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1、4、光与生活（一）教学目标：科学知识：1. 了解光源的发展，电灯是怎样发明的。2.了解光与我们生活的关系。能力培养：1. 培养学生观察、分析问题的力。2. 培养学生综合分析问题的能力。情感态度价值观：1.认识到科学是为断发展的，关心日常工作中的科技新产品、新事物。2.乐于用学到的科学知识解决问题和关注与科学有关的社会问题。（二）设计意图：本课是单元的最后一课，在前三课实验研究的基础上，本课注重引导学生将所学的知识与生活联系起来，让学生们学以致用，乐于用学到的科学知识解决问题和关注与科学有关的社会问题。本课主要是组织学生通过收集、分析、比较信息，了解光在生活中的应用。对彩虹研究的基础上，通过收集
2、、交流信息的过程中培养学生观察、分析问题的力。本课以研究光与生活的相关知识，引导学生认识到科学是为断发展的，关心日常工作中的科技新产品、新事物；并乐于用学到的科学知识解决问题和关注与科学有关的社会问题。（三）教学流程：提出问题收集资料交流讨论得出结论迁移应用。（四）重点难点：对所收集的信息进行分析、比较、归纳，学以致用，并学会用科学辩证的眼光来看问题。（五）课时安排：2课时。（六）教学准备：任务驱动页图片；光的用途的资料。（七）教学过程：一问题情景：通过一幅现代大城市的夜景图，反映出万家灯火的景象。主题人物彬彬、琪琪和贝贝正在讨论着有关的问题：“灯光把我们的城市打扮得真美啊！”“如果没有灯光会
3、怎么样呢？”确实，现代大都市假如没有了电灯，这就是一个不可思议的事情，说明我们的生活离不开光。通过问题的讨论，引出了我们要研究“光与生活”的主题。1出示：任务驱动页的图片，灯火通明的城市。2提问灯光把我们的城市打扮得十分美丽，如果没有灯光会怎样呢？今天就让我们来了解一下灯光与我们的生活。3目的：引出问题，让学生知道所要研究的内容。二、活动一：光的利用与发展这个活动是一个搜集资料、进行交流的活动，主要是让学生通过了解光在生活中的利用与发展，知道光（主要是照明）与人的生活有着密切的联系，知道光的利用与发展是经过了人类漫长岁月的里程，知道我们还要不断地努力，发展更多既节能又明亮，既安全又实用，对人类
4、生活有更大贡献的新光源，把我们的生活环境打扮得更美丽、更迷人。引申的问题：光除了照明外还有什么作用？三、拓展：光的利与弊怎样才能正确地利用光为人类服务呢？这是一个值得思考的问题。前面我们一起学习了光的利用，知道光确实对人类作出了卓越的贡献，比如在教材中就列举了太阳能计算器、光导纤维、口腔科手术灯、激光手术、交通灯和太阳能热水器等。但是，如果我们不注意，光也可能伤害我们的身体，如长时间、近距离看电视会伤害眼睛，城市的玻璃幕墙会反射阳光，产生光污染等。1引趣：你知道是谁发明了电灯吗？今天就让我们来一起认识他。2阅读：阅读爱迪生与电灯的资料。3交流：爱迪生发明了电灯，让人们更容易地获得了光明，那么在
5、没有电灯之前，人们是如何利用光的呢？人们对光的利用与发展走过了一个怎样的历程呢？让我们一起来看看吧？4媒体：出示课本图片。5讨论：说说图片中人们利用了什么光，重温人类对光利用的历史，并在小组中互相学习。6交流：没有光，生活就会一片黑暗，生活利用到光的地方很多，光除了照明外还有什么用？如果没有了光我们的生活会怎样？你能举几个例子吗？7归纳：光的其他用途和光的重要性。8讨论：光对人类有利也有弊。今天，大家带了许多资料回来，你能给同学们介绍一下吗？9交流：说说你知道的光的利弊，并在小组中互相学习。10归纳：光有利也有弊许多用途，关键是要合理利用它们才能为人类造福。5、健康饮食（一）教学目标：科学知识
6、：1. 了解人体需要的营养及其来源。2. 懂得营养要全面、合理的重要性。3.了解人体的消化器官和消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。能力培养 ：1. 培养学生分析问题的能力。2.培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。情感态度价值观 ：1. 保持探究人体奥秘的欲望。2.养成良好的饮食习惯，意识到爱惜自己、珍惜生命。（二）设计意图：“健康饮食”是“生理与健康”单元中的第一课。本单元从健康角度着手，通过观察、实验、对比、收集资料等探究活动形式，让学生亲身“体验”，进一步发展分析、类比推理、定量观察、搜集整理信息等探究技能，从而关注自己以及他人的身体健康等。本课是单元的第一课，让学生了解人体需要的营
7、养及其来源；懂得营养要全面、合理的重要性；了解人体的消化器官和消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。让学生在兴趣中参与到一个一个的活动，以学生的兴趣驱动活动的继续，使探究活动开展得有声有色，提高学生的自主学习能力、开发创新的思维和科学的探究能力。（三）教学流程：观察分析比较推理归纳。（四）重点难点：了解食物中的营养成分。（五）课时安排：3课时。（六）教学准备：学校饭堂一周食谱图片、食品卡片、饺子、包饺子所用的材料。（七）教学过程：一、问题情景：学校饭堂的公告栏前，学生在观看一周食谱。为什么食谱中每餐都有蔬菜呢？那么多的食物，如何吃、吃什么才健康呢？这都是我们这一课要学习和研究的问题。二、活动一：饺
8、子里面有什么虽然不同地方的饺子馅料因口味的差异有所不同，但是饺子所含的营养成分较全面、较均衡，所以本课选取了饺子作为让学生了解食物营养成分的对象。什么叫素食者？不吃肉的人叫素食者。他们的食物主要由水果、蔬菜、豆类、谷类、面食和乳制品组成的。这种饮食如果搭配得当，对健康很有好处。引申的问题：为什么我们需要食物？汽车需要燃料才能发动我们的身体也一样。身体的燃料就是食物。食物含有能量，可以让你的心脏跳动、肺呼吸、肌肉运动，许多其他的生理过程也要靠食物提供的能量才能顺利进行。食物里的营养成分还可以让你成长、更换老化的细胞、修复伤口、保持健康，同时我们也能享受咀嚼美食的乐趣！1导入上课前老师请来了一位营
9、养学博士，听听他今天给我们带来什么信息（用幻灯片或图片出示）：“饺子在不少地方都是深受人们喜爱的一种食物。虽然不同地方的饺子馅料因口味的差异有所不同，但是饺子所含的营养成分是众多食物中较全面、较均衡的。”2问题同学们你们喜欢吃饺子吗？（出示饺子图）那为什么饺子所含的营养成分是众多食物中较全面、较均衡的呢？你打算如何来解开问题的答案呢？3小组讨论。4活动：小组观察，解剖饺子，了解饺子里面有什么。5交流：学生汇报，教师点拨如食油中含有丰富的脂肪、蔬菜含有丰富的维生素、矿物质等。6思考：饺子之所以包含了较为全面的营养是因为里面包含了人体所需要的各种营养物质，你想用什么馅料包一顿饺子呢？下面请各位同学
10、设计一张饺子原料列表，在选择材料的时候请注意各营养物质的搭配。7小结：今天我们对饺子来了一次解剖，在解剖的过程中同学们也了解到了饺子包含了较为全面的营养，但是我们要注意的是对于不同的人如：素食者、回族人等来说我们在包饺子时所用的材料必须要注意食物的选择，尊重其个人信仰及民族。8拓展：回家尝试亲手包一顿饺子，重温饺子不同部分里含有的各种营养物质。小课题研究：为什么我们需要食物？三、拓展：食物中的营养成分刚才同学们结合“食物金字塔”，就各人的饮食是否合理，以及需要改善的地方作出了分析和探讨。让我们通过小组合作根据“食物金字塔”的建议，设计出一份既美味又能吃出健康来的一周晚餐食谱。1活动：分组设计。
11、（提示学生晚餐食谱可选季节，注意部分食物有季节性）。2交流：分组汇报，突出自己小组的特色。学生间相互对食谱进行评比（每人有两颗星星进行投票，得到星星最多的食谱为优胜）。3评价：优胜小组设计的食谱，为什么合理？四、活动二：昨天吃了什么？“食物金字塔”对均衡饮食起指导作用，塔基为蔬果、谷类、面制品，应时常进食；中层为肉类、蛋、奶、乳制品、豆类及果仁，应适量进食；塔顶为脂肪、油、糖、酒类及盐，应少量进食。养成不挑食、不暴饮暴食，全面合理摄取充足营养的饮食习惯。1提问：上节课我们对饺子的营养成分进行了研究，还记得饺子所含的营养成分有什么吗？糖类、蛋白质、脂肪、维生素等等是我们健康成长不可缺少的营养成分
12、，这些营养师从各种食物中获得的。下面让我们来看一段短片对食物中营养成分来一个较为详细的了解。（播短片。短片中包括：食物中各种营养成分的介绍，营养学家为人们健康饮食设计的“食物金字塔”的介绍。）2游戏：找秘密（出示几种食物如米饭，苹果等，准备好卡片上面印有“谷类”；“蔬菜、水果类”；“肉类、蛋类和豆类”；“奶制品类”、“油脂类”等字样，让学生把它们贴在相应的食物下面，如米饭：属于谷类，里面含丰富的糖、维生素等。）3任务：回想一下昨晚的晚饭，你都吃了些什么，都含有这五大类食品吗？4引申的问题：A早餐的好坏与工作学习的效果有关系吗？适当的早餐可以使人的体力充沛，很好地适应工作负荷，还可以改善认知能力
13、并优化脑功能。不吃早餐的学生，记忆力、语言流畅程度及创造性明显低于吃早餐的学生。B为什么不应该偏食、挑食？因为人的生命活力、新陈代谢，需要种类繁多的营养素，既需要蛋白质，也需要维生素，还需要铁和铜等，而任何一种食品的营养都全面。偏食、挑食，就容易造成营养不全，不利于身体健康。C人们吃食物怎样才算种类齐全？人们进食每天应保证有粗细粮搭配的主食，鱼、肉、蛋、奶、豆类，绿色或黄色、红色蔬菜和新鲜水果类，烹调用油及其他调味品等。D小孩子喝酒有什么不好？小孩子喝酒，容易使肝、胃受到伤害，还会降低免疫力，甚至会伤脑，使记忆力下降，影响大脑正常发育。另外，小孩子饮酒，还影响性发育。E肥胖有什么不好？肥胖不仅
14、影响体形，更重要的是，它还容易引发糖尿病、高血压、冠心病、高血脂症、胆石症和中风等多种疾病。F怎样预防儿童肥胖？儿童吃的食物要遵循少糖、少油，保证蛋白质和多食新鲜蔬菜及水果的原则，尤其要少吃甜点心和少喝甜饮料，同时多参加户外活动和体育锻炼。五、拓展：设计营养合理的晚餐食谱为自己或家人设计一周晚餐的食谱，初步学到一些解决问题的办法和能力。了解食谱是否注意均衡营养，搭配是否合理，是否既能满足营养成分的需要，又能满足自己口味的要求。六、活动三：吃进去的食物变成了什么？按图说出食物进入人体后经由哪些消化器官，分别有什么变化？图中的卡通小人借助一些工具及相应的操作只是作为类比，代表食物进入体内的变化。出
15、示教材配 “人的消化系统”的教学挂图，主要的目的是通过教学挂图把消化系统的工作过程直观地展示给学生，知道消化系统的工作是把食物变为身体可以利用的物质，以供能量、生长和损伤修复的需要，保证新陈代谢，完成机体的各种基本功能。消化系统就像一个转化流水线一样，通过不同的途径，对碳水化合物、脂类和蛋白质3种主要营养成分进行处理。这些营养成分和其他营养成分被提取之后，消化系统就会将其他废物排出体外。食物在口腔与唾液混合嚼碎后，由食道送到胃，与胃内的消化液混合，分解成黏稠糊状进入小肠，在小肠中，食物变得更细小，有用物质透过小肠壁吸收经血液送往全身，没有被吸收的物质进入大肠，其中大部分的水及矿物质被吸收，剩余的残渣直接送到直肠，由肛门排出体外。食物完成在体内的“旅程”，它的外形及成分、数量不断地变化，与吃之前比较，有很大的不同。这趟“旅程”长约9米，历时约24小时。1问题：上节课不少同学设计了既符合营养要求又十分美味可口的食谱，你知道我们吃进去的食物到哪去了吗？食物发生了什么变化？2阅读：学生阅读书上的相关知识。3媒体：播放消化过程flash动画。 4交流：以小组形式汇报和交流。5媒体：播放食物
