仓储与配送管理教学大纲

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1、成都理工大学工程技术学院仓储与配送管理课程教学大纲管理系物流管理教研室主编2018年3月20日适用专业层次理论课学时实践课学时总学时学分课程性质考核方式物流管理专业本科408483专业核心课考查课先修课程物流管理、运筹学、高等数学一、目的和任务1目的和任务本课程是物流管理专业的核心必修课程之一。通过教学,使学生掌握仓储、配送的基本知识、基本理论和基本技术方法;明确仓库的布局和结构、仓库设备的配备,掌握仓储经营管理、仓库保管作业的流程、库存控制的基本方法、仓库安全和质量管理、特殊货物仓储管理、配送及配送中心的概念、配送线路设计和车辆调度方法等。2完成培养方案中哪项基本素质要求和业务培养要求通过课

2、堂讲授与实践操作,培养学生分析、解决物流实际问题能力,同时使学生得到一定实践技能的训练。二、课程学时分配表总体安排:理论教学40学时,实验教学8学时。课程主要教学内容及学时分配分别见下表:序号内容理论教学学时(40)上机实习学时(8)1第1章导论202第2章仓储作业管理423第3章库存管理404第4章商品保管225第5章配送类型和配送模式206第6章配送中心管理427第7章仓储和配送设施及设备管理408第8章现代仓储和配送技术及信息系统429第9章仓储和配送规划4010第10章仓储和配送绩效管理4011第11章仓储和配送管理增值服务2012第12章国内外仓储和配送发展实践及前景2013第13章

3、综合案例20三、课程教学内容及基本要求第一章导论本章理论教学2学时,实习教学0学时,共2学时。重点和难点:仓储的性质,仓储的任务、地位和作用,仓储管理的基本原则和基本要求。仓储的概念与在库商品的区分,仓储的对象是实物动产;仓储的种类及它们的区别;配送管理,仓储与配送的一体化。主要教学内容及要求:仓储的概念、功能、种类及仓储业的产生与发展趋势;仓储的任务;仓储管理的概念、任务及基本原则,仓储管理人员的基本要求;仓储在物流管理中的地位。配送的概念与特点,配送管理,仓储与配送的一体化。力求第一章的讲解要深入浅出,使学生对仓储有概要的了解,同时引发学生的学习兴趣,为今后的学习打好基础。第二章仓储作业管

4、理本章理论教学4学时,实习教学2学时,共6学时。重点和难点:入库货物验收的原则、程序、方法。入库货物交接时接受物品、接受文件、签署单证。入库登记簿的填写,料卡的填写与插放。商品出库的基本要求和基本方式;出库业务的基本业务流程;出库单证流转和账务处理的程序。主要教学内容及要求:1、根据商品入库计划及相关凭证,在接受入库商品时所进行的卸货,查点,验收,办理入库手续等各项业务活动的计划和组织。2、商品出库的基本要求和基本方式;出库业务的基本业务流程;出库单证流转和账务处理的程序;出库过程中出现问题的处理方法。并重点讲解本章最好在理论讲解的基础上,结合案例,对出库业务流程及有关单证流转进行讲解,货物出

5、库时特殊情况的处理。实验要求熟练运用中诺思仓储管理软件。第三章库存管理理论教学4学时,实习教学0学时,共4学时。重点和难点:供应商管理库存,最佳订货批量的确定、库存总成本计算及MRP勺运行规则。主要教学内容及要求:影响库存水平的因素;供应商管理库存的含义,主要特征,优点及实施;库存管理方法;库存及库存合理化;订货点技术;JIT存货管理方式;MR限术;信息技术在库存管理中的应用。建议本章在利用案例讲解的基础上,让学生掌握计算方法和运行方法,并让学生进行实践练习加以巩固,通过MR模拟软件操作,进行实训操作,进一步巩固所学知识。第四章商品保管本章理论教学2学时,实习教学2学时,共4学时。重点和难点:

6、各类危险品储存保管方法;仓库治安保卫工作要点;防火的方法;防台防雨的方法;储存保管方法,发生事故的处理方法;安全作业方法。主要教学内容及要求:特殊商品的养护;危险品的概念、种类;危险品储存保管要求;危险品仓库的建设标准;仓库治安保卫管理;仓库消防;防台风、防雨汛;安全作业。建议本章利用一些案例讲解防火、防台、防雨的方法;利用实例区分危险品的种类及其危险性,让学生树立特殊货物需要进行特殊储存条件的思想,使学生具备未雨绸缪、对各种可能发生的安全事故建立预案进行应对的思想。第五章配送类型和配送模式本章理论教学2学时,实习教学0学时,共2学时。重点和难点:配送及配送中心的定义及配送要素、配送结构模式,

7、各种配送中心模式的区别以用配送中心选址的原则。主要教学内容及要求:配送的要素与配送类型;配送中心的功能;配送中心的模式。让学生明确配送与配载的区别、配送与送货的区别,两种配送结构模式的特点,以及三种配送中心模式的区别。建议本章能让学生再讲授基础内容的同时到企业进行现场教学,而且利用配送中心管理软件进行模拟操作。第六章配送中心管理本章理论教学4学时,实习教学2学时,共6学时。重点和难点:订单管理;拣货与补货作业管理;配货与送货作业管理;客户服务与配送管理;拣货效率评估指标。主要教学内容及要求:掌握配送中心的功能与类型、配送中心的主要作业流程,配送中心的组织结构和岗位设置,配送中心的发展趋势。通过

8、实验软件学习配送中心的进货、验收、储存、拣取、加工与包装、分类配货、配送出货检查、配送运输等作业环节以及信息流的过程。第七章仓储和配送设施及设备管理理论教学4学时,实习教学0学时,共4学时。重点和难点:叉车、托盘、分拣机、集装箱和货架等各种仓储及配送装备的分类与特点。主要教学内容及要求:熟悉叉车、托盘、分拣机、集装箱和货架等各种仓储及配送装备的分类与特点,掌握选择各种仓储配送装备的原则。第八章现代仓储和配送技术及信息系统理论教学4学时,实习教学2学时,共6学时。重点和难点:仓储管理信息系统的作用及构成,配送中心构建信息系统的原则,结构设计以及应该注意的问题。主要教学内容及要求:熟悉条形码、无线

9、射频、GIS、GPS等技术在仓储与配送中的应用,熟悉仓储与配送信息系统开发的技术路线,仓储及配送中心管理信息系统的开发方法;仓储及配送中心管理信息系统结构与功能。本章最好在讲解理论与方法的同时,结合实例来讲解,避免内容枯燥,让学生深刻理解配送中心管理信息系统得重要作用、开发设计原则方法步骤等。第九章仓储和配送规划本章理论教学4学时,实习教学0学时,共4学时。重点和难点:仓库规划与储货布置。采用各种数学方法进行配送中心选址,采用数学方法优化配送中心内部各功能分区的布置。主要教学内容及要求:掌握仓库功能与分类;熟悉仓库总体构成与库区布局方法,掌握仓库规划与储货布置方法。仓库的总体构成要素仓储作业区

10、、辅助生产区、行政生活区和交通运输线的合理布置。库房内部规划待检区,储存区,待处理区,管理区等的合理布置。库房面积定额的制定,仓库容积利用率的计算。配送系统总体设计;配送中心选址及物流网点的合理布局;配送中心的内部作业功能规划及设施构造。本章理论性较强,最好在讲解理论的同时,结合案例,进行讲解,避免授课的枯燥乏味,注重理论与实践的结合,注重定性分析与定量分析的结合,先定性,后定量的方法,由浅入深,并结合实例进行配送中心系统规划的讲解。第十章仓储和配送绩效管理本章理论教学4学时,实习教学0学时,共4学时。重点和难点:仓储与配送绩效管理的含义,作用,评价方法与评价体系,仓储与配送成本控制的原则,方

11、法与步骤。主要教学内容及要求:熟悉仓储与配送绩效管理的含义及作用,掌握仓储与配送绩效评价方法,原则及指标,构建仓储与配送绩效评价体系,熟悉仓储与配送成本控制的原则,方法与步骤。会采用数学方法进行成本预测。第十一章仓储和配送管理增值服务本章理论教学2学时,实习教学0学时,共2学时。重点和难点:物流金融的概念及其发展,代客结算业务,融通仓业务等。主要教学内容及要求:熟悉物流金融的概念及其发展,掌握配送业务衍生的物流金融增值服务一一代客结算,掌握仓储业务衍生的物流金融增值服务一一融通仓业务的方法。第十二章国内外仓储和配送发展实践及前景本章理论教学2学时,实习教学0学时,共2学时。重点和难点:国外仓储

12、配送发展实践及对我国的启示,我国仓储配送行业发展现状、存在问题及发展对策。主要教学内容及要求:了解国外仓储配送发展阶段,熟悉美日仓储配送业的实践及其对我国的启示,掌握我国仓储配送行业发展现状、存在问题及发展对策。第十三章综合案例本章理论教学2学时,实习教学0学时,共2学时。重点和难点:通过案例分析不同行业企业仓储配送的基本流程,熟悉不同行业企业配送中心的设备选型及配送中心的基本作业流程等。主要教学内容及要求:通过实际案例分析提高学生分析解决仓储与配送过程中的具体问题的能力,如规划设计与具体行业企业相适应的仓储配送流程,针对具体企业配送中心的设备选型等。实践教学安排实践内容及学时分配见下表序号理

13、论章节主要实验内容学时实验1仓储作业管理中诺思仓储管理软件操作-流程管理2实验2仓储合同仓储合同的缮制2实验3配送中心作业管理通过实验软件学习配送中心的进货、验收、储存、拣取、加工与包装、分类配货、配送出货检查、配送运输等作业环节以及信息流的过程。2实验4仓储与配送管理信息技术仓储管理软件的功能与结构分析2四、课程考核办法本课程采用考查的方式考核。总成绩采用百分制评分。1、考核方式:考查;2、考核内容:考勤及表现、实验及课后作业,期末考查作业;3、成绩构成:百分制(1) 考勤、实验及课后作业:30%。(2) 期末考查作业:70%4、存档:实验报告(纸质文档)10%考勤及课堂表现登记表(纸质文档)20%课程综合测验(纸质文档)70%五、教材及主要参考书教材:物流仓储与配送管理实务,刘阳威,丁玉书编著,清华大学出版社(2013、1)主要参考书:1 .仓储与配送管理高晓亮伊俊敏甘卫华2006年版清华大学出版社北京交通大学出版社2 .仓储与配送管理郭星根2005年版复旦大学出版社编写单位:物流管理教研室

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