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1、诊断甜椒、辣椒白粉病20 世纪七十年代， 我作为援外人员在也门共和国工作过约5年。1973年6月1974年2月是考察，1976年5月1979 年末是建项。 项目是在当时北也门议长阿哈迈尔的家乡 建立一座农技站，推广、展示中国的农业技术。阿哈迈尔的家乡是在首都萨那北 150 km 的胡斯白脱那 （我们称它镇） ，是崇山峻岭中的一块平地。 海拔 1000 多 m， 年平均温度25 C。那里比较原始，考察的时候我们去看过， 建农技站的那块地方，杂草丛生，有不少椰林及枣树。应当 说是一个半农半牧区。刚到那里，我们是住在帐篷里，在半年后搬进了建好的 农技站用房。同时订购的拖拉机、汽车、柴油发电机陆续到
2、货。我们开出了 200 亩（13.3 公顷）耕地，作为我们农机站 的试验示范田。除了种植一些高粱、玉米、小麦、甘薯，也 种植一些蔬菜。使用的种子除少量是也门农业部赠与的当地 品种，大多数是我们自己从国内带来。这里的光热条件好，土地也比较肥沃，各种作物长得都 不错。特别是我们的老任从国内带来的辣椒、甜椒品种，长 得黑幽幽的，枝叶繁茂、果实累累，十分出色。这些果实除 了供给我们站里的工作人员、中国大使馆、在也门援建的公 路组和萨那技校的工作人员吃以外，当地的农工、门卫、牧 羊人都对这块辣椒、甜椒示范田十分青睐，我们时不时地分 一些供他们品尝。说起饮食，当地人的习惯和我们大不一样。喜欢吃加盐 的全麦
3、粉做的“面包” 。“面包”的做法很奇特、简单。即在 出去放羊前，把发面团子塞到三块烧得滚烫石头中间，将余 火、草木灰盖上，再用大石头压上（预防被狗刨开） ，等到 中午回来时，将石头扒开，焦黄的“面包”就被做熟。然后 取几个从集市上买回的辣椒， 捡两块石头， 将辣椒砸成糊状， 用“面包”抹着辣椒糊吃。吃“面包”的时候，还用这三块 石头架着铝锅煮点羊奶喝。淀粉、脂肪、维生素样样营养俱 全。因此， 我们种的辣椒， 他们十分爱吃。 常有牧羊人来要， 不给不走。因为这里较热，冬天甜椒、辣椒仍然可以在露地生长。 当它长到一人多高的时候，因为郁闭，果实渐少，老任将它 的上部剪掉，让他再发新枝。这样做比重新育
4、苗进入果期要 快得多。半月后这块辣椒又恢复了生机。但又过了半个多月 再去看时，出了问题。发现甜椒叶片大量掉落（图1）。老任将我找去，看看是否有病。当时落叶严重的是甜椒。说实在的，甜椒掉叶的问题我 也没经历过，以为是根出了问题，但是拔了几棵，看到根好 好的。我捡起了掉在地上的辣椒叶片，看了看，发现脱落的 叶片有些发黄，上面还有一些坏死斑（图2）。我对老任说，掉叶可能是这种叶斑引起的。 但是，是什么病？仍然不知道。我采集了一些病叶，准备带回实验室用显微镜观察一下。在回实验室的路上，要穿过一块辣椒田，发现辣椒田里 也有落叶，只是不多，没有引起老任的注意。我又捡起了几 个辣椒叶片，看到有的落叶和甜椒落
5、叶相同，但是也有许多 不一样的。即在有些落叶的背面有白霉。霉层很密，很像见 到过的白菜的霜霉病（图 3）。这时，我预感到落叶的问题快 要解决了。因为，发现了病原，诊断有了依据。但是我在显微镜下看到的不像是霜霉病菌，一般霜霉病 菌的分生孢子或孢子囊是圆形或卵形的。这里见到的病菌是 棒状或火焰状， 前者孢子两端是钝圆形， 后者一端是钝圆形， 另一端是尖的（图 4、图 5）。倒像我在北京见到的辣椒白粉 病。说到辣椒白粉病，在北京我见到过，和这里见到的有些 不同。一是北京的辣椒白粉病似乎不引起落叶，再就是病斑 多为多三角形（图 6）。于是我又到辣椒田里走了一趟，重点 是看哪些没有脱落的的叶片。因为没有
6、脱落的叶片病害较 轻，很容易就看到在叶背长出的三角形的白霉。症状也对上 了。辣椒白粉病的病原在的书上称其为鞑靼白粉菌（学名： Leveillula taurica ）。它的孢子萌发后不像普通白粉病那样， 菌丝在叶表面发展。 而是立即钻入叶组织内， 在叶片内扩展 所以又称其为内丝白粉菌菌。该菌发育到到了繁殖期，孢子 梗才从气孔伸出，显现出我们见到的白霉。也就是说白霉的 出现，已到受害的晚期。我们看到的落叶，很可能是受害的 叶片还没有来得及长出白霉就脱落了。这时我心里就更有数 了，认定这里发生的就是辣椒白粉病。我找到老任说病害搞清楚了，是辣椒白粉病。辣椒白粉 病可能出现的有三种情况。在条件不好或植
7、株比较抗病的时 候，病害较轻，症状表现是在叶背出现三角形的白霉，且叶 片不会掉落；如果较重的时候，白霉会布满叶背，起初并不 脱落，但是在晚期会脱落；再严重时，特别是对该病较敏感 的品种，在病菌侵染叶片后，组织迅速枯死，有可能在病菌 还没有进入繁殖阶段，叶片就掉落了。这里甜椒没有长出白 霉就出现落叶，只能说明甜椒比辣椒它更为感病。老任对我的解释并不十分认可。他说：这块辣椒在剪枝 以前那么长时间都好好的。怎么会突然病了呢。我认为这太 可能了。即在剪枝前辣椒田就积累了一些白粉病，剪枝后条 件合适，病害即得到迅速地流行。我觉得说服他并不难，用对白粉病有效的药剂防治一 下，就可以证明。当时对白粉病有效的新药是多菌灵，药库 里也有。第二天就进行了防治。 一次下去发现病害不再扩展， 又防治了两次，见到了效果。也就是说新出来的叶片不再发 病。但是经过这次折腾，也可能是天气叶凉快了一些。这片 辣椒再结出的果实变小， 畸形较多，仍然失掉了以前的繁茂但这不影响我对这个病害的判断。后来在我们驻地食堂 用菜园地也生了辣椒白粉病；同时在番茄上也发生了鞑靼白 粉病（图 5）。此后每次出现该病老任都会向我要多菌灵防治 看来他也认为这个病害是白粉病了。
