《野山葱腊肠面,野山葱腊肠面的做法,怎么做,如何做》由会员分享,可在线阅读,更多相关《野山葱腊肠面,野山葱腊肠面的做法,怎么做,如何做(5页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、中华特色小吃技术-野山葱腊肠面_野山葱腊肠面的做法,怎么做 ,如何做主料:腊肠野山葱面条辅料:小米椒调料:红烧酱油盐鸡精简介上次去平谷采摘遇到一位卖野山葱,俺那叫一个兴奋呀,看着倍感亲切,于是买了两把回家,饭店里的服务员看到我拿着野山葱进去了,忙说我们今天特忙,没时间加工,晕,俺还得拿回家做菜拍照了,哪儿能轻易让你们剥夺了我回忆童年的味道呢!制作流程1热油爆香野山葱头和红椒粒。2下入腊肠煸炒出油。3加入适量的清水煮开。4加入少许红烧酱油。5下入面条。6等面条熟后放盐和鸡精,洒入野山葱苗即可。7配上我泡制的圆白菜。膳食食疗 腊肠:可开胃助食,增进食欲。 小米椒:富含VC,胡萝卜素,含蛋白质,糖类
2、,矿物质(钙,磷,铁,硒,钴),色素(隐黄素,辣椒红素,微量辣椒玉红素),龙葵素,脂肪油,树脂,挥发油,辣味成分(辣椒碱,二氢辣椒碱,高辣椒碱等)。辣椒性味辛辣热。具有温中健胃,杀虫功效,主治胃寒食饮不振,消化不良,风湿腰痛,腮腺炎,多发性疖肿等症。辣椒素也是一种潜在的抗癌物质,抗氧化剂。辣椒3个,花椒10粒,生姜一片,食盐适量,煎水服可治风寒感冒;辣椒1个,清晨热豆腐皮裹吞下,可治痢疾水泻。 标签:注意事项盐焗红头鱼_盐焗红头鱼的做法,怎么做 ,如何做主料:红头鱼1条调料:柠檬半只海盐400g简介其实第一次看到这个菜时,很好奇能有什么味道。只是盐巴,会好吃么。自己做过之后才发现其中之奥妙。经
3、过烤制的海盐有这很难诉说的清香,和鱼的鲜美结合,所以这道菜就并非如想象中的那样单调乏味了。我又用柠檬汁擦了擦鱼,能很好的去除鱼的腥气。以达到更纯净的味道。制作流程1红头鱼清理好后并洗净,柠檬切片。2用来涂满鱼身以及鱼肚内部。3乐葵料理碗底部放入海盐平摊开。4放入鱼,并在四周和鱼身上都撒上海盐。5扣好料理碗。6烤箱预热200度,放入料理碗,中层,上下火,烤20分钟。膳食食疗 红头鱼营养丰富,据载每百克含蛋白质17.2克、脂肪1.7克,是高蛋白、低脂肪的鱼种。红头鱼颜色艳丽,能给人以美感;它含蛋白高,而含脂肪低,炖吃、清蒸都食不腻人。 意式咖啡冰淇淋_意式咖啡冰淇淋的做法,怎么做 ,如何做简介这款
4、冰淇淋的咖啡我是用现磨咖啡豆煮的,口味上当然更加醇香,在最后一道工序的时候我又拌进了些咖啡粉,让味道更突出。制作流程1水里放进30克咖啡粉,小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水2咖啡水与牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火,降温至不烫手备用3蛋黄与砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化,蛋液浓稠并成淡黄色,再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里,再。倒入厚底奶锅,用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠,液体粘在勺背上,并能划出不合拢的线条即可。切记不可将液体煮开,否则会成蛋花汤4将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜或盖子,待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出,用电动打蛋器低速搅拌一次,再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌,此工序重复两次后,在最后一次搅拌的时候将剩下的咖啡粉放进去,放冰箱冷冻至凝固即可本文版权属于(美食中国、小吃秘方、小吃培训,特色小吃技术)泰州好吃网http:/ 转载请注明-中华小吃配方大全