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1、深圳福田区梅华小学 电子教案_品德与生活_学科教学简案课 题11.我和妈妈做午餐课 型第 3 单元 第 1 课时（课） 目 标感受家人的爱和辛苦，并能用自己的方式爱父母长辈，积极主动做家务劳动。重 点能用自己的方式爱父母长辈，积极主动做家务劳动。难 点教育学生养成良好的饮食和个人卫生习惯，体会妈妈的爱和辛苦。导学流程或教学要点妈妈真辛苦一、妈妈买了什么菜1、 看图，认一认，妈妈买了什么菜。2、 分一分，帖一帖。先将帖图中的菜分类，然后按不同的种类将菜放进帖有相应类别标志的篮子里。3、说一说，你还经常吃哪些菜呢？二、妈妈做饭真辛苦1、 观察妈妈做饭忙家务要花多长时间。2、 向同学介绍我最喜欢吃的
2、一道菜。说说：妈妈是怎样做这道菜的？想想：为做这道菜，妈妈要做哪些事？3、 看图，想一想，我能帮妈妈干些什么？三、老师与学生交流小结。讲卫生，不偏食一、情景表演。思考：小朋友的这些行为好不好？你是否像他呢？二、京京的故事，想想京京为什么不挑吃了。三、健康小顾问介绍科学合理饮食的小知识。如：1.喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。2.空腹时不要吃番茄，最好饭后吃。3.早上起来先喝一杯水，预防结石。 4.睡觉前三个小时不要吃东西，会胖。5.少喝奶茶，因为奶茶高热量、高油、没有营养价值可言，长期饮用，易患高血压、糖尿病等疾病。6.刚出炉的面包不宜马上食用。7.每天十杯水，膀胱癌不会来。8.一天不要
3、喝两杯以上的咖啡，喝太多导致失眠，胃病。9.饮酒导致肝硬化、引发肝癌。所以适量要饮酒，不拼酒、不醉酒。10.吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。11.食物过于精细、缺乏纤维；含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌，食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌、胃癌。12.不抽烟、拒吸二手烟；减少食用盐腌、烟熏、烧考的食物13.每天摄取新鲜的蔬菜与水果；摄取富含高纤维的五谷类及豆类。14.每天摄取均衡的饮食，不过量。15.维持理想体重，不过胖或偏瘦；保持有规律的生活和运动。16.鸡屁股含有致癌物质，不要吃较好。17.饭后吃水果是错误的观念，应该饭前吃水果。四、说一说，吃饭时还要注意些什么？饭桌上的礼仪：（多媒体出
4、示） 1、 入座后姿式端正。 2、 用餐时须温文而雅。 3、 口内有食物，应避免说话。 4、 自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。 5、 必须小口进。 6、 取菜舀汤，应使用公筷公匙。 7、 吃进口的东西，不能吐出来。 8、 送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。 9、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。 10、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。 五、老师与学生交流小结。作业帮妈妈做家务板书设计第11课 我和妈妈做午餐一、妈妈买了什么菜二、妈妈做饭真辛苦三、讲卫生，不偏食教学后记教学活动中，我首先让学生自己说说饭前应注意什么，讲卫生有什么好处和必要，然后说说吃饭时怎样做到不挑食、不偏食等等。在“饮食卫生习惯”这里，我拓展为一个教育点，即妈妈平时会常常为你专门做一碗菜或饭吗？这个问题一方面可以体会妈妈的爱，另一方面可以教育学生尽量不要偏食，偏食会影响身体的发育，也会增加妈妈的负担。第 1 页 共 3 页
