45.4职责和权限5.45.55.5管理者代表兼包材安全小组组长5.55.5.25.6沟通5.65.5.35.7应急准备和响应5.7-5.8管理评审5.85.66资源管理666.1资源提供6.16.16.2人力资源6.26.26.3基础设施6.36.36.4工作环境6.46.47.0产品安全的策划和实现7.07.07.1产品实现的策划7.17.17.2与顾客有关的过程-7.27.2.1与产品有关要求的确定-7.2.
3、17.2.2与产品有关要求的评审-7.2.27.2.3顾客沟通-7.2.37.2.4外部沟通要求5.6.1-7.3设计与开发(删减)-7.37.4采购-7.47.4.1采购过程-7.4.17.4.2采购信息-7.4.27.4.3采购产品的验证-7.4.37.5生产和服务的提供-7.57.5.1生产过程控制-7.5.17.5.2特殊生产过程确认-7.5.27.5.3标识和可追溯性-7.5.37.5.4顾客财产-7.5.47.5.5产品防护-7.5.57.5.6包材产品实施危害分析的预备步骤7.3-7.5.7包材产品危害分析7.4-7.5.8包材产品操作性前提方案的建立7.5-7.5.9包材产品H
4、ACCP计划的建立7.6-7.5.10包材产品可追溯性系统的建立7.9-7.6监视和测量装置的控制8.37.68测量分析和改进8.08.08.1总则8.18.18.2监视和测量-8.28.2.1顾客满意-8.2.18.2.2部审核-8.2.28.2.3过程的监视和测量-8.2.38.2.4产品的监视和测量-8.2.48.2.5包材产品安全管理体系的验证8.4-8.2.6包材产品控制措施组合的确认8.2-8.3不合格品控制-8.38.4食品包装产品不符合控制7.10-8.5数据分析-8.48.6持续改进8.5.18.5颁 布 令本手册是依据ISO9001:2008 质量管理体系、ISO22000
5、:2005 食品包材安全管理体系、BRC包装包装全球标准-包装与包装材料、国家质量监督检验检疫总局二零零六年七月发布的食品用包装容器、工具等制品生产许可通则和食品用包装、容器、工具等制品生产许可细则，并结合本公司生产经营的实际情况编制，它阐述了公司的食品包材质量安全方针与目标，并对公司食品包材安全质量管理体系的过程顺序和相互作用进行了描述。本手册是公司食品包材安全质量管理体系运行的基本准则，也是公司对遵守国家法律法规、保证顾客等相关方权益的承诺。遵守本手册是公司每个员工应尽的责任和义务。现予发布，全体员工须认真遵照执行。生效日期2012年03月 01日。总经理：2012年03月 01日授 权
6、书兹授权 先生为公司安全质量管理体系管理者代表兼食品包材安全小组组长，负责建立、健全与ISO9001:2008 质量管理体系、ISO22000:2005 食品包材安全管理体系、BRC包装全球标准-包装与包装材料、国家质量监督检验检疫总局二零零六年七月发布的食品用包装容器、工具等制品生产许可通则和食品用包装、容器、工具等制品生产许可细则（以下简称QS体系要求）相应的管理体系，领导开展部审核活动并组织、协调、检查、指导和督促食品包材安全质量管理体系的有效运行，负责有关食品包材安全质量管理体系事宜的对外联络和处理食品包材安全问题。其具体职责和权限如下：a) 确保食品包材安全质量管理体系的所需的过程得
7、到建立、实施、保持和更新；b) 确保公司上下提高对顾客要求的意识；c) 管理包材安全质量小组，并组织其工作，确保小组成员的相关培训和教育；d) 对可能影响产品质量安全的潜在紧急情况与事故制定应急措施；e) 定期向总经理报告公司食品包材安全质量管理体系的有效性和适宜性与任何改进的需求；f) 与时处理与管理体系运行有关的事宜，代表公司就管理体系方面的工作与外部联系；g) 负责公司各部门规章管理制度考核的策划、实施。因工作出差不在工厂的时候，由品控部经理 代其履行其工作职责。总经理：2012年03月01日企 业 简 介中国包装（国际）位于，是一家大型的专业化软包装印刷企业，系国家印刷商标定点单位。公
8、司拥有花园式标准厂房生产基地38亩。采用国最先进的凹印无轴装版全电脑八、九、十色印刷机高速印刷机六台；采用高速干法复合机六台、无溶剂复合机一台、光电眼跟踪高速分切机8台、全电脑自动制袋设备23台。公司拥有包括硕士、本科、专科毕业有丰富经验的的专业技术人员60名，员工275名。建立了完善的质量管理体系，使公司的生产、销售和服务处在受控状态，满足和超过了用户的要求。公司的主要产品为食品用复合包装膜、袋。由于产品质量可靠，价格合理，服务周到。客户遍布全国各地，赢得广大客户一致认可和信赖。企业以“面对国市场的挑战，迈向国际市场”的战略方针，恪守商业信誉。在民营企业文化建设中，奠造百年企业的。从管理技术
9、人才品牌的磅礴之势，迎接挑战，再创未来，竭诚服务，回馈社会！质量安全方针和目标为改进公司产品质量，确保产品安全，尽力满足顾客等相关方的要求，提升顾客等相关方的满意度，以提高产品的市场占有率，从而保证公司利益的实现，公司制订了食品包材安全方针与目标，现予以公布，望在公司得到充分沟通和理解，并采取措施予以执行。1 . 质量安全方针：以人为本、绿色环保、诚信务实、拓展创新、精益求精2 . 质量安全目标：a、 一次检验合格率98%b、 每月客户投诉次数不多于8次c、 食品包材卫生检验（第三方检验）合格率达100%d、 食品包材安全质量事故为03管理承诺 遵纪守法，为食品生产企业提供卫生达标合格的包装材
10、料。质量安全小组组长：2012年03月01日企业组织架构图见附录3手 册章节号过程要素总经理管理者代表食品包材安全小组技术部人力资源部生产部品控部PMC部工程部经营部仓库数据中心4.1总要求4.2 文件要求5.1管理承诺5.2产品安全方针5.3产品安全管理体系策划5.4职责和权限5.5产品安全小组组长5.6沟通5.7应急准备和响应5.8管理评审6.1资源提供6.2人力资源6.3基础设施6.4工作环境7.0产品安全的策划和实现7.1产品实现的策划7.2与顾客有关的过程7.2.1与产品有关要求的确定7.2.2与产品有关要求的评审7.2.3顾客沟通7.2.4外部沟通要求7.3设计与开发(删减)7.4采购7.4.1采购过程7.4.2采购信息7.4.3采购产品的验证7.5生产
